第281章 我们不能让一个古原商人打败（2/2）

“责无旁贷！”

……

韩楚风回到诗仙桥别墅的时候，胡嘉诚和王二宝刚好起床。

韩楚风于是把早上的经历以及要开豆浆大王的计划说给了胡嘉诚。

“师父，一个月开给汪前进300块钱，是不是多了点？豆浆和油条价格那么低，利润有限，那得卖多少豆浆和油条才能赚出来。”

胡嘉诚有些纠结地说道。

“豆浆和油条在小摊上是卖不上价格去，但是，搬到快餐店去卖，自然就不是原来的那个价了。”

韩楚风悠然地说道。

“难不成还要涨价？那样还会有人买吗？明明能在街上花几毛钱解决的问题，谁会舍得进店花上几块钱？”

胡嘉诚皱起眉头，把自己的担心全都说了出来。

在他看来，豆浆和油条都是价格低廉的小吃，利润有限。

但如果把价格抬上去，必然没人买账。

“这个问题问得好！”

韩楚风先是夸赞了一句，然后接着说道：

“同样的商品，不同的价格，怎样才能让顾客舍弃价格因素，心甘情愿选择我们的高价的商品呢？”

“是呀，怎么样？”胡嘉诚求知若渴地问道。

他知道，这是师父要教他本事的时候了。

“靠品牌，靠服务！”韩楚风一字一顿地说道。

“品牌？服务？”

这两个词有点抽象，胡嘉诚显然一时搞不太懂。

“对！”

韩楚风解释道：

“先说品牌。今后随着市场的繁荣，各类商品都争相进入市场，在同一类商品中，必然有很多卖家，怎么让你的商品在同类商品中更有辨识度？靠的就是品牌。

“放在眼前的豆浆和油条来说，大街上的豆浆和油条有千万家，但是叫做豆浆大王的豆浆和油条就咱们一家。这就有了辨识度。

“当然，这只是第一步。有了辨识度，就到了第二步，解决销售的问题……”

胡嘉诚认真地听着。

韩楚风继续说道：

“同样都是卖豆浆和油条，怎么才能让顾客挑我们的，靠的是质量、口味以及就餐体验，这些都可以归结为服务。

“把服务做好，让物有所值。让顾客一想到要吃油条时，第一个能想到的咱们豆浆大王，那么咱们的服务就算做到家了。

“首先在选择店面的时候，一定把店面选在繁华路段，在闹市区，门面得大点，装修档次要上去。让人一进去，就感觉坐在这里面是一件很体面的事情。这叫小资情调。

“其次，顾客就餐用到了勺子、碗筷、盘子等等物品你，都要做到精致……

“一定要让顾客感受到，我们跟大街上的早点摊不是一个档次，进店就让他们感受到惊艳和震撼，让他们有宾至如归、舍得花钱的感觉……”

……