第146章 对比(1/1)
这边,顾副厂长还在那边感慨,是因为他手下没有能人,倒是显得何厂长越发的优越了。 何厂长自然是露出明亮的笑容,这一次的领导视察,轧钢厂虽然不是什么事情都没发生,但也只是他自己放任的那一点。 虽然和顾副厂长的冲突摆在了明面上,被领导看到,有一些领导还是不快的。 但大家都是明眼人,自然看得出,这里面的是非到底是谁是谁非了。 他作为一把手,不是没有容人之量,偌大个轧钢厂,他都管的井井有条,一点问题都没有出。 反而是顾副厂长几次插嘴,导致了一些毛病出来。 领导的心里自然知道,这是顾副厂长要和他别苗头。 这其中的错处,自然是顾副厂长弄出来的。 轧钢厂的这点错误反而可以显得不那么鹤立鸡群。 “来,领导,我们入座吧。” 等大家都入座,傻柱的几道菜也已经上桌了。 “哟,这一道东坡肘子看起来不错,这颜色就很纯正,看起来,味道也不错啊。” 一个领导也是从川府来的,自然对这道菜很熟悉。 不得不说,傻柱还是有点手段的。 当即,几位领导都是手指大动,准备尝一尝这东坡肘子。 顾副厂长的脸上都露出了一点笑容,只要领导喜欢就好。 只是他也是不解,这个陈玄就这么让傻柱上菜了? 那厨房,陈玄还管不好? 如果是这样,那就好了。 旁边的傻柱也看着几位领导的脸色,当他看到顾副厂长的笑容,立刻就是心中一喜。 他甚至想到了,等会儿,得了领导的赞赏,他就顺势的提出自己和陈玄的矛盾。 就算是拿不回厨房的管事权,至少也要和陈玄分庭抗礼。 “不错!” 一个领导点点头:“这道东坡肘子的火候不错,而且软烂,容易吃。” 能当上领导的,年龄就都不小了,这牙口就容易出问题。 傻柱也是考虑到了这一点,煮东坡肘子的时候,可是煮了很久的。 还是时间有些紧了,要不然用文火炖,味道更好。 另外一个领导点点头,又摇摇头:“味道是不错,但离大厨还有些距离。这肘子煮的有些过了。” 没办法,准备的时间不够,腌制的时间都不够。 他还是用猛火炖的,确实是有些过了。 “而且,这肘子里,还有一点血腥味。这是没处理好,还是别的?” 傻柱一愣,这个领导居然把血腥味都尝出来了? 他是特别处理过的,怎么会有血腥味? 等等。 傻柱想起来,因为胖子的一句话,他当时很生气,将自己的手指都切出来一个口子。 不会吧? 他有心想说,但顾副厂长让人站在他身边,及时的止住了他。 顾副厂长是怕傻柱随便的指责领导,领导们可能不懂厨艺,但也不能当面的说出来不是? 领导也是要面子的。 听到领导这么说,何厂长保持笑容不变,顾副厂长就没有那么好了。 他脸色有些阴沉,接下来,傻柱的几道菜,有人喜欢,但也有人不太满意。 “我还说这位傻柱厨师的手艺不错呢,不过看起来,还是有不少的瑕疵的。” “老牛啊,这又不是吃国宴,你那挑剔的嘴啊,还是不要多说了。” “你还别说老牛,老牛这张嘴,最是挑剔。那舌头,只是一点点问题,都能尝出来。” 几个领导在这边谈笑,傻柱在那边捏紧了拳头。 同时心里也在祈祷,只要陈玄的饭菜更差劲,他也能被显出来。 “领导,这俗话说的好,吃饭之前要先喝汤,我们也准备了药膳汤。” 陈玄带着人端着汤进来,至于傻柱的那几道菜,他虽然没有品尝,但也心里稍微有数。 “陈玄,还不快说说你这道汤?”何厂长也有意让陈玄在领导面前露面。 除了厨艺,陈玄的机械能力也很不错,未来没准能因为这个出圈。 陈玄笑着点点头:“领导,我这道参芪猴头菇炖鸡汤,芪具有健脾养胃的功效,猴头菇可以帮助消化,鸡肉有益气的功效,可适量食用养胃。我还在里面加了一些竹荪,既能提鲜,本身也是一种不错的食材。” 一碗又一碗的药膳汤放在了领导面前,看着鸡汤,闻着那味道,领导们就知道这个东西很好吃。 “不错。这汤味道很不错。”牛姓领导第一个尝试了,竖起了大拇指。 “咦?能得老牛的称赞,这汤看起来确实不错。” “嗯,味道清爽,不算太浓,但味道很不错。” “这竹荪的味道真的很不错。” “这竹荪不算常见,您这是从哪里弄到的?” 有领导显然是知道这个内情的,当即就问道。 陈玄笑道:“也是一个朋友,在郊区的竹林里找到的。领导们要是喜欢,厨房那边还剩了一些,等会给各位领导带回去尝个鲜。” “这?这可不兴这么干。” “没事的领导,就是一些土特产,也不是什么贵重的东西。” 你来我往的,何厂长点点头,陈玄就知道,让周庭钰回去把竹笋给装上,等会给几位领导一人带一些回去。 之后,一道菜一道菜的上来,看着不仅颜色好看,连形状都很好看。 “你看看,这摆盘有讲究。虽然不是国宴,但和国宴也差不了多少了。” “是啊,这摆盘这么好看,我都不好下筷子了。” “还有,这是什么讲究?这是用什么做的?” 那位领导一看,这道菜在水里,看起来就好像是一朵花。 陈玄笑道:“这是豆腐做的呢。” “这是豆腐?我看着,都好像是龙须一样,我就记得曾经吃过一道龙须面,那个面细的和头发丝一样。至今都很怀念。” “哦?领导想吃龙须面?别说,我今天还真准备了,您等会,我这就去端上来。” 陈玄说着,又介绍了一下几道菜色,然后转身下去准备了。 就在这个时候,周庭钰又带着人端了米饭过来。 “这是我师父特别给各位领导准备的黄金炒饭,各位领导请慢用。” “哦?我来看看,什么东西能用黄金来称呼。哟呵,还真是黄金炒饭啊,这饭粒上,都裹上鸡蛋了?”