第751章 第二丈母娘出现(1/2)
杨辰也不能真的到了傍晚才去,安心地等着吃未婚妻给自己做的法,很快厨房就传来了香气。</p>
杨辰看排骨上面的肉比较多,就剔了一点下来,准备做一个干锅花菜,然后再清炒一个花菜,好歹配成四个菜。</p>
鲈鱼清蒸,姜片垫底,下面支上筷子,清洗好的鲈鱼放到下面,再切姜丝放在两边,上锅清蒸八分钟之后,撒入葱花、蚝油、胡椒粉, 再蒸五分钟,浇上一勾热清油,味道刚刚好。</p>
干锅花菜的秘诀是用五花肉,把油煎出来炒,但因为排骨上的肉比较瘦,杨辰只能多加点植物油。</p>
清炒花菜这个简单,要的是那种将熟未熟的那种脆生感,对火候的掌握非常重要,因为很久没有练习了,杨辰差一点就炒过了。</p>
至于山药炖排骨汤,这个最简单,不需要多放佐料,只需要尽情地炖就行,沙嫣红竟然前提买好了砂锅,正好用上。</p>
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