第58章 胖子的背刺(1/1)
何厂长真的生气了:“这傻柱是怎么回事?他认为,就他能招待领导吗?” 是,以前轧钢厂的厨房,老一辈的厨子走了,后续没有新生代接力。 也就一个傻柱的厨艺还可以,但也完全说不上多好。 何厂长又不是没见过世面的,国宴虽然没吃过,但高级别的酒店,他也是去吃过的。 那些大厨的手艺,可不是傻柱能比的。 也就是轧钢厂之前青黄不接,食堂实在拿不出什么拿得出手的厨子,这才让傻柱猴子称大王了。 现在陈玄起来了,厨艺那可不是盖的。 何厂长心里有了底气,自然不会让傻柱给拿捏了。 李副厂长连忙告罪:“都是我平时管理不严,让傻柱这么猖狂。厨房刚提了管事班长,以后这种事情,我让陈玄好好的管一管。” 何厂长点头:“不过这个事情,是现在才发生的,和陈玄也没关系。你只交代他,后续管好厨房的人和事就是。” 李副厂长知道,这是何厂长给陈玄面子呢。 毕竟,几天后的领导视察,是要陈玄出手的。 如果陈玄也是傻柱一个脾气,李副厂长觉得,何厂长估计会留着傻柱制衡。 不过眼下,何厂长虽然生气,但也没有要开除傻柱的想法。 虽然提拔了陈玄做管事班长,却也要留下一点制衡。 至少,不能让陈玄毫无顾忌。 所以,傻柱能罚,却不能开除。 本来这个年代的各个厂里的职位,也都是一个萝卜一个坑,只要不是什么重大过错,只是冲进厂长办公室这种事情,还不足以开除一个正式工。 “不过死罪可免,活罪难饶。” 何厂长显然是真生气了,连死罪活罪都给说出口了:“加上之前傻柱和工人闹矛盾,这个事情不能不罚。这样吧,扣他三个月工资,加上……嗯,他好像还欠厂里三百块?” “是的。” “那就先扣掉三个月工资。工资水平再降一级。” “厂长,之前因为他偷盗厂里财产,一级降了一级,拿的是学徒工的工资了。” 李副厂长连忙提醒了一句,何厂长这个别扭的,你想罚,还没地方给你罚? “那就每个月降低五块钱的工资。给来厂里实习的工资。” 学徒工,已经是正式工里最低的工资了。 傻柱这接近大厨的手艺,拿实习生的工资? 李副厂长觉得傻柱要气死。 但傻柱也没办法,他的粮食关系什么的,都在轧钢厂,他也没有关系能调走,扣你工资,你也得接着。 陈玄这边安抚好厨房的厨子们,又教了他们一点练习刀工的技巧:“可不是只有在切菜的时候,才可以练习。俗话说,三分勺功,七分刀工,可见刀工的重要性。在平时你们也可以仔细的琢磨一下,这其中的要点……” 陈玄压根就不藏私,用他们能听懂的话,将刀工的练习给说了一遍。 陈玄正打算去车间,那些个零件,也是要开始操作起来。 虽然何厂长没有主动要求,但陈玄知道,何厂长正看着呢。 傻柱气呼呼的走了进来,看到陈玄在这边教导大家厨艺,傻柱气呼呼的喝道:“马华,还有胖子,还不过来?” 马华犹豫了一下,还是过去了。 傻柱估计是气不顺,想要骂人,或者是折腾人。 胖子犹豫了一下,却留了下来:“傻柱,管事班长在教导大家刀工呢。你也是厨房的一员,应该来听听。” 傻柱给气坏了:“我听他教?就他也配?还有,你是我的徒弟,你再不过来,我可是要发飙了。” 这年头,很注重师徒关系,就比如说,秦淮茹和一大爷也是师徒,当然这是从秦淮茹死去的老公那里继承的。 师父要教导徒弟手艺,徒弟要孝敬师父,甚至是帮师徒跑腿什么的,这都基本的。 一年三节,要给节礼。 不得反叛师父等等,否则就要被唾弃的。 不过事情也不是一定的,只要豁得出脸面,不怕被人指指点点的,反叛了也就反叛了。 胖子是觉得,反正傻柱也不教自己厨艺,陈玄这边也能学到,眼看着傻柱要倒了,他何必吊在傻柱这艘船上呢? 傻柱几乎是要气死了,看了看旁边的一把菜刀,当即就要操了菜刀过来杀人。 胖子给吓了一跳,然后就看到李副厂长过来,胖子连忙躲到李副厂长背后,还一直喊着:“李副厂长,你给我做主啊。傻柱虽然收了我做徒弟,我一年三节,从未落下。他叫我往东,我不敢往西,前段时间,还从我这里强行拿走了二十块钱。这可是我几乎一个月的工资呢。可是,傻柱这人,自从收了我做徒弟,三年多,一点什么东西都不教,炒菜的时候,还把我们赶得远远的。我去哪里学厨?厨房以前没有拿得出手的人,就是因为傻柱根本不让我们学厨啊。” 反正已经打算豁出去了,胖子也就什么都敢说了,你既然不给我脸,我还给你留着? 索性大家一起撕破脸,你不让我好过,我也让你不好过。 李副厂长脸都黑了,当然,他平时也不管这个。 但现在既然都闹到了眼前,他就只能是黑着脸对傻柱说道:“你就是这样管徒弟的?收了徒,就要负责教导。要不然,厂里要你们收徒做什么?” “李副厂长,你给做主啊。我不要拜傻柱为师,我觉得陈玄就很不错,对,陈师傅可好了。虽然不是我师父,也一直很尽心尽力的教导我们,我们最近刀工火候都掌握的好多了,我想拜陈师傅为师。” 想的倒是很美,这人钻营的功夫,顺杆往上爬的机会,倒是很会抓。 只可惜,陈玄根本不想收他:“收徒就算了,我以后也没打算收徒。但我既然做了这厨房的管事班长,以后厨房里的小厨们的厨艺,我都会负责教导的。你们大家放心,我绝对是有什么教什么,不会藏着掖着。也没必要,厨艺就是在大家的碰撞下,才能提升的。” 陈玄才不让胖子的打算得逞,他拒绝了胖子,免得胖子再说什么,他道:“好了,之前厂长让我和几个工人做点事情。你们先准备着,等做饭的时候,我会回来的。”