第700章 现在就开始流口水了(1/1)
何东看破不说破,叫张桂萍和何辛何大成帮忙。 他一个人速度慢了点。 一会儿学校那边不能迟到。 等到处理完。 天已经大亮了起来。 何东清洗好控水。 然后就是腌制的环节。 腌料之类的都是过去家里备着有的。 这会儿就是拿出来,调和在一起,然后给乳猪全体按摩。 多按几次,效果更好哦。 但这些,他都打算交给水蕴飞做。 他和祝晴雅要吃饭去学校了。 只是水蕴飞不太敢下手的。 准确说无从下手。 诚如何东想的,他杀过的动物不过鸡鸭鱼罢了。 结果现在摆在面前的,是一头完整的乳猪啊。 血淋淋的不说。 身体骨骼都摆在面前。 他有心理障碍。 只是何东不管他。 要是这一关水蕴飞自己不能过去,香满楼可不好打理。 而他,也不是什么事情都要帮着解决。 香满楼开张,很多事情,水蕴飞都要自己去面对。 现在就涂个料啊。 吃完饭,何东就和祝晴雅去学校了。 水蕴飞面对乳猪还没动手呢。 他也是觉得奇了。 就这,何东都走得掉? 他还不知道怎么下手呢? 确定不帮忙一下? 不怕他不动手? 但现在人走了,他想什么都没用了。 要么干,要么不干… 愁人啊。 张桂萍和水向民一旁看着,没敢说话。 何东走的时候说了,那乳猪就让水蕴飞一个人出来,不许帮忙。 你说说,看水蕴飞的意思,根本就不敢动嘛。 这中午,何东回来检查,怎么办? 水向民有点急。 何东说了,这是香满楼的招牌菜。 作为香满楼的大厨,不会不行。 他举步要上前说两句,张桂萍眼神制止了。 就何东的话,他们得听。 水向民无奈,只能出去了,准备散散步去。 张桂萍忙活着收拾碗筷。 这会儿何东和祝晴雅去学校,何大成何辛也是去百货大楼和万可公司了。 家里就他们三。 何东上第二节课的时候,水蕴飞还没开始动手。 长时间的犹豫不决,让他额头上都是汗水。 心里的斗争,也让得他烦乱不已。 到底他是要给何东交作业的啊。 不是不做或者做,都可以。 作为香满楼的厨师,不会做香满楼的招牌菜,能行? 肯定不! 所以他得干啊。 不就是头猪啊。 都已经死了啊。 当成鸡鸭鱼不就好了。 本来猪就是杀来吃的。 切开和没切开而已的事情,怕什么? 长这么大,他是没少吃猪肉。 何东都不怕,他怕什么? 不对,就是张桂萍都不怕,他怕什么? 他可是个大男人呢。 而这乳猪腌制的时间很长的。 要是何东回来,发现时间不够,怎么办? 闭着眼,手里抓了酱汁,水蕴飞开始给乳猪做全身按摩… 看到这一幕,张桂萍和水向民感到高兴的。 到底踌躇了半天,人总算是想通了。 乳猪涂抹好了酱汁,就放在搪瓷盆里腌制起来。 何东中午回来,是觉得腌制时间不太长的样子。 但是,结果是满意的。 水蕴飞迈出了这一步。 而现在的天气,比不得夏天里,四五个小时就够了。 这一次最好是腌制到自己放学。 所以看过后,何东就去吃饭。 水蕴飞没有听何东说什么,是松口气的。 他原本担心自己走的不够好呢。 …… 下午五点 何东和水向民把装着乳猪的搪瓷盆抬到后院里。 比起张桂萍,水向民到底是个男人,力气大。 不用白不用的。 而后院的角落里,放着一只水缸改造用的烤炉。 一米多的高度,下面生了灶。 之前几回烤乳猪也是用这个做出来的。 但跟前几次都不一样,这次很多人在看。 何东这边烧了火,手摸着水缸感觉到热的时候,和水向民拿出来搪瓷盆里,腌制好的乳猪,用铁丝网固定住,然后小心的放进去热烘烘的水缸里面。 随着气温的上升,酱汁的香气开始四周飘散起来。 刘芳姿可是觉得自己有口福了。 昨天才吃过好吃的肥牛,今天又能吃到好吃的烤肉。 嗯,看着残忍了点。 但是,祝晴雅说了,做出来非常好吃。 “怎么办,我现在就开始流口水了。” 香是真的香。 刘芳姿吞咽几口口水。 其他人其实跟她都差不多的动作。 别看乳猪还没放进去多久。 这温度一上来,香气飘出来。 不用看,都知道会很好吃的。 水蕴飞和水向民是真没想到。 就这,做好了能不好吃? 他们不相信。 “这烤乳猪的时候,特别要注意的就是火候了,不能太大也不能太小。打了容易烧糊了,里面还生,小了,外面熟了,里面也生…最好是用炭火。” 何东一边看着火,一边给水蕴飞讲重点。 水蕴飞怕自己记不住,就拿了一个本子,记下来。 何东瞧着,人是个学东西的料子。 好记性不如烂笔头。 所以,他也不藏着掖着,有一说一。 有了徒弟出来,他这个做师傅的才能享清福不是。 以后自己想吃了,朋友想吃了,哎,就一句话的事情。 安排到位。 多爽。 这就跟想吃饭,下馆子似的。 方便,舒服。 就怕人学不会。 而何东说完之后,没有在后院多停留。 许多事情,需要水蕴飞自己去经历。 木炭什么的都在缸里装着,水蕴飞伸手就能碰到。 火钳也在边上。 唯一的不好就是,想要看到里面的乳猪,不是那么方便。 烤炉有点高了。 不过何东记着时间呢。 做饭这事情一回生二回熟的。 他心中有数的很。 水向民跟着水蕴飞在后院里,是觉得自己不知道吞咽了多少回口水了。 他真没想到,看着不怎么样舒适的乳猪,杀了觉得可惜和残忍的小猪。 这会儿烤起来,如此的香。 他是不是错怪何东了啥? “蕴飞你自己看着,有事情你就叫我,我不会走远了。” 水向民待不住了。 水蕴飞没说话,他一直看着火呢。 现在烤乳猪出来的味道,是挺香的。 但是大部分都是油脂被烧着的味道,混合着大料胡椒的香气。 然后这烤炉,越来越烫,甚至有发红的意思。 偌大的乳猪,也不知道能不能烤熟呢。 他不敢想其他。 水向民转身往外走。 活了大半辈子,就没见过这样做饭的。 还没做好,就叫人馋的要命。 走得远点好。 到客厅里,看到何东在打电话。