第94章 李世民：猪肉当为国宴之首（1/1）
大概一个时辰后。 四桌丰盛的全猪宴，呈现在众人面前。 看着桌上阵阵飘香的菜肴，有些人已经忍不住咽口水。 他们也不清楚，那些菜的用料，是猪身上的哪个部位。 每一道菜，份量超大，宰了两头猪呢！ “小子，这就是你说的全猪宴？” 李世民强忍着没咽口水，但这些菜，看着真有食欲。 苏尘笑了笑，“陛下，猪肉还可以做出很多道菜，只是缺些配料。” “哈哈哈！足矣，足矣！” 李世民开怀大笑。 “父皇，儿臣想与师傅仁贵同桌，请父皇准许！” 这桌是苏尘与皇室一家，共13人，1米8的圆桌也显得有些挤。 李恪正好想与李靖和薛仁贵同桌。 “好，老三，你去吧！” 李世民笑着点头，你去了正好，朕可以多吃点。 李恪向李渊等人拱手作揖，去和李靖那些国公同桌。 大牛长孙冲他们一桌，都把手放在腿上搓，防止等会拿筷子打滑。 见李世民他们都还没动筷，他们也不敢先吃。 急啊！ 苏尘起身后，转动转盘，向同桌的众人介绍菜肴。 “各位，这道菜名为红烧肉，吃起来很香，汤汁很下饭。” 如果有白糖，这红烧肉加上糖色炒，颜色会红亮些。 不过也还不错，好在大唐之前就有酱油了。 纯大豆酿造的。 “这道菜名为：红烧猪蹄，就是用猪的脚做成的。” 苏尘突然感觉，这样介绍太费事，还是让大家先品尝。 他们问，苏尘再回答比较好。 “陛下，老爷子，我就不介绍了，各位边吃边品尝，提问我再介绍。” 李世民和李渊早就等不及了，但他们也不好开口。 谁愿意看着这么多好吃的，听你在那逼逼。 “好好好！如此甚好！” “诸位，起筷吧！” “谢陛下，谢太上皇！” 众人起身向两位皇帝道谢！ 李世民先给他老子，夹了一块红烧肉。 随后自己夹起一块，就往嘴里塞，他很信任苏尘说的话。 他说他养的猪，猪肉不会臊。 李渊见李世民大口吃，好像很香的样子，他也咬了一口。 眼神一亮，把剩下的全往嘴里塞。 “小李治，小柿子，这红红的干辣椒，你们不要吃哦，很辣的。” 苏尘夹起一段晒干后的红辣椒，对身旁坐在长乐腿上的小柿子笑道。 他也是提醒，其他不习惯吃辣的人。 “好好好！朕万万不敢想，这贱肉竟能如此美味！” 这句话是李渊说的。 品尝过的，还没吃到红烧肉的，都跟着附和。 “太上皇圣明！” 这红烧肉和猪蹄，是杀好猪之后，做的第一二道菜。 五花肉和猪蹄，先用火烫毛洗净，加御液酒去腥，焯水后，先放锅里爆炒酱油上色。 然后一直焖煮了一个多小时。 红烧肉已是肥而不腻了，软烂烂的，正适合李渊。 李渊看李世民埋着头，一直嘴不停，红烧肉是一块接一块。 “你个倒霉玩意？皇后和其他人不用尝尝了？ 就你一人吃？” 李世民满嘴油腻的抬起头，同桌的都在看着他吃。 长孙皇后，一脸轻蔑看着李世民。 心道：“和你一起吃饭，真丢本宫的脸！” 李世民尴尬了，抿了一下嘴上的油腻。 “呃，观音婢，你们也尝尝，红烧肉美味至极！” 李世民把红烧肉，转到长孙皇后她们面前。 小李治手有点不够长，努力伸手想夹菜吃。 苏尘见了，他很想让长乐和李治换个位置。 但苏尘有些不敢啊！