第17章 我直接要两份(1/1)

董明明倒是拿着手机不断的翻看商家。 看了半天她也不知道吃什么。 平时一看到那些食物照片他就流口水,但是现在却一点胃口也没有了。 把手机一丢,董明明说自己也不吃了。 沈燕燕已经默默的拿出瑜伽垫子,开始换瑜伽服练瑜伽了。 李丹丹说道:“来咱们三个开黑呗!” 平时她们三个经常开黑的,此时没事也就玩了起来。 第一锅烧麦已经放入笼屉开始蒸了。 江凡没有休息,而是准备食材做蛋炒饭了。 蛋炒饭并没有统一的做法,尤其是食材更是各种各样。 自己喜欢什么就用什么食材做就好了。 偷眼看了一眼时间,已经快八点了。 得抓紧时间了。 中午蒸的那一锅米饭已经冷却了,可以用来做蛋炒饭了。 江凡打算用西红柿、鸡蛋做蛋炒饭,当然也会放入一些葱花和火腿丁。 先是打了七八个鸡蛋,然后放入了一小勺食盐。 炒鸡蛋的时候,多放点盐是没有关系的,到时候放入大米的时候就不用放盐了,或者少放一点。 至于是否把蛋清和蛋黄分离开,那倒不必。(分离也是可以的,只是有一丢丢麻烦) 炒锅中加入食用油,炒鸡蛋的时候油不能太少,这一点要注意。 江凡晃动油锅,让炒锅底部都有食用油后,就加入了鸡蛋。 这个时候油温也已经上来了。 因为要做蛋炒饭,所以炒出来的鸡蛋块不能太大,越小越好。 江凡不停的搅拌着鸡蛋,直到所有的鸡蛋块都成米粒大小的时候,他才停了下来。 江凡把鸡蛋放在一边备用。 然后江凡把西红柿切了,切成小小的一块。 还有小葱,火腿都切成了小块。 热锅下油,油温上来后,江凡放入了西红柿丁。 撕拉一声,一股香味就冒了出来。 江凡稍微加了一点水,就放入了蒸好的米饭。 这个时候要不停的搅拌,不然容易粘锅。 因为米饭是熟的,所以加热几分钟就可以了。 出锅之前放入葱花和火腿丁,搅拌均匀就行了。 其实蛋炒饭关键在于火候的掌握,而江凡因为有蛋炒饭食谱大全,所以火候掌握的十分完美。 关火,盛饭! 这一锅出了五份蛋炒饭! 当然分量比其他店里的分量要少上一些。 一开始那些人看到江凡做蛋炒饭的时候就不淡定了。 “老板,你好好的烧麦不做你做什么蛋炒饭呀!” “就是老板,你还是干点正经事情吧,咱做烧麦不香吗?” “求求老板了,别不务正业了,蛋炒饭不是你能掌握的!” “烧麦你可以少做一点,但是你可以做凉拌土豆丝呀,你做什么蛋炒饭呀!” 这些人是来吃烧麦的,当然也有专门来吃凉拌土豆丝的。 但是没有一个来吃蛋炒饭的。 说起来,这附近有好几家做蛋炒饭的,而且味道还可以。 只是他们今天来不是为了吃蛋炒饭的,而是来吃烧麦的。 不过他们的抗议无效,江凡依旧是我行我素! “你做蛋炒饭也就罢了,关键你这食材也太简单了吧。 大虾、鸡胸肉、香菇、冬笋,这些才是制作蛋炒饭的灵魂呀!” “老板飘了。” “咱们先说好,谁也不要买他的蛋炒饭,只要他一份也卖不出去,他就会乖乖的做烧卖了!” “这个办法好,咱们都抵制的话,他自然会低头的!” 渐渐的,众人达成了一致。 谁也不买江凡制作的蛋炒饭。 不过他们没有注意到的是,窗口最前面的那几个人没有和他们达成一致意见。 因为他们离得近,所以那大米一入锅,他们就闻到一股浓郁的大米清香味。 而且炒西红柿的味道也钻入了他们的鼻孔中。 很香的。 而且随着江凡不断的搅动,米饭的香味也越来越浓郁。 最后江凡加入火腿丁和葱花的时候更加美味了。 米饭的清香味,鸡蛋的蛋香味、葱花的味道还有西红柿的味道全部融合到了一起。 那种香味直钻鼻孔,让人欲罢不能。 尤其是那大米的味道,简直绝了。 就是江凡也在心里嘀咕,不愧是系统出品的大米,别说配菜吃了,就是直接干一碗白米饭也没有任何问题的。 五份蛋炒饭炒出来后,前面那几位学生看的眼珠子都要出来了。 饱满的米粒和细小的鸡蛋互相包裹着,其间还有绿乎乎的葱花和红红的小火腿丁。 看上去就有食欲。 咕嘟咕嘟…… 前面几人的肚子不争气的叫了起来。 “老板,这蛋炒饭卖吗?” “卖呀,当然卖了!” 江凡正发愁怎么推销这些蛋炒饭呢。 刚才那些人的议论他也听到了,都在抵制自己的蛋炒饭呢。 他很发愁。 结果忽然有人问自己卖不卖? “一份蛋炒饭二十五!” 江凡先把价格说了出去。 一份蛋炒饭正常情况下也就十块,好一点的十五一份。 江凡直接报价二十五。 不过这也不是江凡自己定的价,而是系统给定的价。 若是以前,江凡还有些不好意思说出口。 毕竟二十五一份太贵了,关键自己这一份分量还小。 但是现在江凡可是有底气了。 因为自己闻着都香,他换位思考了一下。 若是有这么好吃的蛋炒饭,自己也会狠狠心,咬咬牙购买一份的。 现在排队的人不少,哪怕五个人中出现一个舍得咬咬牙的学生,自己的任务也是可以完成的。 “给你扫了五十,我直接要两份!” 第一个学生直接买了两份蛋炒饭。 “兄弟你买了蛋烧饭,你倒是走呀?” “我还没有买烧麦呢!” “你又是蛋烧饭,又是烧麦的,你吃的完吗?” “吃不完我明天早上接着吃呀,现在不多买点,谁知道明天早上能不能抢得到。” 排在第一个的学生说道。 “你说的好有道理,老板我也来两份蛋炒饭!” “你们直接要两份,就不怕这蛋炒饭闻着香,吃起来不香吗?” 排在第三位的同学弱弱的问道。 “我不怕它不好吃,我就怕它好吃了,一会想再买一份买不到呀!” 有经验,都有经验了。 这个时候再怀疑这家老板的做饭能力,那就是脑子有问题了。