第166章 方文轩：我是元尊酒店我带你去吃大餐（1/1）

两人洗漱结束后，就一同前往餐厅吃早餐去了。 快吃完时，秋梦云出声询问道：“夏天，咱们今天有什么安排么？” 夏天：“还能有什么安排啊，难道你忘记了我昨晚答应了张总跟刘厨，今天要去他们厨房跟他们交流厨艺的。” 秋梦云试探着问道：“你不是只答应教两道菜的么？两道菜应该很快就搞定了吧，那咱们晚上能不能一起去逛街啊，自从参加这个节目我都没时间去逛街了呢。” 夏天苦笑着摇摇头：“我很想答应你，但恐怕是不行。你看那边，我们这才刚起床张总就过来了。很显然，他一直派人留意着咱俩呢。既然人家这么热情，我只指点两道菜就显得太小气了。我估计今晚咱们又回不去了，逛街的事儿还是放到改天吧！” 秋梦云顺着夏天的目光望去，就看到张总一脸笑容的走了过来。 “夏老弟、弟妹，昨晚休息的还好吧？我原本是想让人将早餐给你们送到房间的，但又想到你们年轻人起的晚，怕打扰你们休息就作罢了。” 夏天放下已经刚刚喝完的粥碗，笑着道：“张总费心了，我俩昨晚休息的很好。我正准备吃完早餐就去后厨跟刘厨交流一番呢，没想到在这里就碰到你了。” 张总笑道：“那正好，我也要去后厨看看，要不咱们一起过去吧！” “嗯！”夏天点头应允。 秋梦云抬头道：“夏天，要不你自己去吧，我去找云婷姐聊聊天。完事儿之后，你去待客区那里找我就好了。” 夏天点点头也没有勉强：“好，那你去找云婷姐吧。不过你别耽误人家工作啊，要不然害的的云婷姐被扣工资就不好了。” 张总何等的精明，听到秋梦云要去找何云婷叙旧聊天，连忙笑道：“放心去吧，何经理的工作本来就包含帮酒店接待客人。你们俩现在是我们酒店的贵客，招待秋小姐也算是她的本职工作，不会扣工资的。” “嘻嘻！那我就放心了，走啦！”秋梦云开心的摆摆手，直接起身离开了。 告别秋梦云之后，夏天直接跟着张总去了厨房。 由于现在还不到饭点儿，后厨的工作并不忙。 看到夏天跟张总过来，刘厨连忙迎了过来：“夏老弟，这么早就醒了啊，怎么不多休息会儿。” 夏天笑道：“再睡太阳都该照屁股了，昨晚刘厨你比我喝的还多，这不是起的比我还早嘛。” 刘厨尴尬一笑：“呵呵，昨晚我属于发挥失常，咱们今天再喝我一定陪好你。” 夏天摆摆手：“喝酒的事儿晚上再说吧，我今天过来主要是来跟你交流厨艺的。” “还请夏老弟不吝赐教。”听到夏天谈起厨艺的事儿，刘厨立马就来了精神。 “所有头灶的师傅，先把手头的工作放一放。今天我们有幸请到了夏老弟来厨房里指导大家的厨艺，赶紧麻溜过来学习。我跟你们说，这可是千载难逢的机会，能够学到多少就看你们自己的悟性了。” 对夏天表示过感谢之后，刘厨拍了拍手将厨房里的大师傅全都召集了过来。 看到厨房里的人，呼啦啦全都围了过来。 夏天笑道：“刘厨你这也太正式了吧，咱们就是随意交流一下而已。” 刘厨笑道：“对你来说可能只是随意指点两句，但对他们来说那就是天大的造化，我搞的再正式也不过分。” 随后他又看向周围的厨师们朗声道：“大家都是干这行的老人了，规矩就不用我多说了吧！待会儿夏老弟做菜或者指点的时候，你们只能看不能问。能理解多少那是你们自己的本事，但是若有不理解的地方那就自己记在心里，回去之后慢慢想。” “明白！” 周围的厨师齐声回答道。 夏天却是摆手道：“大家也不必这么拘谨，若真有什么不明白的，直接问就是了。只要是我知道的，都会告诉大家的。” “当然了，我也不是什么问题都回答的。大家都不是新人了，那些基础的问题你们就不要拿出来考校我了。” “多谢夏师傅。” “夏师傅大气！” “夏师傅您放心，我们肯定不会拿那种小问题出来烦你的。” 听到夏天的话，周围的厨师全都高兴的出言道谢。 “刘厨，要不咱们就先从你心心念念的那道鸡豆花开始吧！” 看到众人全都安静下来，夏天看向刘厨示意由他来起头。 刘厨点点头：“那好，我就献丑了。” 说完之后，就拿出早就准备好的食材，开始按照自己平时做菜的流程开始处理食材。 