第193章 迷茫（1/1）

夏楚楚站在厨房里，手里拿着一块猪肉，眼神里满是期待和迷茫。 她的男友佟伟站在一旁，看着她那副模样，忍不住笑了起来。 “楚楚，你这是要做什么？”佟伟问道，他的声音里带着一丝调侃。 夏楚楚抬起头，瞪了他一眼，“我在想，怎么做出一道让饭店名声大噪的特色菜。” 佟伟耸了耸肩，“那你想到什么了？” 夏楚楚的眼睛一亮，“崂山肉渣，这个名字听起来就让人垂涎三尺。” 佟伟愣了一下，随即笑了起来，“崂山肉渣？这名字倒是挺有创意的，但具体怎么做，你可知道？” 夏楚楚摇了摇头，“我一无所知，但这正是我要研究的地方。” 佟伟拍了拍她的肩膀，“那就加油吧，我支持你。” 夏楚楚点了点头，开始在厨房里忙碌起来。她先是将猪肉切成小块，然后用料酒、生抽、老抽、糖和五香粉腌制。 腌制的过程中，她不断地调整配料的比例，试图找到最佳的口感。 佟伟在一旁看着，不时地给出一些建议。两人的对话充满了轻松和幽默，但也透露出他们对这道菜的重视。 “楚楚，你觉得这肉渣应该是什么口感？”佟伟问道。 夏楚楚想了想，“我觉得应该是外酥里嫩，香而不腻。” 佟伟点了点头，“那我们就朝着这个方向努力吧。” 腌制好的猪肉被放入油锅中炸至金黄，夏楚楚用筷子夹起一块，尝了尝，眉头微微皱起。 “怎么样？”佟伟问道。 夏楚楚摇了摇头，“还不够酥，再炸一会儿。” 佟伟笑了笑，“那就再炸一会儿。” 经过几次尝试，夏楚楚终于找到了最佳的炸制时间。 炸好的肉渣金黄酥脆，香气扑鼻。她将肉渣捞出，放在盘子里，撒上一些葱花和芝麻，然后端到佟伟面前。 “尝尝看。”夏楚楚说道，可是对方却皱了皱眉头没有说话，就在这个时候，李大厨走了进来。 “我想做崂山肉渣，李大厨，你能帮我吗？”夏楚楚抬头，眼中满是期待。 李大厨笑了笑，拍了拍她的肩膀：“楚楚，你有这个想法很好，但崂山肉渣可不是那么容易做的。” “我知道，但我相信只要我们努力，一定能做出让顾客满意的肉渣。”夏楚楚的语气坚定，不容置疑。 李大厨点了点头，开始指导她如何选材，如何处理猪肉，如何调配香料。夏楚楚认真地听着，不时地记下要点。 就在这时，秀秀推门而入，看到夏楚楚和李大厨忙碌的样子，忍不住笑出声来：“楚楚，你这是要开烹饪班吗？崂山肉渣？哈哈，你以为你是厨神啊？” 夏楚楚瞪了她一眼：“秀秀，你别捣乱，我这是认真的。” “认真？”秀秀走到她身边，拿起一块猪肉，“楚楚，你看看这猪肉，再看看你，你确定你能做出什么好吃的？” 夏楚楚一把夺过猪肉，语气坚定：“秀秀，你等着瞧吧，我一定会做出让所有人都惊艳的崂山肉渣。” 秀秀耸了耸肩，转身离开厨房，留下一句：“那我等着看你的‘惊艳’。” 夏楚楚深吸一口气，继续和李大厨一起研究肉渣的制作方法。 他们尝试了各种配方，调整了无数次火候，但每次做出来的肉渣总是差那么一点味道。 “楚楚，你别灰心，我们再试一次。”李大厨鼓励道。 夏楚楚点了点头，她知道这条路不会一帆风顺，但她有信心，只要坚持下去，一定能成功。 接下来的几天，夏楚楚和李大厨几乎泡在厨房里，不断尝试，不断改进。 秀秀偶尔会来嘲笑几句，但夏楚楚已经习惯了，她知道只有做出真正的崂山肉渣，才能让秀秀闭嘴。 夏楚楚和李大厨的努力终于开始见到成效。 他们发现，关键在于猪肉的处理和香料的搭配。 在一次深夜的实验中，他们终于调配出了一种独特的香料组合，使得肉渣的味道达到了一个新的高度。 “李大厨，你尝尝这个，我觉得这次的味道对了。”夏楚楚兴奋地将一盘刚出锅的肉渣递给李大厨。 李大厨接过盘子，小心翼翼地尝了一口，眼睛顿时亮了起来：“楚楚，就是这个味道！我们终于找到了！” 两人的欢呼声在空旷的厨房里回荡，仿佛整个世界都在为他们庆祝。然而，就在他们准备将这道新菜推向市场时，一个意外的挑战出现了。 一天早上，夏楚楚像往常一样早早来到厨房，却发现所有的猪肉都不见了。 她急忙找到李大厨，两人一起检查了仓库和冰箱，但都没有找到任何猪肉的踪迹。