第258章 小武教芹菜猪肉饺（2/2）

但是，他还是觉得他这个小堂弟，记忆力好应变能力强，以后一定会前途无量。

他由衷的说：“小武弟弟真厉害，明早再教我包饺子。”

温玉书也跟着说：“我明天要早点起来练功，也来跟你学包饺子。”

徐小武威风了一把，他把双手改变，环在胸前豪爽的说：

“好的，志明哥哥你赶紧剁猪肉，我们早点去睡觉，明早我教你们包芹菜猪肉饺。”

“嘣嘣……”苏志明开始一阵狂剁。

其他几个人也加快速度，很快就收拾好了，各自回去睡觉。

次日凌晨，练功的就起来练功，练够时间之后就一个个，摩拳擦掌的去厨房。

夏荷和秋菊，拿出准备好的猪肉和芹菜，以及调味食材，将葱、姜、芹菜切成碎沫；

徐风用锅烧水，加少量花椒和大料，熬制花椒水，然后放凉备用。

秋菊将已经剁好的肉末，放进一个盆里，再打入一个鸡蛋，加入适量料酒，搅拌均匀。

徐风将花椒水加入猪肉里继续搅拌，直到融入肉里。

夏荷再将切好的葱、姜、芹菜末放入肉里，加适量酱油、盐，继续搅拌就好了。

徐小武又指挥苏志明和面，他小小年纪记性好，多少面粉加多少水。

苏志明把和好的面，在徐小武的指导下放在案板上揉均，再揉成细细的长条。

徐大牛就把长条切成一个个小团子，这时温玉落和温玉书姐弟俩就上场了。

他们把一个个小团子用手掌，压成扁扁的圆片，温玉书觉得太简单了。

徐风就擀饺子皮，大家都快活的忙活着。

“你们都这么早的吗？我们会不会来得太迟了？”

温大管家和徐父两个人慢悠悠地走门口，就看到大伙忙得不亦乐乎。

徐小武赶紧说：“不迟，刚刚好，这饺子皮还没擀几个呢。”

“那就好，我主要怕错过了，等下学不好。”徐父说道。

“爹，您就放心吧，包饺子很简单的，我姐姐说只要捏拢不露馅就可以了。”

温大管家听小武说很简单，他就放心了。

“小武，你经常包饺子吗？”温玉书问道。

“没有呢！我就包过两次，我姐姐说我包的饺子圆滚滚的，像金元宝。”

大家一听就更加感兴趣了，每个人都是精神抖擞的拿起饺子皮。

徐小武说：“你们大家看着我哈，拿起一片饺子皮这样放在手心，舀一勺馅小心的放在饺子皮的正中央。”

徐父和温大管家，还有苏志明和温玉书，都目不转睛的看着徐小武的动作。

小心翼翼的跟着做，认真的等待下一步。

“放好了吧，然后将饺子皮对折之后，细心的把边捏拢。”

“我姐姐说了，可以用两手的虎口一挤，一个饺子就包好了，也可以用大拇指和食指这样在周边捏一点褶子。”

徐大牛，温玉落和夏荷，秋菊几个人都是会包饺子的。

他们是徐芝芝亲自教的，这会儿听到徐小武的演示，都觉得非常的有意思。

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