第316章 吃饭都能长见识（2/2）

“哇塞，太好吃啦！”</p>

这一次，莫雅琴终于忍不住了，连忙放下筷子，竖起大拇指夸赞道。</p>

“那可不，客家菜追求的就是原汁原味，在烹饪的时候，喜欢用简单的调味料，像盐啊、酱油啊、米酒之类的，就是为了突出食材本身的鲜美。”</p>

刘姨说到这儿停了下来，也给自己夹了些客家菜，然后接着给莫雅琴科普。</p>

“这种烹饪理念啊，让客家菜吃起来，那可是能明明白白地尝到食材的原汁原味，每一口都是大自然的赏赐哟！”</p>

“还有啊，客家菜的味道那叫一个丰富，讲究的就是‘五味调和’。甜、酸、苦、辣、咸，这五种味道在客家菜里被巧妙地融合在一起，达到了平衡的境界。”</p>

这段时间，只要秦霄做饭，她没啥事就会在旁边守着，打着帮忙的旗号偷偷学了几招。</p>

“就像这道经典的客家酿豆腐，莫小姐你瞧瞧，外面的豆腐又嫩又滑，里面包着鲜美的肉馅和特别调制的酱料，咬上一口，既有豆腐的清香，又有肉馅的浓香，再配上那微微甜的酱料，吃的时候能感受到好多层的口感和味道变化呢。”</p>

刘姨拿起一个汤匙，给莫雅琴舀了一些豆腐。</p>

“莫小姐，快尝尝！”</p>

秦霄静静地看着大家，大家对饭菜的喜欢，就是对他们这些厨师最大的肯定。</p>

“粑粑，大宝，我吃饱啦！”</p>

就在这时，大宝放下筷子，准备从椅子上滑下来。</p>

“大宝，等等，刘奶奶给你盛鸡汤！”不管是吃饭前，还是吃完饭后，秦霄都要求两个小家伙适当喝点汤。</p>

饭前喝汤呀，能让肠胃变得滑溜溜的，食物也就能更轻松地被消化和吸收，而且还能让人更快有饱腹感，这样后续就不会吃太多东西，对控制体重很有帮助，不过这对两个小宝贝好像没啥用哦。</p>

还有哦，喝汤能补充好多营养，汤里通常有各种各样的营养物质。</p>

至于饭后喝汤的好处，那也是很明显的，能帮助消化，把吃饭时进到胃里的气体排出去，这样就不会胃胀或者不舒服。</p>

“粑粑，大宝喝完汤啦，能去玩了不？”</p>

“好呀，记住吃完饭可别乱跑哦，知道不？”</p>

大宝今天吃饭难得这么快，不过秦霄还是得提醒一下，这小家伙一回到房间，肯定又要在床上蹦蹦跳跳的。</p>

“嗯，大宝知道啦！”</p>

大宝从椅子上哧溜一下滑下来，摆出一副要跑路的架势，不过听到秦霄的咳嗽声，立马就乖乖地走着了。</p>

“麻麻，二宝也吃饱啦！”</p>

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