第977章 寻找镇场大厨（1/1）

“给我一个星期时间，我要对厨神饭店进行装修与改造。” 从市政大楼出来后，郭凡对王聪说道。 “装修就用一个星期，这够吗？” 王聪认为这个时间太短，就算是把卫生打扫一下，都不止这个时间。 要知道，这可是一栋22层的大楼。 “就是简单装修一下，应该够的，已经找好了装修队了。” 郭凡这是在给他的中级·装修卡打好圆场。 这次的中级·装修卡，因为其效果超群，因此需要专业的施工队进来施工，施工期限为7天，只不过这个施工费，是由系统垫付就是了。 王聪对此没有意见，这点小事，他就不来操心了，他主要是让自己的手下，赶紧把饭店的管理团队组建好，别拖后腿。 要知道这可是一年5000万的大厦，少营业一天，那就是几万、甚至十几万的损失。 “王总放心，我们已经在努力了。”范玉栩说道。 接下来，大家就各自去忙碌。 郭凡也使用了中级·装修卡。 重生系统：“中级装修卡使用成功，装修期限7天。请做好相应准备。” 接着，一个本地专业的施工团队就入场了，郭凡还特意去看了这家团队的资质。 他们已经在本地成立七年了，行业口碑不错，这次他们也是接到了委托，前来这里装修，据装修师傅说，这次的装修图纸已经备好，而且钱已经给够了，他们就啥材料好就用啥，不用郭凡操心。 郭凡也没有过多干预，他相信系统的眼光，连装修图纸都给他备好了，那正好省事了。 他就是想厨房给装修得好看一点，原来有点太酒店风了，华而不实，他想用更实用的，起码灶台给弄好一点，方便日常使用。 装修队工头就说这没问题，他们都是按照图纸施工，保证给设计一个现代化、好用的厨房。 大厦开始装修了，相应的地方竖起了围栏，整天叮叮当当的响着。 郭凡就不操心装修问题了，他现在需要给饭店找一个镇场的大厨。 这个大厨可不能是名不见经传的小子了，必须业界有名气才行，能在他不在的日子，撑起整个饭店的牌面。 郭凡好歹在圈内也有了一定名气了，他之前在厨神比赛的时候，就已经结识了一群行业内的精英，这会决定打电话，找几个人问一问，有没有愿意来西华市工作的大厨，薪资好说。 这些同行本人倒是不会来，他们就推荐了几个人选，郭凡心急，就乘坐飞机，赶过去亲自面试。 但是面试的结果并不理想，面试的一共两个人，都是酒店里培养出来的大厨，做场面菜比较不错，就是外形好看，味道却普通，并不是说难吃，而是做不出让人眼前一亮的那种菜肴。 他们的厨神饭店，在业界应该属于独一份那种，肯定要色香味俱全，缺一不可。 所以他都不满意。 想当初，和他同台竞技的那些人，才符合郭凡的要求。 但是让这些人来他店里，可就不容易了。 因为之前大家还是平起平坐，忽然来郭凡手下干活，可能心里不太能接受。 另外就是，这些人一般都是各个酒店的大厨，带股份的那种，或者自己有生意，不太会中晚年来到一个陌生的城市工作。 这样一考虑，那么这个大厨，就要年轻，且愿意来到西华市发展。 三天过去了，在没有眉目的同时，有一个同行就给郭凡出了个主意，他有一个厨师qq群，里面都是全国比较有名气的厨师，还有一些厨师的徒弟等等，是厨师界内部的联络群，郭凡想要招聘，可以在群里面喊一嗓子，就算是没有人应聘，但说不定也可以提供一些合适的人选信息。 郭凡觉得不错，于是就被邀请加入到了这里面，这群里有很多人的头像都是灰的，因为中老年的一些大厨，不太习惯用qq，很多人被手下或亲友加入了qq群，他们自己却一次没上来过。 不过即便如此，这里面也有两百来号人，每天也是有不少年轻厨师，在里面水群聊天。 郭凡就把自己的招聘消息，以及厨神餐厅的规模，给发了出去，想寻求一位大厨，共同合作，薪资待遇面谈。 一连喊了三遍，群里面就活跃起来，年轻厨师都非常感兴趣，纷纷来询问郭凡工资多少，有什么要求？ 年轻厨师都正愁如何施展抱负，一看西华市的厨神餐厅这么大的规模，他们当然心动。 郭凡就说，要求有5年以上的从业经验，能胜任四星级饭店的主厨，还要通过他亲自面试，合格的，待遇从优。 这样一说，顿时一多半人都失望了，首先从业五年，基本就把年龄限定到了25岁以上，能胜任四星级饭店主厨，这可不容易，他们这些年轻人的师傅，很多也才混到大饭店主厨，他们这些没有继承师傅衣钵的徒弟，自认为没有这个本事。 但都说初生牛犊不怕虎，当场也有二十来个人，表示愿意试一试，就问需要去西华当地应聘吗？ “先不用，为了不耽误大家时间，有应聘要求的可以私聊。” 郭凡通过私聊后，就给他们出了三道菜肴的考核题目，让他们用手机录像后，传给他就行。 行家一出手，就知有没有，郭凡看到他们的烹饪录像，基本就知道他们的水平了，不需要品尝味道。 很快，郭凡就收到了不少人的视频应征，一个个都在灶台前，烹饪的不亦乐乎。 虽然看起来都有些功底，不过比郭凡心目中的要求的水平，还有不少差距。 郭凡最近也是和名厨切磋过，眼界也提升了，而且他的厨神饭店里，这种水平的年轻厨师，也撑不起来台面。 就说他提出的一道孔府菜，这些人做的大多很生疏，或者拿普通菜肴的方法来制作，一看就是没有经过名师传承，现学的，这经典名菜都做不好，将来可是要砸招牌的。 所以这二十几人，都没有合乎要求的。 很快，一个星期过去了，装修队都装好等着郭凡验收了，他只能先把找厨师的事情放一放，先验收饭店的装修。