第330章 烤鹿肉（1/1）

要知道，几个月前，麦麸还是他们自己吃的呢。 干完这些，她进地窖拿了一颗菘菜，一根萝卜上来，又去地里扯了一大把芫荽。 芫荽种子撒下去几个月，一个多月才冒出芽，长势刚茂盛的时候又开始下雪，她抬头看了看渐渐下的更大更密的雪花，只怕明日地里这仅剩的芫荽胡萝卜大蒜也得进地窖了，要不然得冻死。 一口气扯了半篮子芫荽，一根胡萝卜，提着篮子回到院子里，在井边洗干净了。 天气冷，打上来的井水却是温温的，洗菜跟热水似的，用这个水洗菜洗衣裳都不会长冻疮。 天色渐晚的时候，雪花就下大了，刚开始的时候细细小小的，后来如鹅毛般大，周果前一世很少能见到这么大的雪，这要是出去，不到一会，头上身上就得全白，得亏她将牲畜都给喂完了，菜也扯回来了，不然风一大，只怕出去就找不着回来的路了。 老爷子带着周家的男娃子已经将肉给片出来了，剔出来的骨头用白萝卜炖了，小火慢炖。 周果将胡萝卜切了也往烧烤架上放，这烧烤架还是她后来去镇上定做的，毕竟家里不时的要吃烤肉，人又多，石头板还是太小了，烤好一锅一人一片就没了。 这个烧烤架大，为此他们还专门在屋里挖了一个火坑，四面砌上石头，坑里放上炭火，把烧烤架架在上面，就能烤肉吃了。 围着火坑坐了一圈圈，外面雪窸窸窣窣的下着，不时还呼呼的刮着北风，有水的地方肉眼不可见的，慢慢的结成了冰，天寒地冻。 屋里，灯火虽然昏暗，但一家人围着炭火热热闹闹的吃的正高兴。 见周果把胡萝卜，芫荽菘菜都往架子上放，大家着急。 “果果，这玩意放上面干什么，这红萝卜还勉强说的过去，这两菜叶子你也往要烤着吃？” “是啊，叶子怎么烤，得焦吧，这芫荽，不跟葱一样，是调味的吗，你放上来做什么，弄得哪哪都是这个味，拿下去吧，要不然给我生吃也成啊。” 大家对她烤菜叶子的行为很不理解。 周果拿着自制的小刷子给刷油，不急不忙道：“急什么，光吃烤肉容易上火，多吃些菜叶子，等烤好了你们就知道了，到时候要抢着吃。” “我才不吃呢，哪有吃烤菜叶子的。” 周果道：“烤菜叶子怎么了，你们又不是没吃过，烤韭菜我瞧着不是吃的挺香的，这会倒嫌弃上了。” 油往下滴，炭火里冒黑烟起明火。 菜叶子滋啦啦作响。 大家想到烤韭菜的味道就没说话了，谁能想到韭菜烤着吃是这个味呢，说不定这芫荽这菘菜叶子烤着吃味道也不错呢。 周果在上面撒上盐，虾皮粉，自制的五香粉，少撒一点，这东西可一点都不便宜，平常的时候都没舍得用，也就做烤肉的时候撒上一些。 一遍刷完，鲜嫩灵活的菜叶子已经蔫了，上面沾满了调料粉。 老爷子心疼的瞥过了眼，别人不知道价格他还能不知道吗？ 周果看着自己的成果却很满意，就算调料不全，但味道应该也不差了。 第一铁架鹿肉也好了，老爷子尝了一块，颇为满意的点头，“好了。” 话音一落，十几双筷子同时伸出，眨眼的功夫，一铁架肉片就去了一半。 周果夹着鹿肉吹了吹，咬了一小口，虽然烫但肉质细嫩，爆浆，因为刷了油，吃起来隐约还有一股松蕈的鲜美，也不知道是不是心境的变化，只觉得比之前吃过的那一次好吃太多了。 尤其是里面含有的那一股松蕈鲜味，隐隐约约的更加让人欲罢不能。 周果只吃了一片，就把她的那些烤胡萝卜，烤芫荽，烤栗子给忘到九霄云外去了，“三哥，肉没了，夹上来多夹些。” “嗯……这里面好像有一股说不上来的香味，这味道有些熟悉，你们吃出来没有啊？”周谷皱着眉头使劲回想，就是想不起来这股香味是什么。 周麦给周粟吹了一块，又给李来两个也各夹了一块，闻言笑道：“大哥，亏你那个时候还捡了这么多松蕈，每晚吃的也不少，怎么连松蕈的味都不记得了。” 周米看了他一眼，“你这记性也太差了，以前学过的东西怕是一个也不记得了，你还记得周字是怎么写的吗？” 周谷还真认真的想了想，半晌摇摇头，“我还真不记得了，见到了或许能认得。” 大家就笑。 周米笑道：“大哥，你真是，花了那么多钱学的东西竟然就忘了。” 周谷有些不好意思的摸摸头，“时日太久，又没用到，自然就不会了，不过，小叔肯定都记得，他记性好。” 说到周大仓，大家就沉默，叹气。 周果也沉默，也不知道他到了哪个军营，过得好不好，能不能吃饱饭，上没上战场，有没有被欺负？ 但想到周大仓的性子，觉得只怕很少会被欺负，他不暗搓搓的欺负别人就很好了。 老爷子却乐观的很，“吃吃吃，你们放心，他才刚去，除非前线被打的没几个人了，不然新兵一般不会被直接拉上战场的，怎么着也得练一练，练好了也能少些伤亡，要不然没有练过的新兵蛋子，上了战场就是人形盾牌，伤亡太重上面也承受不住。” 这要是打完了，哪里来的那么多人进行补充呢。 周果不由的点头。 周麦好奇问道：“先生，你怎么知道的这么清楚，难道你年轻的时候去当过兵？” 大家都看向他。 老爷子摇头，“没当过，但我们常年在外走镖，什么没见过，没听过，很多东西都知道那么一点，也就是一点。” 大家点头。 周谷很是向往，“我要是也能走镖就好了。” 其他人都不说话，周果也没吱声，她是被那千里逃难路给走怕了，听到走这个字就害怕，也就大哥想不开要去走镖。 大家边吃边聊天，没说话的也支棱着耳朵仔细听。 只有周粟跟李来，一块一块一口一口吃的极为认真。 尤其是周粟，吃的停不下来，眼见着烤架上空了大半，自己走到另一边，将盛了肉片的碗端过来，一片片夹上去，自己烤，一边吃着还不忘照顾两个比他小的。