第359章 肉丝炸鸡（1/2）

聂书站在炸鸡店的厨房里，手里拿着一块鸡肉，他突然想起小时候母亲做的鱼香肉丝，那种酸甜的味道，让他至今难忘。</p>

他决定把这种味道融入到炸鸡里，创造出一种全新的美食鱼香肉丝炸鸡。</p>

“聂书，你这是在干嘛？”聂远推门进来，看到聂书手里拿着鸡肉，脸上露出疑惑的表情。</p>

“我在研究新菜，鱼香肉丝炸鸡。”聂书头也不抬地说。</p>

“鱼香肉丝炸鸡？这名字听起来就有点怪。”聂远皱了皱眉头。</p>

“怪？怪就对了。”聂书笑了笑，“我要的就是这种效果。”</p>

聂远走到聂书身边，看了看他手里的鸡肉，又看了看桌上的调料，摇了摇头：“你这调料放得太多了，鱼香肉丝的味道会被掩盖的。”</p>

“那你说怎么办？”聂书抬起头，看着聂远。</p>

“少放点调料，多加点糖和醋，这样味道会更突出。”聂远建议道。</p>

聂书点了点头，按照聂远的建议重新调配了调料。</p>

他把鸡肉裹上面糊，放进油锅里炸，炸到金黄酥脆，然后捞出来，淋上自制的鱼香肉丝酱汁。</p>

“尝尝看。”聂书把炸鸡递给聂远。</p>

聂远接过炸鸡，咬了一口，眼睛一亮：“不错，味道很特别，既有炸鸡的酥脆，又有鱼香肉丝的酸甜。”</p>

“那就好。”聂书松了口气，“我打算把这个新菜推出去，看看反响如何。”</p>

“你这想法不错，不过你得想个好点的宣传语。”聂远提醒道。</p>

“宣传语？”聂书挠了挠头，“这个我还真没想过。”</p>

“你得想个能吸引人的，比如‘鱼香肉丝炸鸡，让你一口吃出两种味道’之类的。”聂远建议道。</p>

“这个不错。”聂书点了点头，“我再想想。”</p>

聂远拍了拍聂书的肩膀：“加油，我相信你一定能成功的。”</p>