第387章 后悔提供那么多了(1/1)
有了这个厨师的认证,陈玄就不必再为自己多说别的,这些厨师也都没有再多说什么。 毕竟刚才这位厨师实力也很强,做出来的饭菜比其他人做的味道都不差,这一位都特别佩服陈玄。 那就说明陈玄的厨艺确实很不错。 这青年见状也是点了点头,虽然之前就听说了陈玄的名声,也知道陈玄的厨艺肯定很不错,但能得到自家请来的这些厨师的认可,他也就更加放心。 “行,既然如此,这些东西就放在这里,你处理一下。 离中午开宴的时候还有一个半小时,你赶紧处理一下。 别等到时候,人都来了,你这菜还没做好。” 刀功什么的陈玄自然是没有问题的,就算是有问题,他也可以把这些东西先装进炼药壶里面,利用炼妖壶的特征,把这些东西都给弄好了,然后直接拿出来。 那个厨师说道:“刀工这方面我可以帮忙的。” 既然有人愿意帮忙,陈玄也就点头,答应了下来。 这个时候可不是去别的工厂帮忙做菜招待领导,时间比较急,可以先用着。 不过该注意的地方还是得注意,好在今天来的这些厨师实力都不错,刀工等等应该也不差。 青年点了点头就出去了,虽然他表面上装作平易近人,不过陈玄看得出来,他眼睛里面还是包裹着很高傲的神色。 其实也能理解,出身好从小就没吃过什么苦,现在这个年代都能够办得起这么大的宴席,还能出钱买得起他出售的那些优质的肉类和蔬菜,这价钱可不便宜呢。 这样的人内心里面有些隐隐的看不起别人,不是最正常的事情吗? 陈玄也懒得计较这些,事实上也没办法计较。 好在陈玄也不需要跟他有太多的交流,今天做完这顿饭之后,大概他们之间也没有更多的交集。 青年走了,只剩下这些厨师在这边。 才就开始安排起来,那样子就好像他在这边就好像在轧钢厂的厨房一样,还是那个手握大权的管事班长。 “这牛肉切片等会做一个小炒牛肉。还有这些……” 陈玄将自己的安排说给了,刚才这位厨师听了后点了点头,就拿着刀开始处理了起来。 事实上这些人本身也需要处理不少的食材,毕竟今天这个宴席据说摆了好几十桌今天来吃饭的人数量可不少呢。 荤素搭配,还要尽量的将这些食材都使用上,如果不够的,只能是用一些其他的材料做代替。 好在陈玄提供的这些食材都很好,就算是混杂了其他的食材在里面,味道也不会太差。 再加上陈玄的厨艺以及他可以偷偷使用的一些调料,对于这一顿酒席,陈玄还是很有自信的。 毫无疑问,今天在这里下厨,不仅能够拿到一笔钱。 如果能够得到那几位尊贵客人的欢心和肯定,之后他们在厂里面的地位也能够得到提高。 估计以后被人请去做饭,出外务的工作,他们也能够拥有。 陈玄处理起食材来,就比较用心。 陈玄的大部分心思都放在了处理食材上面。 那边的几个厨师也看到了这一幕,都表示自己可以帮忙,可以过来帮助陈玄做这些处理。 食材比较多,陈玄要在一个多小时之内把这些都解决完,切完的菜还需要腌制一下,之后才能够开始烹饪。 别说这个时间还真是比较紧的,他都有些后悔刚才提供了那么多的食材了,如果少提供一些只做一桌子菜,时间绰绰有余。 可谁让之前他不知道这个事情,又觉得人家独孤胜求上门来,好不容易求他一件事情,就直接多给了一些。 好在他也不是那种自怨自艾的人,既然已经提供了,那就尽量的去做。 如果不行到时候直接在炼妖壶里面弄一下,自己之前储备着以备在不时之需使用的那些食材,直接拿出来就可以了。 既然这些人都愿意,陈玄也没有什么不愿意的。 当即陈玄就把这些食材都分开,每个人负责一样。 要怎么切,切成多大的大小都告诉他们,然后让他们切好之后都放在盆子里面,腌制好。 本来这些菜切好之后,是应该放在盘子里的。 不过谁让现在做的是宴席需要的切的菜比较多,盘子里还真放不下。 索性今天这里准备了不少的盆,那就放在盆子里好了。 陈玄自己这边速度也特别快,他的刀功很好,处理起食材来真的特别快,今天这家主人准备的刀也特别快,看起来是有备而来的。 陈玄试了试,掂了掂手中的刀,笑道:“今天准备的这些东西还挺好用的。” 如果是家庭版的刀和其他的厨具的话,自然是不如厨房的那些专业好用。 这是毋庸置疑的。 刚才说话的那个厨师一边切着肉,一边笑着说道:“那是当然的,这些东西可都是直接从我们厂里拉过来的,平常就是我们厂里厨师自用的刀具等等,肯定好用。” 陈玄有些惊讶,难怪,他觉得比较熟悉。 轧钢厂的那些刀具等等,也和这里的是一样的。 难怪使用起来真的特别顺手。 陈玄有些好奇的说道:“这些东西都拿过来了,那你们厂里怎么办?总不能说是为了这个事情,你们厂里厨房都不做菜了吧,那厨房不做菜厂里面那些工人去哪里吃饭?” “这些都是备用的,厂里面就算是缺了这一套也不要紧。” 说的也是,总要预防一些突发状况。 厨房负责这些事情还是比较重要的,万一要是因为刀具的缘故,导致厨房做不了菜。 害的工人们没饭吃,这肯定是行不通的。 厂里的后勤科也一定会顾及到这个情况。 每种厨具还有食材等等都会有一些额外的储备,就是为了预防突发状况的。 “我说呢,这些刀具用的特别顺手。你这刀工可以啊,看着切出来的菜都挺好的,十分均匀,而且切肉的技巧你也都掌握的很不错。” 那个厨师面对陈玄的称赞有些哭笑不得,他的年纪可比陈玄要大得多。 恐怕他从事厨师的年头和陈玄的年纪都差不多了,结果陈玄还在这里赞叹他的厨艺和刀功。