第766章 开饭店（1/1）

闫叔明显是不如以前的体力了，这两桌饭菜做下来，看得出来他累了。 “闫叔，你原来不是找人帮忙了吗？ 现在怎么就你一个人，是因为刚才那个女人搅乱，没人在这里干活了？”邓宏宇给闫叔夹了菜。 “我找的头一个帮忙的挺好，人挺勤快的。 但是后来家里给他找了一个临时工的工作。 当了临时工，以后说不定有转正的机会，比在我这里干强的多，所以人家就走了。 后来又找了一个，这个就不如那个勤快了。 后来我发现他偷菜，这样的人也不敢用，我就打发走了。 接着我生病了，还没找到合适人呢！ 这几天是有人来，有我家这个亲戚搅和，想来这里找活干的人也被她撵走了。 不过说实话，那几个人我也没看中。 让他们洗个菜，切个菜……哎！好好的菜洗烂了……粗手大脚的！”闫叔叹气，他一个人做菜挺累的。 “现在待业的人很多，不应该是很好找人的吗？”李向南有些疑惑。 “闲着的人多，但是合适的人不好找。 做吃食的首先就要干净。 我又想找个男的。 男同志不像女同志那样心细，做活细致。再说是在厨房里转悠，有的男同志不愿意干。 我希望找一个干活认真干净的，勤快的，人品好一些的。 最好有点灵巧心思的。 有些简单的菜，他要是能上手做就更好了！ 炒菜这东西，里面说道多了。”说白了，能让闫叔看上眼的人不多。 李向南想起来周博辰让他帮忙观察一下猴子人品的事了。 猴子这个人挺勤快的，他感谢李母帮他照顾二毛。只要他有时间就来家里做点什么。 这么长时间了，他一直也没有想过大毛二毛是累赘。 李向南觉得这个人不错，尤其是在做菜上，他做菜的味道很好。 猴子应该是能符合闫叔要求的。 “闫叔，我帮你留意着，有合适的我就给你介绍过来！”邓宏宇说道。 “其实闫叔你应该雇人，而且不止雇一个！ 不管是现在的国营饭店，还是以前的大餐馆，哪有只有一个厨子的。 而且你这个宅子位置也不行。 都说酒香不怕巷子深……但是时代不同了。”李向南觉得闫叔完全可以掌握大局，多雇些人开一个大一点的饭店。 “那可不行，那可不敢！ 能像现在这样，我都已经很知足了！”闫叔吓得连连摆手，他可不敢开饭馆。 邓宏宇用手不停的揉搓着自己的下巴，琢磨着。“南姐说的也不是不可能啊！ 我不是有挂靠的服装厂吗？ 服装厂有个食堂也行吧？ 工厂不是有食堂吗？ 就凭闫叔的手艺，要是做成的话，吃饭的人肯定少不了！” “你想和闫叔合伙啊？”李向南觉得这个办法也行。 闫叔年纪大了，而且人脉也不行，他自己支撑不起来。必须要有一个鼎力的合伙人。 当然这个合伙人还要人品好，否则闫叔就是给人家打工的。 “南姐，不是我和闫叔合伙。 是我们工厂和闫叔合伙，你说行不行？”邓宏宇已经初尝到做生意的甜头了，所以他可积极了。 可开饭店，行当然行了，尤其有闫叔这样的手艺。 不过…… 李向南：“想法是挺好，但是肯定不能立刻就去做的。 就闫叔一个人开饭店可不行。 闫叔这里必须配齐了人才行。” 而且看闫叔这个样子，只会做菜，不会管理，为人性子又软。 闫叔听见了邓宏宇的提议，他很心动。他只会做菜，不会和人搞好关系。 要是合伙了，他可以只负责做菜，其他的事情不管。 他也知道邓宏宇不是一般家庭，很多事情在他这样的人看来是难如登天。但是对邓宏宇来说，就是小事一桩。 不过闫叔又想到了一件为难的事。 “刚才向南说这个这个宅子的位置不行，是不是还需要到外面找房子啊！ 雇人、再加上卖桌椅板凳的，锅碗瓢盆，本钱需要的也不少吧？ 我这手里没多少钱！”闫叔不太好意思，买卖还没做呢，先说自己没钱。 邓宏宇和李向南都有些疑惑，据他们所知，闫叔一直是做菜的。怎么没有钱呢？ 其实闫叔出的主要是技术，也没指望他掏多少钱。 “钱的事情好说，要想开食堂，就要先物色地方和人。”邓宏宇说道。 他们厂的那个地方可不行。 “那正好给我一些时间，我攒点钱！”闫叔想到以后合伙。他就不用操心这事那事的了，他心情都好了，脸上不自觉的就带着笑。 李向南算是看出来了闫叔是个老实人。他几乎每天都有订桌的，怎么会没有钱呢？不会被人欺负了或是骗了吧？ 李向南这样想就问出来了。 “不是的。 做的菜好吃，必须用好食材。 用的东西都是挑好的，成本就贵一些。 卖价又不是很高，这样利润就有限。 我之前欠了一些钱，攒的钱都还了，刚刚还清。”闫叔既然说起来了，就都说了。“这个院子，其实我原来只有一半。 另一半是给我弟弟了。 他没的时候，也没留下孩子。媳妇也改嫁了。 这院子默认就成我一个人的了。 那些年，这院子被人占了。 反正这事就这么稀里糊涂的过去了。 后来这院子还回来了。 我这个兄弟的媳妇儿，后来改嫁生的孩子就找上来了。这院子应该有他妈的份。”闫叔环顾着四周。“这院子是我家的祖宅。 既然还回来了，我肯定不能给别人。 要是给我那兄弟媳妇儿不也就等于给外人了吗？这个我肯定是不能同意的。 但是人要讲良心。 我那前兄弟媳妇为人是不错的。 当年她也就伺候我爹妈了，也挺孝顺的。 她改嫁之后我们一直没来往，可是我出事的时候，他后嫁的这个男人悄悄也帮我了。 劳动改造去哪里是大有说道的。是他帮了忙，我去了个好地方。 人家能帮我肯定是看在自己媳妇的面子上。 所以我宅子是不能给她，但是我愿意给他们一部分钱。” 这一桌子人都看着闫叔。