第203章 爆米花（2/2）

云霁问：“这又打算怎么吃？”他知道闵悉买这么多，肯定不会是为了做种子，毕竟一粒玉米可以种一株。</p>

闵悉说：“干玉米主要是磨面吃，不过还有个吃法，回去试一试，要是能做出来，做零食吃再好不过了。”</p>

两人逛了一早上的菜市场，可谓是满载而归。还有几个集市没去，明天早上再去逛。</p>

他们回到伯爵庄园的时候，看到伯爵的两个孩子正在家庭教师的陪同下玩耍，看到马车进来，驻足观望了一会。</p>

伯爵的两个孩子是一男一女，男孩六岁，女孩儿才三四岁，兄妹俩长得粉雕玉琢，典型的洋娃娃，非常可爱。伯爵专门为孩子请了家庭教师来家里陪伴教育。昨天晚上吃饭的时候就见到了，不过小孩子胆子小，看到陌生人，还是长得跟他们不一样的陌生人，不太敢看他们。</p>

闵悉和云霁跟孩子们招手打过招呼，把市场上买的东西带到厨房里，准备做早饭。</p>

厨娘正在厨房里忙活，看到他们搬进来那么多东西，不解地问：“这是什么？”</p>

闵悉说：“这是我们买的食材。以后我可能会常用厨房，请多多包涵。”</p>

“你们不是客人吗？”厨娘听到这话有些警觉，这两个不是要来抢自己的饭碗吧。</p>

“对。不过我也喜欢做饭，偶尔会给大家做些中国菜。这是伯爵允许的。”闵悉说。</p>

厨娘听他这么说，知道不是抢自己饭碗的人，便放了心：“您想吃什么，我给您做。不用你们自己做。”</p>

闵悉解释：“我做的是中国菜，您不会。还是我自己来吧，您也可以偶尔休息一下，尝尝我做的菜。”</p>

厨娘耸一下肩，瘪瘪嘴，表示理解不能，哪有做客还在主人家做饭的。</p>

伯爵家的厨房炉灶倒是不少，应该也是为大型宴会准备的。闵悉和云霁另外生了两口炉灶的火，开始做早饭，既然有大米，那早饭就做个生滚牛肉粥好了。马德里不靠海，没有海鲜，当地人似乎也不吃淡水鱼，生滚粥也就只能在肉类上选，猪肉没骟，没法吃，那就只能吃牛羊肉。</p>

好在西班牙山地多，不太适合种植，倒是适合养殖，因此便有了丰富的牛羊肉，比起羊来，他们更爱养牛，牛肉是西班牙内陆地区的主要肉类之一，价格也不贵。</p>

闵悉把牛肉切成薄片，用香料和酱油腌上，待粥好的时候再加入其中烧开即可。</p>

另一口灶，闵悉打算试做爆米花。爆米花最重要的是要讲究温度，油温适当玉米才能爆花，油温太低，玉米爆不开，太高玉米就糊了。</p>

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