第424章 普洱（2/2）

聂远点了点头，理解聂书的担忧。“那你得找个懂茶的人帮忙，我认识一个茶贩子，叫孙叶，他对普洱茶很有研究。”</p>

聂书眼前一亮，觉得这个主意不错。“好，那我们现在就去找他。”</p>

两人驱车来到了孙叶的茶店。</p>

茶店不大，但布置得古色古香，空气中弥漫着淡淡的茶香。</p>

孙叶正坐在柜台后面，手里拿着一把紫砂壶，正在泡茶。</p>

“孙叶，这位是聂书，他想搞个炸鸡与普洱的品鉴会，需要你的帮助。”聂远介绍道。</p>

孙叶抬起头，打量了一下聂书，然后笑了笑。“炸鸡与普洱？这组合倒是挺新鲜的。”</p>

聂书点了点头，有些紧张地说道：“是的，但我对普洱茶不太了解，怕到时候出丑。”</p>

孙叶放下手中的紫砂壶，站起身来，走到聂书面前。</p>

“没关系，普洱茶虽然复杂，但只要掌握几个关键点，就能应付自如。”</p>

聂书松了口气，感激地说道：“那太好了，你能教教我吗？”</p>

孙叶点了点头，带着聂书和聂远来到茶店的角落，那里摆放着一套精致的茶具。</p>

“首先，你要了解普洱茶的种类。普洱茶分为生茶和熟茶，生茶口感清爽，熟茶则更为醇厚。”</p>

聂书认真地听着，不时点头。“那我应该选哪种茶来搭配炸鸡呢？”</p>

孙叶笑了笑，说道：“这要看你的炸鸡是什么口味的。如果是香辣的炸鸡，我建议你用熟茶，因为熟茶的醇厚可以中和辣味，让口感更加平衡。”</p>

聂书眼前一亮，觉得这个建议很有道理。“那如果是原味的炸鸡呢？”</p>

孙叶想了想，说道：“原味的炸鸡可以搭配生茶，生茶的清爽可以提升炸鸡的鲜味，让口感更加清新。”</p>

聂书点了点头，心里已经有了主意。“那我明白了，谢谢你，孙叶。”</p>

孙叶笑了笑，说道：“不用谢，不过我还有一个建议。”</p>

聂书好奇地问道：“什么建议？”</p>

孙叶神秘地笑了笑，说道：“你可以试试用普洱茶来腌制炸鸡，这样炸鸡的味道会更加独特。”</p>

聂书惊讶地问道：“用普洱茶腌制？这能行吗？”</p>

孙叶点了点头，说道：“当然可以，普洱茶的香气和味道可以渗透到鸡肉里，让炸鸡的味道更加丰富。”</p>

聂书眼前一亮，觉得这个主意非常新颖。“那我得试试看。”</p>

聂远在一旁笑着说道：“聂书，你这炸鸡店要是火了，可别忘了我们这些老朋友啊。”</p>

聂书笑了笑，说道：“放心吧，忘不了。”</p>

三人聊了一会儿，聂书和聂远便离开了茶店。</p>

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