第141章 橡果豆腐（1/1）
“小来子，真能做？”吴老爷子还是不太相信。 吴家上下都跟着贺来和贺老爷子在一起剥橡果皮。 “哦，对了，这橡果应该和黄豆一样得浸一下。”贺来一拍脑门说道。 “哈哈，没事，没事，剥好了就在姥爷这睡，贺老头你可以回去了。”吴老爷子更开心了。 众人都笑出了声。 “行吧，那你们接着弄，我走了。小来子明天要是做好了，记得给爷爷送点。” 贺老爷子一听今天看来做不了，也不磨叽，背着手走了。 …… 第二天一大早，吴老太带着儿媳妇就在磨橡果了。 贺来看看磨出来的东西。感觉还行，挺像那么回事。 “小来子，这个应该也要过一下纱网吧？”吴老太问道。 “应该要的，除掉杂质和把渣里面的淀粉在弄一下嘛对不对。” 贺来说道。 “嗯，小来子还听懂，哈哈。看来能做！” 很快一大桶橡果水就好了。 “姥姥，我们开始煮吧，这个要把它煮到粘稠才行。” 贺来凭借记忆，想了一会儿说道。 “行。”吴老太也不会磨叽，直接倒进了锅里。 贺来开始了不停地搅拌。 “小来子，这个要一直搅拌啊？” “嗯。这个因为淀粉浓度大，怕都下沉了。所以要不停地搅拌。” 贺来其实不太确定，但是搅拌是肯定没错的。 “小来子，给我吧，舅妈肯定给你看好了。” “那谢谢舅妈了。” 贺来也没拒绝。 舅妈接过贺来的铲子，继续搅拌着。 很快，锅里的橡果水就越来越粘稠了。贺来感觉差不多了，就拿过一个洗干净的木盘。 “舅妈，来装进来。”贺来端着木盘，对舅妈说道。 “行。” 很快就装好了，满满一盘。 “小来子，要不要找东西压一压？”吴老太问道，看着木盘里的粘稠物，有点心虚了，毕竟这跟做豆腐就不一样了。 “不用压的，姥姥，这个没有水分。” 贺来记得就是这样的，用铲子把表面铺平后，盖了盖子。 “姥姥，舅妈，这样就好了，等它冷了，就可以切来吃了！” 贺来自信道。 “真的吗？”吴老太还是不太相信，用疑惑的眼神看着贺来。 “姥姥，您怎么能不相信自己外孙呢！”贺来没办法了，只能摇起吴老太的手臂。 “行，行，行，相信，姥姥相信。”姥姥也是笑了，拍拍贺来的手。 屋内 全家人都在一起喝着粥。 “小来子，有把握没？有的话，姥爷这几天就去采橡果去，这东西林子里应该还有不少。” 吴老爷子也是希望可以成，毕竟这以后就是吃食了，而且橡果一时半会放不坏。 “应该没多大问题，现在天气冷，应该很快就好了。”贺来给出了肯定的答案。 “老头子，别去，深山里去什么！又不是吃不起饭了。”吴老太坚决反对吴老爷子进山，就为了点橡果。 “哎呀，到时候我多带人去不就完了嘛。咱家俩人，贺家有个四五个，还有猎枪，不怕的。” 吴老爷子还是想去。 这下吴老太也就随他了。捡点橡果问题应该不大。 中午 “小来子，这个看起来还真跟干豆腐差不多。切点尝尝？” 吴老爷子看着眼前的橡果豆腐。 “姥爷，炒一下吧，放个汤吧，豆腐不都这么做嘛。” 贺来建议道。 “对对对，老婆子，来，杀条鱼，做个豆腐汤。” 吴家还有之前冻好的鱼没吃完，正好做了。 “行，你们等着。” 没过一会儿，鲫鱼豆腐汤就做好了。贺来尝了一下豆腐。 “姥姥，姥爷，挺好吃的，你们尝尝！”贺来赶紧招呼大家吃。 “嗯，不错不错，这个可以做。”吴老太笑着道。毕竟橡果没有成本都是野生的，只要费点时间就行。 大家都尝了起来，没一会儿就吃完了。 “不错，不错。小来子你可真行，这也能想到。” 吴老爷子笑着说道。 “姥爷，这个东西，有些地方早就有了，只是我们这里刚好不知道而已。” 贺来也只好撒谎应对，毕竟后世的经验让自己许多事都显得那么特别。 “哎，所以啊，还是得读书啊，吴昌、吴盛，你们两个臭小子，就不能学学小来子。 看看你们把书读的，初中能读完，老头子都谢天谢地了。还不如咱们小花有出息！” 吴老爷子又开始拿着贺来说教孙子了，两个孙子都不敢吭声。 贺来也很是尴尬，他们能和我这个穿越的人比吗！算了，算了，还是逃回爷爷家去吧。 “姥爷，那个，我带点回去给我爷爷尝尝？”贺来摸摸头。 “行吧，老太婆，去装一碗让小来子带走。狗东西，就会享咱家的福气。”吴老爷子不自觉地掏出烟杆子想点上。 “姥爷，别抽了，您答应孙儿的。”贺来看着吴老爷子又想抽烟，一把摁住了烟杆子。 “额，行，行，姥爷不抽咯。”吴老爷子咂咂嘴。 “姥爷，下午我就去弄茶去，您等我。”贺来接过橡果豆腐，跑向了贺家。 “小来子说的对，少抽点。看你现在都有点咳嗽了。”吴老太也是劝道。 吴老爷子敲了敲烟杆子，这家也就吴老太能说一下他了。算了，算了，今天就不抽了。 贺家 贺老太已经烧好了一盘橡果豆腐。 “爷爷，奶奶，快尝尝啊，我在姥爷家吃过了，挺好吃的。”贺来赶紧递上筷子。 “嗯，确实不错，没有苦味。”贺老爷子尝了一口就停不下来了。 “是吗，我也尝尝，嗯，是不错，我们小来子真厉害，这咱们家以后又多了一个吃食。” 贺老太也是很高兴，像这种没有成本的东西是真的好。 待二人吃完，贺来出声道：“爷爷，找人带我去一下镇里呗，我想买点药材。” “行，跟我去你大伯家，看看他们有空没，走。正好我也有事去看看。”贺老爷子起身，拍了拍裤子，走出了大院。 贺来赶紧跟上，自己很少去大伯、二伯家里，一般都是他们来贺老爷子这。