第648章 好吃的古法罐头(1/1)
郭小涵制作的罐头一共有四种:苹果罐头、橘子罐头、黄桃罐头、还有混合果蔬罐头。 郭凡就依次打开一罐。 罐子一掀开,就有一种水果的芬芳散发出来,和刚做好时,完全不同。 郭凡说道:“这就很奇妙了,明明配料表里没有香料,却有香味。” 柏静秋品尝了一口苹果罐头,那股脆生口感消失了,苹果瓣变成了软糯,不用怎么咬就散开了,真就是中老年没牙人士的福音,也能纵享苹果的滋味了。 “好吃!” 柏静秋称赞道:“这种苹果甜了一些,软了一些,清脆的感觉消失了,但是换成了另外一种口味,偶尔换一换口味,还挺好的。” 郭凡品尝后,也是频频点头,女儿这罐头算是做成功了,起码他平时基本不吃水果罐头的人,感觉也很想吃。 没有过多添加剂的罐头,反而有种清新自然的水果气息,这品质和现代罐头绝对不一样。 如果有这种品质的水果罐头,郭凡都不介意,时常买来吃。 似乎这里面蕴含着商机。 接下来郭凡把各种水果罐头品尝一遍,他最喜欢桃罐头和橘子罐头。 当然,这只是和他的口味有关,每种罐头都各有风味。 其实这几种水果的配方,都略有不同,古书上一共记载了十多种常见水果的制作方法,还做出了差异化,就非常神奇。 郭凡也不得不佩服古人的智慧,在那样一个原始年代,就能研究出这种古法罐头制作方法,真是厉害。 不过这也并不能说明现代人就不厉害,只是精力使用的方向不同。 古代人,科技发展慢,几代人就研究一件事,把罐头做到极致,才会有生意,才能让主子满意。 而现代人生活节奏快,通过物流和商超,可以把罐头短时间买到千家万户,这就需要走量,那么直接添加剂拉满,这种方法简单粗暴,流水线生产成本还低,就适合赚快钱,所以才导致现在的罐头不受欢迎。 郭小涵自己也品尝了自己复原的古法罐头,欣喜的说道:“真好吃!” 这时久违的重生系统发来提示:“家有神童主线任务·阶段更新,复原出古法罐头,积分+50!” 郭凡没想到,女儿的一点个人爱好,居然也能奖励积分,这就很不错,而且还和主线任务有关,难道女儿做的罐头也是一种成就? “等等……” 郭凡忽然想到一件事,他们一家三口,都对这罐头赞不绝口,那么是不是代表,这个罐头可以投入生产了? 之前就说要送给女儿一条罐头生产线,那么这不就正好吗? 生产这样的古法罐头,绝对有市场。 郭凡就拿起电话,打给韦永浩,问他在哪,他要带小涵做的罐头给他品尝一下。 “我就在厂里,你过来吧。”韦永浩说。 “那行,我这就过去。” 郭凡已经迫不及待了,但郭小涵吵着也要去酒厂,她这次是要去选择酿酒的新品种了,因为他答应了一些餐厅的客人,假期要酿一种酒给他们喝。 “可以,我们一起去。” 郭凡抱起女儿,叫上老婆,他们一家三口就出了门。 一路开车到了酒厂,郭凡带着罐头样品就找到了车间里的韦永浩。 韦永浩周六也在上班。 郭凡给了他不菲的薪资,他当然要对得起这份收入,所以规定可以八小时双休的他,最多单休,周六他都主动在厂里加班。 车间里不方便品尝,两个大男人就去楼上办公室。 而柏静秋就在车间里陪着自己女儿,她也熟悉一下这里的人员和环境。 郭凡来到楼上,就拿了塑料小勺子给韦永浩,他吃了后,眼睛就是一亮。 “不错,这罐头口感真的不错,也只有一些高端罐头,才能品到如此的味道。” 韦永浩大加赞赏。 现代人不是做不出这种美味的罐头,但是需要很大的成本,可能一个罐头就要几十块,那基本就没有了销路,价格这么贵,都够买一箱新鲜水果了。 韦永浩最关心这种古法罐头的成本问题。 “配料里成本最大的就是水果了,然后是人工,其他没什么添加剂。”郭凡说道。 韦永浩高兴道:“如果没有添加剂,那么这古法罐头,肯定能有市场。” 他接着说:“虽然罐头属于小众食品,不过也有固定的市场,既然这罐头口感好,而且生产成本又不高,那么完全可以打造一个主打健康安全的罐头品牌,也值得投资。我事先答应小涵送她一条罐头生产线,看来是时候兑现了。” “这个生产线不宜过大,还不知道市场反响如何。”郭凡嘱咐道。 韦永浩点头:“我知道,先弄个中型的,大概二十来万,我账面上的钱够了,可以直接投资。” 郭凡就好奇的问:“你这些钱不是准备上酒类生产线的吗?怎么就想先买罐头生产线了?” 韦永浩说:“我最近研究了一下,目前酒类生产还没到饱和状态,我们提前备货了,过年期间的货源充足,而年后到开春热起来这两三个月都是酒类销售淡季,也不需要扩充生产线。那么先上罐头生产线,既能解决库存水果积压,又能创收,说不定这几个月,就能收回一部分成本,后面就纯赚了,也可以为酒水生产线攒钱。” 既然韦永浩自己有计划,那郭凡就不干预了,他就等着看酒厂的盈利报表就行。 随后韦永浩到车间里找到郭小涵,让她把罐头配方写下来,就送她一条罐头生产线。 “好呀!” 郭小涵愉快的同意了。 于是她就来到楼上办公室,韦永浩拿来签字笔和a4纸,让她写。 郭小涵就坐下,开始写配方。 她是练习书法习惯了,这出手就是宋体字,写的是工工整整,堪比人形打印机。 等一张手写配方给到韦永浩,他是惊叹连连,说这是打印出来的别人都信。 要不说字如其人,郭小涵的字和她的人一样,看着就让人赏心悦目。 看到这套配方,韦永浩就打算先实验一下,看看一次几十公斤的量,做出来会不会还是这个口味。 小批量试产成功的话,就可以上生产线了。 罐头生产线,可以先预下个订单,等到实验一成功,那么就立即让厂家来安装,大概两天内就能安装调试完毕,投产会很快。 就是商标和相关设计要抓紧,那么这个设计工作非袁珊莫属。 基本上现在有一些订单,郭凡旗下就能内部消化,省了很多钱。 要是这些广告和研发都请人来做,怕是光设计费、广告费就要花费不少,严重影响企业的发展。 既然要设计,那设计师最好是品尝过产品才行,于是郭凡就叫上老婆孩子,打算亲自把罐头送去给袁珊尝一尝。 于是他们一家人,又开车到了自家的老房子,也就是凡凡工作室办公的地方。