第784章 楼妈妈被何雨柱的手艺给惊着了(1/1)
到何雨柱那里询问。 何雨柱一听是娄母亲自点的,而且还允许他随便吃,就明白她想要见识一下自己的厨艺了。 而是让唐晓婉告诉他们要做什么,然后再准备一些药材。 “神奇的熊猫豆花”、“凤凰水晶”、“红烧玉兔”、“宝山飞龙火锅”、“灵丹妙药”等等。 许大茂他们只有四个人,这些食物已经足够了,如果实在是吃不下,那就随便叫吧。 唐晓婉回到房间里,把所有的菜都说了一遍。 对于唐晓婉所说的这些,楼夫人都是闻所未闻。 而且还取了这么一个华丽的名字,最重要的是,还有一个叫“贝式酸甜果子”的招牌,用贝式果子做的菜,肯定是有什么底蕴的,而且何雨柱对贝式果子也很重视,所以他说出了贝式果子的事情。 可何雨柱不就是谭家菜的传人么? 至于“贝式”这个名字,娄母更是闻所未闻。 但是,等饭菜上来之后,自然就能看出来了。 前面的几个菜色,都没有什么特别的。 只是,宝山飞龙火锅所需的销路,却是有些稀少。 大虾,还有一些珍稀的野生蔬菜。 好在何雨柱之前在“小当家”的世界里,也积累了不少好东西。 这三个多月,他并没有向阿贝大师索要任何的酬劳,只是索要了一份材料而已。 宝山飞龙火锅,以山珍海味为主,以野生蘑菇为主调,以大虾为主调。 那就是以“鲜”为“山珍”,以“甘”为“海味”为“海味”。 最后,用一个纸罐子把各种杂物都滤掉,去除了泥土和海产品的味道。 在某些方面,这跟谭家的某些菜式有些相似。 有了这两样神奇的东西,何雨柱没花多少时间就将所有的材料都准备好了。 许大茂和另外两个人等着,很快就有最容易得到的一种凤晶被端了出来。 明明只是一盘普通的青菜,可是到了何雨柱的手里,却有一种别样的味道。 在何雨柱的精心布置下,整个盘子看起来就像是一只巨大的火凤。 一上桌,众人就发出了一声惊呼。 光是这造型,就让楼夫人有些诧异。 但是,他们也只能忍耐着,等着上了桌,才能开动。 然后,又有好几个小菜被端了出来,至于那些药膳,则是留到了最后,差不多结束的时候。 黑白相间的熊猫豆花,酸甜可口的果冻,带着一股春意,但最吸引人眼球的,还是那一口宝山飞龙火锅。 看着就很不错。 一家人在娄父的带领下,开始吃饭。 娄母能嫁给谭家正宗的厨艺世家,说明他也是个吃货,而且还是个吃货。 娄父先尝了一口,然后是一口,娄晓娥先尝了一口,然后才尝了一口。 而另一边,许大茂拿着一根青菜,一口青菜就把这一道菜给搅黄了。 娄母倒是对那一盘宝山飞龙火锅颇有兴致。 一入口,所有人的脸上都露出了惊喜之色。 那群人一下子就懵逼了,脑子里瞬间就闪过了一个古典的小戏剧。 何雨柱的菜品,虽然没有光芒,却能勾起人心中的遐想,勾起人的食欲。 许大茂带着娄晓娥去了一趟何雨柱的酒楼,还去了一趟。 每次何雨柱下厨,他都能感受到他的手艺越来越好了。 这一次,就是最好的证明。 比起上次在何雨柱家的时候,这一次的变化是最大的。 不只是许大茂,也不只是娄晓娥。 就是身为谭家正宗传承人的楼氏千金,也有一瞬间的呆滞。 她选择了宝山飞龙煲,这是所有菜肴中,用料最为名贵、做法最为繁复的一种。 而最让人震惊的,则是那香味。 相比于那些简单粗暴的菜式,比如麻婆豆腐,或者是樱桃肉。 宝山飞龙汤的口感很是丰富,而且还能把食物本身的鲜美发挥到极致。 “好香,我之前吃过的谭家菜,都没有这样的美味” 楼先生第一个回过神来,他也算是见过世面的人了,很快就回过神来。 娄晓娥已经开始大口大口地吃饭了。 许大茂一边配合着楼成的父亲,一边嘴里不停地说着话。 而娄母,则是一脸的纠结,一口一口的品尝着。 每个菜品的口味都极具特色,也让她身为谭家菜正宗传承人的骄傲彻底崩塌。 谭家菜在京城里也算是小有名气,可是比起何雨柱的手艺来,天下所有菜系的后人都要逊色一筹,何雨柱更是小巫见大巫。 何雨柱的厨艺,在同龄人中,绝对是数一数二的。 而顶级大厨,则是将自己的厨艺,提升到了极致。 在大多数人看来,何雨柱的厨艺确实很不错,但也仅仅是不错罢了。 对大多数人而言,吃只是为了打发时间。 因为,他还要上班,还要照顾一家人。 也就是一些衣食无忧的上流社会人士,才会将用餐当成一种享受,不断地寻找美食。 而像娄父这种大资本家,正好需要这种东西,通常这种身份地位较高的人物,都是有自己的专属厨房的。 但比起何雨柱来,却是小巫见大巫。 娄母是最了解何雨柱手艺的人,也是唯一一个明白何雨柱手艺有多好的人。 刚进餐厅,娄母就仔细的看了看,大家都是一副很满足的样子,这也就意味着,他们做出来的东西,都是一个档次,并没有什么太大的差别。 虽说这上面大部分都是些简单的小菜,不过很快就上好了,而且唐晓婉还说了,不管你想要点啥,有材料就给你弄。 要是每天都能像现在这样,那才是真正的恐怖。 最起码,就算是娄母家的正宗谭家菜,还有几个有名的厨师,也比不上何雨柱的手艺。 终于,几个人都快吃完了,余丽又送来了一份药膳,每个人都有一份。 许大茂和娄晓娥平日里也是喝酒的,倒也没觉得有什么。 娄父,娄母,也都将这一锅汤给喝了下去,只觉得浑身暖洋洋的,除此之外,就再也没有别的事情了。 药膳的口感没有什么出奇之处,不算太好,也不算太差。