第168章 杀猪（1/1）

对于被马华他们拉过来的猪的惨叫声，陈平等人并没有露出什么害怕的表情。 只是几个女工在那里听着这惨叫的猪叫声，身体却是忍不住的抖了一下…… 而陈平并没有注意到这一幕，毕竟在他的想法当中都是食堂的人，对于猪的惨叫声，他们听的还少吗？ 而刘岚等人确实是被这猪的惨叫声吓了一跳！ 以往他们不是没有听说过杀猪有多么的惨烈…… 但是去真的，没有真正的见识过杀猪。 现在猛然听到这声音，却是忍不住的心中抖了抖！ 而傻柱跟南易等大厨，以及各个帮厨，此时却是纷纷面露兴奋之色的盯着，被马华他们拉过来的这一头猪…… 在马华他们家猪拉过来之后，傻柱等人也是急忙上前帮忙。 在众人的努力之下，终于将这头猪直接按在了一旁的杀猪桌上！ 而这一张桌子正是傻柱所负责的。 至于其他人，只是还并没有猪，所以马华他们在将猪拉过来之后，由一些人分开来按住…… 而其他人则是纷纷又返回去拉其他的猪！ 而此时，傻柱拎着手中的刀，看着眼前还在不断挣扎的猪，眼神都忍不住发光了…… 所以也就是愣了一下，然后他再愣住的样子，在南易以及另外一个大厨的眼中，还以为是他不行。 所以便直接打趣着说道…… “何大厨，怎么不敢动手啊？ 要不要我来？” 本来有些愣住傻柱听见这话，立马便回过神来，随即开口说道…… “哼，谁说我不行了？ 杀猪而已，又不是没杀过。” 随即傻柱便走上前，将自己的刀拿了出来！ 至于刀快不快的问题，这个是不用担心的。 因为他的刀因为是经常用着的，所以有专门的人给他磨的又光又快…… 对于杀猪这种事情，傻柱也不是第一次经历了。 毕竟一个成功的大厨，不可能没有杀过猪。 而傻柱更是由他爹，何大清所教导的谭家菜，又有京城当中有名的大饭店教导的师傅…… 对于杀猪这种事情，对于他来说不过是简简单单的事情罢了。 再看了看刘岚，他们的水已经烧的冒热气了，所以便直接开口喊道…… “来，快将盆拿过来，待会接猪血。” 听见这话，刘岚那些女工，立马便有着一个人，拿走一个早已经准备好的大铁盆过来，放在猪头之下…… 准备接住猪血，看着那女工有些害怕的样子，傻柱忍不住的说道…… “嘿，你别害怕呀！ 这猪血可是好东西，一般人想吃还吃不上呢。” 听见傻柱的话，这名女工明显有些不信！ “呵，何大厨，你可别骗我们了，这猪血哪里有你说的那么好。 虽然说有点好吃，但是，不是说有些人都不吃的吗？” 听见说话，傻柱忍不住的嘿嘿一笑…… “你可别听那些人说，这出血那可是真正的好东西。 都说吃什么补什么，吃这猪血就是补血的。 听见这话，这女工忍不住的面色红了红，也不知道是想到了什么…… 随即便直接跑到了刘岗他们那边去，帮忙继续一起烧热水去了。 而傻柱看到女工离开之后，便直接转身向着几个按着猪的帮工笑呵呵的喊道…… “大家伙，可按住了，别待会这猪临时反扑啊！” 听见傻柱的话，这些帮工也是纷纷应和着…… “哈哈，何师傅，您尽管施为，剩下的都交给我们，我保证他蹦都蹦不起来！” 听见这话，傻柱也不多说，拿着一根黑色布袋将猪眼睛给蒙住…… 毕竟杀猪可不能让他们看见自己的刀，要不然到时候挣扎更加厉害。 当然，这也是傻柱他爹跟他师傅教他的。 至于其他人有没有这个规矩，他就不知道了。 果然在家这猪眼给蒙住之后看不到外面之后，这猪挣扎力也小了很多！ 而傻柱也不啰嗦，直接伸手在猪脖子位置摸索了一下，似乎是在寻找着好下刀的位置！ 随着傻柱摸索到一个位置之后，按住它，随即再招呼着众人，按好了…… 在众人的观看之下，傻柱手中的杀猪刀，找准这个位置，直接就是一捅到底…… 随时迅速抽出，随即猪血就犹如是喷泉一般喷了出来。 幸好早已经准备好的盆子，将这些出血全部接住了。 要不然现场还不一定有多惨烈呢！ 而站在不远处的陈平，看见这一幕也是忍不住的感慨，这杀猪也是个技术活呀！ 这陈平的眼力看来，傻柱刚才那一刀，很明显是直接扎住了这猪的大动脉！ 要不然的话，这猪血哪里会喷那么厉害？ 而众人看到猪血喷了出来，那些压住猪的帮工更加的用力压住了猪…。 避免他临死反扑，毕竟这种情况他们也不是没有听说过。 有一些不会杀猪，却硬要称自己会杀猪的人！ 一刀下去，猪没死，直接整个暴跳起来，到时候可不是一般人能够拦得住的！ 所以在几个男帮工的努力之下，原本在血快放干的时候，还想蹦跳起来的猪只是颤抖了一下之后，便彻底的没了动静…… 又过了一会儿，看这猪确实是没有动静了之后，傻柱便将蒙在猪眼子上的布条给直接取了下来。 直接对着压住猪的人说道…… “好了，大家伙，这猪看来是彻底的没动静了，去看看水烧好了没有，烧好了就直接开始刮毛了！” 听见这话，这些帮工也是纷纷放下了手中还在使着劲的手…… 一个帮工更是向着刘岗那边喊了一句…… “刘姐，热水烧好了没有？ 我们要用了。” “好了……好了……” 听见喊话的刘岚，自然也是急忙答应…… 此时，他们烧的这一锅热水已经是沸腾起来了。 而在傻柱的吩咐之下，这些帮厨便纷纷的去将那一锅热水抬了过来…… 随即，将早已准备好的杀猪刀拿了出来，开始刮毛…… 而原本在一边看着的南易以及三食堂的那位大厨，却是走了上前来对着傻柱说道…… “何师傅，你这手艺可以啊，看这技术，没少练吧？” 听见有人夸自己，傻柱自然是高高兴兴的收下。 “哈哈，这都是我师傅教的好，要不是没有我师傅教的话，我还不一定会这活呢！ 听见傻柱的话语，南易等人也是微微一笑…… 而站在不远处的陈平，看着就一个人杀猪，其他两个食堂的人就这样看着！ 皱了皱眉头，感觉这样分配不合理。 随即，陈平又想到了几十年后的流水线作业，所以便直接开口说道……