夏天在人群中打量了一圈，在确定没有发现谢景龙的身影后，看向一旁的张总低声问道：“张总，我那个朋友谢景龙，是不是没资格来旁观学习？” 听到夏天的话，张总立即会意：“他现在还是二厨，按理说是没资格过来学习的。不过我之前就听刘厨说过，这个谢景龙表现十分不错。不仅干活儿勤快，手艺也还算说的过去。正准备过了试用期，就将他提升到头灶的为位置呢。” “现在既然有学习的机会，将他叫过来提前学习也没什么不可以的。” 说完之后，直接冲着人群喊道：“谢景龙是谁的二厨，过去把他叫过来，一起观摩学习。” 夏天则是故作为难道：“额，张总你也不必这么大费周章，我就是随口问问。你这么做会不会不太好，不会惹其他人说闲话吧？” 张总连忙摆手道：“不会的，学习的机会本就很难得，大家都能够理解的。” 俩人聊天间，已经有一名厨师带着谢景龙走了过来。 张总拍了拍谢景龙的肩膀，勉励道：“阿龙，这次学习的机会可是非常难得的。夏老弟心里一直挂念着你这个朋友，你可别辜负他的一番好意啊！” 谢景龙顿时明白过来，肯定是夏天开口发话了，自己才能破格获得前来观摩的机会。 虽然他是一个明星，并不靠厨艺做饭，但他本人却是真的很喜欢厨艺。所以，在得知能够有机会看到夏天指导店里的大厨们做菜时，心里还是很开心的。 “谢谢张总，谢谢店里对我的栽培。” “夏天，多余的话就不多说了，这次算哥哥欠你一个人情。以后有什么事儿，你直接说话就好。” 先跟张总客套了一句，随后谢景龙才看向夏天真诚的道谢。 夏天笑道：“龙哥不必客气，我也是看你真的挺喜欢厨艺的。觉得这样的交流或许对你会有些帮助，这才顺嘴跟张总提了一句。你要是想谢，还是多谢谢张总跟刘厨吧！” 谢景龙点点头，退到一边不再言语。 “先停一下，这里我要跟你讲一下。虽然手工将鸡肉捶成红茸对于口感会有提升，但你们是酒店没必要每次做都手工制茸。” “以后你还可以继续用馅儿料机来打，不过需要注意几个跟手工制作不同的地方。首先就是过滤的时候 ，这个滤网要换一下，换成这种的。其次就是，在放入馅料机之前要先用刀将肉里面的筋给去除干净，以免影响口感。” 夏天打断了刘厨的操作，出声提醒道。 “好的，我记住了。”刘厨十分恭敬的点头答应道。 “这里火候需要变一下，把大火改成中火。” “等一下，你使用的调料需要调整一下。把这两个去掉，然后再增加一味这个调料试试。” …… 在夏天的不断指导下，刘厨再次完成了鸡豆花的制作。 他端着刚刚完成的鸡豆花，恭敬的递到夏天面前：“夏老弟，你来试试吧！” 夏天也没有客套，直接接过小碗拿起勺子先舀了一勺汤尝了尝，随后才舀了一勺鸡豆花慢慢送入口中。 周围的所有人 ，全都一脸紧张的望着夏天，等着听他对这道菜的评价。 想要知道，在他的指点下刘厨这次是否已经有了明显的进步？ 细细品尝一番之后，夏天笑着点头道：“嗯！很不错，至少已经有这道菜的七分精髓了。” “只有七分么？看来刘厨你还得多练啊！” 张总笑着说了一句，随即端起另一个小碗自顾自的品尝了起来。 “哇！这……这提升也太明显了吧。虽然跟夏老弟做的还有些细微的差别，但比起之前的已经好很多了。” 听完二人的点评之后，刘厨才强压下心头的激动和紧张，尝了一口自己刚刚做出来的菜。 试吃之后，刘厨朝着夏天深深的鞠了一躬。 “夏老弟，不，夏师傅。这次真的多谢了，若不是你我恐怕今生都难以做出这么正宗的鸡豆花。” 看到他这副模样，夏天连忙放下自己手中的碗筷，伸手 将他搀扶了起来。 “刘厨你这是做什么，咱们说好的相互交流，你突然给我行这大礼，不是折煞我嘛。” 刘厨摇摇头：“不，你担得起。若不是你不愿意，我都想拜你为师了。” “停停停！这话以后可别再说了，你要是再提拜师的事儿，我立马扭头就走。” 听到他又提起拜师的事儿，夏天连忙出言断绝了他的念想。 看到几名大佬都试吃结束了，其余的厨师才纷纷围上来，几个人分食一碗开始试吃这道鸡豆花。 “嗯！