第269章 产品问题（1/1）

离开大会堂后，舒志强并没有离开，而是让蒋跃进把所有技术人员喊来了。 食品厂数百个员工里面，技术研发人员却不超过十个。 足以可见，国营企业是多不注重新品开发。 不过也对，改革开放以后的新品大多数都是个体户找人研发出来的。 为了与国营企业抢市场，个体户只能不断研发新品吸引顾客。 可改革开放之前不同，物资匮乏，大家能吃饱就已经是一种奢侈。 至于吃好，根本没多少人会在乎。 所以国营企业也没有那么注重研发，这才导致越来越多工厂倒闭。 所以舒志强正式接手食品厂的第一时间，就让蒋跃进召集了厂里的技术人员。 看着眼前的几位工厂里的核心人物，舒志强点了点头便开口询问道。 “蒋厂长，咱们食品厂现在一共有哪些食品？” 闻言，蒋跃进立刻就上前说道：“厂长，咱们厂里的食品种类不多。” “桃酥饼，椰蓉饼，以及面包……等等为主。” “不行不行，咱们国家改革开放了，不再是以前那种吃不上饭的时代了； 老百姓吃上饭了，谁还有事没事吃咱们那种贵的离谱的饼干大面包？ 所以必须得换点新品，不能一味的吃着老本。”舒志强皱着眉头，摆了摆手道。 改革开放之前的食品厂还是以让人吃饱为主，闲碎零嘴少得可怜。 真正能满足人们平时的零嘴的，大多都是小作坊生产出来的。 比如麦芽糖做的叮叮糖，炒瓜子，爆米花等… 因为是小作坊和个人传统手艺做的，所以这种零嘴都很便宜。 而从食品厂出去的食品，比如大白兔，麦乳精这些都贵的离谱。 对于老百姓来说，这些就是奢侈品，而不是零嘴。 一群技术人员听到舒志强的话，纷纷对视一眼，有些不知所措。 蒋跃进作为技术副厂长，这群人以后都要归他管理。 所以在手下陷入迷茫的时候，他主动上前询问道：“厂长，你觉得咱们应该研发什么产品？” 闻言，舒志强看了他一眼，随后又看了看其他技术人员。 “各位觉得，如果不是必要的情况下只是解解馋而已； 你们会花大价钱去买一些贵的东西，时刻放在嘴里吃吗？” 听到这话，众人立刻摇了摇头。 现在钱这么难赚，谁闲的没事把昂贵的东西当零食吃啊？ 就连那几分钱的炒瓜子，他们也得掂量着家里是不是有客人才拿出来呢。 “所以，咱们的新品第一点就是要便宜！”舒志强点了点头，沉声说道。 “既然是零食，那就是一种快速消耗品， 咱们要做到的就是便宜，让老百姓吃得起，想吃，舍得吃； 那么各位，什么零食会让你们想吃又舍得吃呢？” 呃…又让我们说？ 众人无语，他们是搞技术的，不是搞回答的啊！ “厂长，吃什么我们都舍不得吃。”一个技术人员摇了摇头，有些忐忑的说道。 “不过要是这东西味道不错的话，我还是会考虑花钱买一些的。” 话音一落，所有人都是眼前一亮。 所以他们的新品不仅要便宜，还要味道好。 原本想明白的众人沉默数秒，脸色又垮了下来。 要便宜就算了，还要好吃，哪有那么简单的事啊？ “你们说的没错，咱们的新品不仅要好吃，便宜，还要包装精美。” 舒志强看着众人点头笑了笑，同时还抛出一个新词。 包装精美！ 这个年代的食品哪有什么包装，饼干糖果都是散装称重的。 食品厂的产品都是如此，更别提那些小作坊的东西了。 麦芽糖，当街用铁块叮叮打下来卖的，，当场卷给你吃的。 “厂长，你说的这些怕是都有些困难啊。”蒋跃进无奈，看着舒志强说道。 “有困难就解决困难，想赚钱哪有一步登天的好事？”舒志强摆了摆手，心平气和的说道。 “产品包装的事我来解决，你们先给我把厂里的产品改进一下； 饼干我要你们在保证质量的情况下，将成本缩减百分之三十； 桃酥饼一块改成两到三块，要让顾客有一种买到很多的心理； 一块的分量做那么足，你怎么不干脆生产成一斤一块的？” 呃……… 听到这话，一群技术员的脸上写满了为难和尴尬。 一斤桃酥饼只有七八块，分量确实太足了一些，但大家都这么做啊。 要是一块改成两三块倒也简单，只是这缩减百分之三十的成本就……… “还有那个面包，增加一种大拇指大小的小号面包； 给人看起来一种小巧精美，像是零食的模样。”舒志强没有理会众人的窘迫，而是继续说道。 “过两天就会有新的生产线到厂，咱们再生产几种巧克力豆和巧克力块的食品。” 听到舒志强的话，蒋跃进等人也算是明白过来。 这个新来的厂长是准备将食品厂彻底改革，改成零食厂。 从之前让人吃饱的食品生产，改成让大人小孩解馋的食品生产。 “厂长，你说的这些我们会去想办法完成的； 只是像您说的这么改，真的会有人买吗？” 得知舒志强不会改变主意，蒋跃进这个技术领头人就接下了这个任务。 只是对于销售的问题，他还是非常担心的。 舒志强微微一笑， 他是一点也不担心东西卖不出去。 八十年代的老百姓都开始能填饱肚子，对于新型产品好奇的很。 只要你出来一款新的产品，就绝对能够大卖。 舒志强更加担心的是自己厂的产品种类不够多，一时半会打不响名声。 他看了蒋跃进一眼，说道：“蒋厂长，你让人去给那些走街串巷的个体户叫来。” 蒋跃进一愣，不明白叫那些个体户叫厂里来干嘛？ “咱们的货卖不出去一是不够新颖，二是经销点太少； 问问那些个体户以后愿不愿意卖咱们的产品，将提供给供销社的利润让给他们； 再问一下他们愿不愿意合作，给咱们厂生产手工零食。”