第429章 关内煮（2/2）

苏尘瞪大眼睛问向王喜。</p>

王喜仔细回忆了一下庄园的地窖，之前有放玉米、菘菜，另外就是……贞观豆。</p>

“侯爷，莫非土豆就是贞观豆？”</p>

这不怪王喜，他来庄园比较晚，后面大家都称呼土豆为贞观豆。</p>

只是苏尘一直叫它土豆。</p>

“呃~对，对，土豆就是贞观豆。”苏尘尴尬的点了点头，他把这茬给忘记了。</p>

英明神武的皇帝，已经把土豆改为了贞观豆。</p>

“好的侯爷，我这就去安排。”</p>

苏尘点点头看着王喜离开，笑了笑：“乱改什么名字！”</p>

「这么一搞，要吃上一口火锅，还得三天后啊！」</p>

随后，苏尘慢慢走向书房，想着还有什么能用来涮火锅的食材。</p>

“有了！”</p>

苏尘拿出一张纸，在上面写下：鱼肉片。</p>

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“鸭肠、鸭腱、鸭心、鸭血会不会太奢侈了啊？要杀好多只鸭才够。”</p>

……</p>

……</p>

皇宫内，丽政殿。</p>

李世民、李承乾、长孙皇后围着和苏尘那个一模一样的炭火锅，仔细研究。</p>

铜锅已经命人清洗了好几遍。</p>

桌上还放着苏尘画的炭火锅制作说明，还有十来根漏勺和汤勺。</p>

“父皇，这个突出的孔洞乃是用来烧木炭的，想必是在铜锅内加水和食材，再以炭火烧之。”</p>

李承乾分析的头头是道。</p>

李世民点点头，他也是这么想的，铁锅用来炒菜。</p>

火锅那肯定是用煮食物的。</p>

“这个又当用于何处？”李世民指着漏勺和汤勺，疑惑道。</p>

“二郎，这个勺子兴许是用来喝汤，另一种勺子却是不知有何用途。”长孙皇后拿起漏勺仔细端详着，怎么也想不出是做什么用的。</p>

李世民绞尽脑子，看着炭火锅。</p>

“高明，让人去准备些羊肉用签子串好。就用这火锅加高汤来煮，再准备些辣椒油和酱料。”</p>

李世民认为瞎猜无益，试试便知。</p>

同时他也考虑到，不可能同桌的人都没筷子伸进汤锅里捞食，所以串好放下去煮是最好的选择。</p>

煮熟后拿签子就行，也很方便！</p>

以前他们都是分餐制，只是后来因为苏尘才变成同桌同食。</p>

筷子夹菜还好，若是汤锅捞食，他们一时还接受不了。</p>

李承乾立刻安排了下去，内侍和宫女立即行动起来。</p>

一小时后……</p>

炭火锅内的高汤已沸腾，里面放满烧烤签子，签子上面有不同的食材。</p>

羊肉居多。</p>

“嗯，不错，这般吃法很是新颖！”</p>

李世民拿着一串羊肉往辣椒油里面一搅拌，吃得不亦乐乎。</p>

“二郎，烧烤签子太长，回头让人制作些细短竹签。”长孙皇后忙得不可开交，热气腾腾火锅她很是享受。</p>

“观音婢此言在理。”</p>

于是乎……</p>

太宗皇帝李世民，首创的‘关内煮’就这么诞生了。</p>

若是苏尘见了定会直呼：</p>

“牛逼！”</p>

………</p>

……</p>

注：以上三种菌类详见西晋博物志。</p>

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