第898章 乌毛蕨（1/1）

“爸爸你骗人！” “你说了中午要给我煮莴笋吃的！” “你骗人！” “你是个坏人！” “呜呜呜，我想吃莴笋！” “我要吃莴笋！” “你为什么不给我煮莴笋吃！” “你说话不算话，你出尔反尔，你言而无信，你始乱终弃，你背信弃义，你三反四覆！” 李青峰又气又笑：“胡扯，我哪里始乱终弃了？” “不要乱用成语！” “你就是！”子衡大叫道，“你玩弄你的誓言，又抛弃你的誓言！” 李青峰揉揉太阳穴，安抚了子衡几句后，又掉头回去菜园里傻站着。 对于子衡的哭闹他早有预料。 可他不信邪。 非要亲眼看到子衡哭闹才不得不接受这个现实。 这下好了，方才子衡哭闹的时候，他一着急，又满口答应了。 可等他回到菜地，再仔仔细细将地里的莴笋挑选一番后，又确确实实找不到半根完好的莴笋。 至于其他的蔬菜，子衡不爱吃。 虽然平时逼着他吃，但也是强按牛头喝水。 每次都是吃不了几口，他就会找各种借口跑开或者耍赖。 眼下他好不容易主动提起要吃莴笋，结果却没有莴笋？ 李青峰双手叉腰，深感艰难。 思索片刻后，最终确定，得找一个子衡还没吃过的且味道奇佳，甚至外形也有点儿跟莴笋类似的蔬菜回去。 这样一来，不仅可以平息子衡的脾气，还能让小家伙对蔬菜改观。 不要求他立刻爱上吃蔬菜，但至少不会那么排斥嘛。 扫了一圈菜地，李青峰确定，这样的蔬菜不存在自己的菜园里。 然后，又将目光放入山林之中。 如今山里的苦笋倒是跟莴笋有些相似。 都是粗粗壮壮的，味道也不错。 只不过，子衡从上次元宵节之后就对苦笋十分排斥。 想用竹笋忽悠他显然行不通。 李青峰揉揉发胀的太阳穴，继续扫视山林。 等他扫了一会儿，目光掠过一丛丛身姿摇曳、叶子巨大的植物时，眼睛亮了。 立马朝着那些植物所在的山谷闪去。 这山谷其实也不远，就是他家的茶林地也就是卢庆林摔下的这个山谷。 这山谷靠近谷底的地方，长了许许多多的蕨。 这些蕨倒不是清明时节的苦蕨跟甜蕨，而是一种叶子巨大无比，几乎跟芭蕉叶差不多大的蕨类。 只不过，芭蕉树的叶子是像扇子一般密不透风的。 而这些蕨的叶子则是一条条紧密排列凑成大叶子的。 一条一条的细长如手指粗的叶子紧密排列在一根大叶骨上，远远一看，确实有些像芭蕉叶。 这蕨在本地叫做乌毛蕨。 乌毛蕨 乌毛蕨在本地没什么人吃。 因为本地野菜品种繁多，光是蕨类就有许多种。 比起乌毛蕨，山民们更爱吃不用撸毛，制作简单的甜蕨或者苦蕨。 乌毛蕨比起这两者，不仅处理困难，而且对制作者的耐心也有一定的挑战。 甜蕨跟苦蕨几乎不需要怎么处理。 略有讲究的就焯水一番。 不讲究的直接生炒也没什么问题。 但乌毛蕨不一样。 乌毛蕨不去毛完全没办法吃。 那些覆盖其上的绒毛呈现褐色，有些发硬，不撸干净就吃，肯定被塞满嘴毛。 而且乌毛蕨不焯水就更加不能吃了。 乌毛蕨本身有一股奇怪的味道，要将这股味道彻底去除之后才能品尝到乌毛蕨的真正美味。 因此，发展到如今这个时代，即便是本地山民也鲜少有人知道乌毛蕨的吃法。 不过，李青峰是知道的。 而且不管是去毛还是去怪味，对他而言都不是难事。 难事在于，也不知道子衡能否接受乌毛蕨替代莴笋这件事！ 抱着试一试的心态，李青峰朝山谷旁边的乌毛蕨走去。 乌毛蕨整体较大，叶片以中心为圆点，朝四周散开大叶片。 一丛乌毛蕨当中，少的有十多片大叶子，多的有二三十片，甚至更多。 因此就显得乌毛蕨格外的茂密丰满。 乌毛蕨不像木本蕨类一样会随着叶片的增多而拉高形体。 它们的个头是很难增高的。 即便年复一年的长出新的叶子，但却十年如一日的保持在原本的高度上。 倒不是说它们完全不增加高度。 只是跟其他的木本蕨类比起来，乌毛蕨一类蕨类植物的身高增加几乎可以忽略不计。