第557章 铁锅大鹅浓郁酱香(2/2)
对方府上的孙姑娘,是余斌的养女。
孙姑娘其实是余夫人族兄的女儿,只不过父母出了意外,余夫人瞧着小姑娘可怜,索性就带在身边养了。
正好,余府没有姑娘,余夫人喜欢,余监正就由着她去了。
不止如此,还没强迫小姑娘直接改了他们的家,如今对方还是从前的姓氏。
萧念织记着,那是个颇为文静的小姑娘。
余监正虽然官阶不算高,但是胜在并没有卷进权利中心,不管是出身,亦或是府门内里,都是相对安全的,一般不会招惹上是非恩怨。
这样的亲家,胜在人员的交际上没那么复杂,大家也能乐得轻松。
而且,萧舟行二,娶个家世相当的姑娘家,家族内部的关系,可能也更容易和睦一些。
萧念织觉得不错,但是还是要看大伯他们的意思。
于姑姑之后又提了两家姑娘,萧念织并不算是熟悉,都是低阶小官,家风不错,人口又简单的。
听了于姑姑的解释之后,萧念织觉得……
其实也都不错,各有优点。
再仔细一想……
这都是于姑姑精挑细选之后,给出来的选择,自然怎么样看都是好的。
如此一来,确实还要看萧家最后的意思了。
几个人说了会儿话,就看着郭嫂子忙里忙外的在准备饭菜。
萧念织想去帮忙,直接被于姑姑拦下了:「你先歇着,别总想着干活,傻不傻?那捡到手的活,轻易的甩不掉,可别傻乎乎的,什么都自己干。」
生怕萧念织觉得郭嫂子做的饭不好吃,于姑姑很快又说道:「放心,你郭嫂子的手艺进步了不少,我这边吃着指点着呢。」
于姑姑可是吃过萧念织烹制的不少好东西。
她虽然说不出来具体的做法,但是可以形容,然后让郭嫂子摸索着。
反正他们闲着也没别的事情做,索性就这么折腾着。
别说,郭嫂子如何还真摸到了一点门道。
这会儿正在铁锅炖大鹅呢。
这菜她听于姑姑描述,自己前两天还尝试着做了一次,味道其实还不错。
于姑姑又给出了不少的意见,郭嫂子决定,自己今天再发挥一次。
而且,她如今胆子还大了起来,还会创新了呢。
她决定……
嗯,今天的铁锅炖大鹅,她加点酸菜进去。
酸菜还是郭嫂子冬天的时候腌的呢,味道还不错,过了几遍水,去掉了酸涩的味道之后,如今吃起来,酸度刚刚好,既不会酸到倒牙,又不会被水浸到没味道,只剩下一点干涩的口感。
之前的铁锅炖大鹅,郭嫂子都是加的粉条进去,还是萧念织指导过的宽粉。
但是,如今是酸菜,粉条,还放一些菌菇干!
等到香味儿飘出来的时候,郭嫂子自己闻了一会儿,还特意盛了一点放到碗里,仔细的尝尝味道。
别说,指点之后的菜品,又进步了不少。
至少这个浓郁酱香的味道,对比之前,明显的进步很多。
郭嫂子更喜欢今日的这份口感,酱香味儿更浓郁一些,她觉得很好吃。
感觉会十分下饭!
郭嫂子尝完之后,便将锅盖扣好,把一切交给温度和时间,转过身,又拌了几个凉菜。
天越来越热了,不加几个凉菜,会让人有一种,无从下口的感觉。
而且,多加凉菜,也能适当的增长食欲。