真的不一样了，感觉提升好明显啊！” “恭喜刘厨，从今以后这道鸡豆花就是咱们店的镇店之宝了。” “夏师傅真厉害，随便指导一下，就能有这么显着的提升。” “夏师傅，我最擅长的招牌菜是甲鱼。但是这几年我感觉自己陷入了瓶颈，不管怎么尝试都无法突破，你待会儿能不能帮忙指点一下啊？” …… 试吃过新的鸡豆花后，周围的厨师全都赞不绝口。 还有不少厨师，看到夏天的惊人实力后，连忙报出自己擅长的菜肴，想要让夏天帮忙指点一番。 夏天笑着道：“大家不要急，时间还很充足，咱们一个一个来。” 说完之后，他看到站在人群外围的谢景龙，正一脸渴望的望着众人试吃完还剩下的鸡豆花。 他笑着将自己刚刚试吃的那个小碗递给谢景龙，然后又拿了个新勺子放入其中。 “龙哥，你别光在那里傻站着啊，过来一起尝尝。” 谢景龙一脸感激的接过小碗，随后一脸享受的品尝了起来。 指点完刘厨之后，夏天又开始指点昨天跟他一起pk的王师傅跟李师傅。 一时间整个厨房里是热闹非凡，惊呼声跟各种夸赞的声音几乎是没有停歇过。 交流一直持续到中午11点，还是夏天看到前面送进来的菜单越来越多，主动提议结束了这次的交流。否则的话，今天中午来酒店的客人，恐怕都只能吃到各位二厨炒的菜了。 离开厨房后，张总立即又去安排包间了，夏天则是去寻找秋梦云。 与此同时。 在网吧迷迷糊糊睡了一晚的方文轩跟陈青青，此刻正漫无目的的在大街上游荡呢。 由于昨天没有洗澡，还待在网吧对付了一夜。 所以俩人现在头发油哄哄的，身上还有一股在网吧沾染的汗臭味儿跟烟味。若是不认识的人看到，恐怕告别人他们是明星都没人相信。 陈青青捂着饥肠辘辘的肚子问道：“方文轩，我有些饿了，咱们中午吃什么啊？” 方文轩掏了掏口袋，丧气的道：“我也饿，可是我们现在没钱了啊。” “那要不先买瓶水喝吧，我不仅饿这会儿还渴的难受。我这里还有上次买东西剩下的五块钱，你去吧！” 说完陈青青从口袋里翻出五块钱，递给了方文轩让他去买水。 过了片刻，方文轩空着手回来了。 陈青青诧异的问道：“不是让你去买水了么？你买的水呢？” “喝了。”方文轩十分坦诚的道。 “那我的呢？”陈青青的心中，突然升起了一股不好的预感。 “额！刚刚那个店里没有两块五的水，我想着反正也不够买两瓶，就买了一瓶红牛自己喝了。”方文轩有些尴尬的回道。 “什么？你自己喝了？你是不是有病啊，这都什么时候了，那可是咱们最后的五块钱了。你不想着怎么最大化的利用它们的价值就算了，居然还买红牛喝。最过分的是，你居然自己偷偷喝完了，一口都不给我留。” 听到自己眼巴巴盼着的水没有了，钱也没有了，陈青青顿时就爆发了。 “切！不就是一瓶水嘛，有什么大不了的。等回头节目结束了，我还你一箱水。”虽然知道这次是自己做错了，但被陈青青当着镜头的面指着，方文轩还是有些不舒服。 “哼！节目结束谁还稀罕你的水啊，到时候别说一箱水了，你哪怕给我拉来一车我也不要。”陈青青也没给他留面子，没好气的回怼道。 “节目里怎么了？哪怕是在节目里，这也不是什么大事儿。你不是饿了吗，我现在请你去吃大餐。一顿五星级酒店的大餐，想必够还你那瓶水了吧！”方文轩不满的撇嘴道。 “吃大餐？还五星级酒店？你是不是在网吧睡糊涂了？咱们现在身上一分钱都没有了，连买个馒头吃都费劲儿，怎么去五星级酒店吃大餐啊？”对于方文轩的话，陈青青压根就不信，不屑的吐槽道。 “谁告诉你没钱就不能吃饭了？你跟我来就是了，我刚刚想起来我是元尊酒店的客户。我想以我尊贵的身份，在他们那里吃饭挂个账还是没问题的。”方文轩一脸得意的炫耀道。 听到他的话，陈青青的眼睛也亮了起来。 不过想到最后要挂账，她还是有些不放心的问道：“你确定这样能行么？人家酒店要是不让挂账怎么办啊？” 方文轩却是十分自信的摆手道：“放心好了，有我在肯定没问题。” “你只要跟着我来就行了，只要咱们再走一会儿，走到元尊酒店去。不仅今天中午的吃喝能解决，就连晚上住的问题也将不再是问题。” 说完之后，就迈着自信的步伐朝着元尊酒店的方向走去。