他到现在都不好意，和长乐说话。 苏尘坐李渊右手边，长乐就坐在苏尘右手边，再就是李治了。 为了主线任务顺利进行，必须要皇室安定，不能出现什么九子夺嫡的戏份。 除非李承乾自己不当太子。 不然小李治，是没机会当皇帝了。 所以苏尘感觉，有些亏欠这小李治。 “李佑，你帮小李治夹下菜。” 李佑此前一直没注意，听苏尘一说，他才想起旁边有个小孩子，够不着桌上的菜。 李佑正为他养的猪，能在今天上桌，感到自豪呢！ “谢谢，五哥！” 这小李治很有礼貌，上午苏尘给他旺崽，他也说谢谢。 李佑摸了摸他小脑袋，“这是青椒炒肉丝，不怎么辣，你试试！” 刚才杀猪和做菜，李估全程在旁。 是苏尘特意把他叫去的，希望他以后能学会杀猪。 “老爷子，这是猪蹄，别看他骨头多，这上面的肉已经炖烂了。 而且这肉和红烧肉，区别很大，都是胶原蛋白。 对人身体健康有好处。” 苏尘提前准备好了一双筷子，作公筷用。 挑了一块好的给李渊，又夹了一块给长乐。 “好好好！苏尘小子，你自己也吃啊！” 李渊难得像今天这么高兴，不全是因为吃到美味。 只是感觉到被人重视，不再孤单。 “老爷子，够吃的，杀了两头猪呢！ 等会回皇宫，陛下带半头猪回去，都处理好的。 再从庄园带一厨子回去，刚刚那厨子，在旁边都看着我做的。” 李渊再次开怀大笑，“苏尘小子，你有心了！哈哈哈！” 说完看向李世民，他正盯着猪蹄看呢！ “倒霉玩意，你怎么不吃了？” 李世民赶紧拍马，“理当父皇先请！儿子不急！” “转过去吧，大家都尝尝，不要那么多规矩，面前有什么菜，直接动筷就行。” 除了李佑给小李治，夹的青椒肉丝，其他的菜，他们都没有动过。 皇室的规矩很多，得先让皇帝品尝啊。 “父皇说的是极，你们都随意品尝吧，份量足够。” 李世民也跟着笑道。 同桌从人才开始慢慢放开，品尝自己面前的菜。 以前，他们都是分餐制，认识苏尘后，发现大家坐一桌用餐，很有家庭氛围。 “小子，这一段一段的是什么？” 李世民夹一段猪尾巴，问苏尘。 “陛下，那是猪的尾巴，多吃点，对陛下身体有好处。” 苏尘笑着答道。 李世民点点头，先尝尝再说。 “什么？这是猪下水做的？怎会如此美？味道如此奇特，有嚼劲！ 嘿嘿，俺老程就好这个！” 众人都安分的品尝菜肴，突然程咬金大吼一声。 李世民也没责怪他，“小子，知节说的是哪道菜？” “陛下，太子面前那道就是，爆炒肥肠，就是用猪大肠做成的。” 苏尘也不是很确定，众人会不会接受，这大肠的味道。 他先是用姜葱蒜，干辣椒，酱油加上一点点御液酒，卤制了一会。 然后捞出控干爆炒。 李世民夹起肥肠，有些难以接受，猪下水怎么能吃呢？ 程咬金那是什么人？ 他什么不敢吃？ 李世民鼓起勇气，塞入口中，慢慢的嚼了起来。 眼神亮了，“妙，妙不可言呐！猪下水也能这般美味。” “陛下，这猪全身是宝，除了猪毛，其他的都可食用。 肥肉熬成猪油，炒菜更是一绝。” 李世民哈哈大笑。 “是极，是极，这猪必须要养。 猪肉，当为国宴之首！” 李佑听了最为激动，下定决心要好好养猪。 将来，肯定有出息！ …… 今日加一更！