第553章 谷主任的难题好事(1/1)
陈玄笑着说道:“这个倒是不麻烦,我徒弟周庭钰的厨艺应该还不错,先做一些基础的教育培训等等都没问题的。 到时候人过来了,先让他安排着做一些基础的刀工和火候的训练。 等我回来了再做进一步的进阶培训,三个月之内,保证帮您把这些厨师都培训到现在这些厨师的水平。 甚至比咱们现在这些厨师的水平还要更高一些,都不是问题。” 陈玄笑着答应下来,这些事情都是做熟了的,第一次可能还有些生疏,教育的不是那么系统。 所以成果可能还有些差,现在我已经经历过一次了,再做一次就是熟门熟路了。 到时候就容易的多,保准让他们半年之内考过三级厨师的证书,四级也不是梦想。 只要不受时间限制。 厨师等级证书其实前几级还是挺好考的,也就是到了后面,刀工和火候都到了一定的地步,再想要提高就不是那么容易了。 而且后面的等级还真是需要一点点天赋,有的人就是手忙脚乱,笨手笨脚的,就算是给他们做好的饺子皮,也包不好饺子。 但有的人一边擀皮一边包饺子,都能比其他几个人加起来都要好,还要快。 这就是天赋了。 既然陈玄都已经这么保证了,何厂长当然就答应了下来。 “行,那你要请多久的假? 到时候和谷主任说一声就可以了,不过你请假归请假,厨房这边的事情必须要提前安排好。 还有周庭钰这边的厨艺,你也得抓把劲让他再多练习练习。 你也知道年关这段时间,确实是比较多事情的。 还有年初的时候,也会有比较多的领导过来视察,到时候就他那个水平能不能应付得下来,从这两次来看呢,他倒是基本合格了。 但是也不能说是高枕无忧。” “何厂长您放心,我肯定想着这件事情,回头再做做培训,再多教几道特色菜,轮换着来做。 再把那些特殊的调料给准备好,保管让他在做这些小锅菜的时候绝对不逊色于傻柱,甚至要比他超出很多。 另外我在弄一些好的火腿腊肉之类的,绝对不会坏事的。” 何厂长这才点了点头:“行,你这小子也有门道,能弄到那些好吃的,不过……你也小心一些,不要被人抓住把柄了。” 陈玄自然是答应了下来,自从上次他从外面拿了一些备用的食材回来,应付了被傻柱给破坏掉的那些食材的危机,他在外面有些门路的事情大家也都明白了。 何厂长又道:“到时候如果你这寻亲不太顺利的话,可以说一说,我和谷主任完全可以作为男方的家人过去出面嘛。 甚至是几位领导也不是不可以出面的。 我上次见到领导领导还问我,你有没有结婚的打算,还说想去讨杯喜酒喝。” 这个倒是出乎了陈玄的意料,不过他也不好上门去问,毕竟领导只说了一句。 “那我就多谢何厂长了,就算是寻着亲了,何厂长也完全可以来出席的嘛。 到时候我肯定亲自下厨,做一大桌子好菜,招待何厂长你们。” 陈玄这边没什么亲戚,苏韵那边的亲戚呢,大部分也都是下去做村知青了。 而且地方也是天南海北的,肯定是聚集不起来。 所以就算是结婚请客,估计也请不到多少人。 四合院里那些人,陈玄一个也没打算请的。 特别是一大爷二大爷三大爷,还有许大茂他们,这是根本就不愿意请的。 说完这件事情,陈玄从这边退出来,去找了一趟谷主任,谷主任这会儿也愁呢。 “怎么了谷主任?” 谷主任一抬头看见陈玄,连忙招呼着他进来,又让人去倒了茶来,才说到:“这不是年关嘛,咱们轧钢厂也得发福利啊。 不过供销社和百货商场那边的渠道怕是提供不了这么多,而且最多也就是一点猪肉或者是一些下水之类的。 我这正愁着呢,工人的福利,还有这些厂领导的福利该怎么发?” 什么东西都得走皮条,问题是年末的时候,各大厂子都在为这些事情发愁。 想要些好东西可不是那么容易的。 米面之类的倒是可以买到一些,到时候普通的工人可以发一些这些东西,也算是应付过去了,但厂领导这边就没有这么容易了。 陈玄心中一动,他之前可是囤积了一大批的物资,就算是开了个鸽子市,这些物资也没有全部都拿出去。 普通工人那边可以想办法弄一些瓜子之类的,这个方面倒是可以让东方御城他们下乡去收购一些,比如说松子,葵花子,西瓜子之类的东西。 花生板栗之类的也能够去弄一下,农民家里面应该还是有一部分这样的东西,如果能够换些钱和票,他们肯定愿意卖的。 不过鸡肉猪肉这些,就得要陈玄自己来解决了。 陈玄笑着说道:“还缺多少货呢?” 谷主任抬头立刻就想到了,看着陈玄说道:“我怎么就忘记了你这尊大神呢,看起来,你这手里头确实是有些门路的,我早就应该找你帮忙了。” 陈玄笑着答应了下来:“不过这个事情您得帮忙,不要说出去。 毕竟不是什么好事,万一要是被人抓着了,我还有我的朋友可都没有办法交代呀。” 现在的情况,明面上肯定是弄不到这么多物资的。 谷主任也知道,连忙打了保票,说道:“这个你放心,你帮了我的忙,我还能出卖你不成? 不过厂领导这边,你得帮忙多弄一些好的,比较优质的东西。 到时候厂领导肯定也会帮忙,谁敢出卖你,就是跟全厂的工人都过不去。” 更重要的还是跟厂领导过不去。 谷主任还点了一下他那个亲家,那边也应该需要一部分的优质的礼物,陈玄都答应下来。 “那您就交给我吧,还有马主任那边,你帮忙说一说。 回头我弄到了我在上门拜访,到时候咱们约个地方把东西交给你们。” 谷主任哈哈大笑,亲自把陈玄给送了出来,对于陈玄说的要请假的事情,何厂长都答应了,谷主任自然不会拦下他,做这种两面不讨好的事情。