第123章 制造豆腐（1/2）

在张巡看来，自己守雍丘时，朝廷之所以没有派遣援军，主要是因为，雍丘之战时，安禄山刚刚造反，朝廷反应不及时，加上后来两京沦陷，朝廷内部混乱不堪，这时候自然顾不上雍丘这样的小地方。</p>

而现在，朝廷已经稳定下来了，那么，当睢阳面临叛军围攻之时，朝廷必然不会继续坐视不理。</p>

李言见张巡依然认为唐朝会派遣援军，也不是不能理解。</p>

毕竟，如果李言不是后来人，也不会知道，张巡一直到死，都没有等来援军。</p>

在张巡看来，睢阳如此重要，唐朝中央朝廷不可能不管的。</p>

可李言却清楚，十个月时间的睢阳保卫战，唐朝中央是真的没有派遣援军。</p>

别说援军了，连粮食都没有支援睢阳。</p>

李言见张巡依然不同意在睢阳城当中开辟土地，也只能先行告退。</p>

离开后，李言回到了自己的驻地。</p>

宁陵之战结束以后，张巡率领的雍丘军抵达睢阳以后，许远和张巡对雍丘军和睢阳军进行了整编。</p>

李言因为在宁陵之战当中，表现出色，所以麾下的兵力获得了加强，已经有满打满算两百人，现在的李言已经是睢阳军当中的一名营校尉了。</p>

当然，李言这个营校尉不过是睢阳军当中的，出了睢阳，放在其他地方，唐军可不认。</p>

目前睢阳守军大约是七千人，一共有三十五个营。</p>

其中，骑兵有三个营，这是睢阳守军真正的精锐，由张巡麾下大将南霁云统领。</p>

另外三十二个营则是步兵。</p>

为了守卫睢阳城，剩下的三十二个营当中的二十个，被分配到了四面城墙，每一面城墙有五个营。</p>

每一个营会负责一段城墙的防御。</p>

至于另外十二个营，则是准备在燕军进攻的时候，再进行调派，燕军主力在哪个方向，这十二个营的唐军，便会调动到哪个方向。</p>

而李言此时负责守卫睢阳北面的一段城墙。</p>

李言一返回驻地，便有几名百姓走了过来。</p>

“李校尉，您要的东西我们运来了。”</p>

“哦，是吗，带我去看看。”</p>

这几名百姓，是李言之前找的。</p>

在宁陵之战结束，返回睢阳以后， 李言便向城内百姓购买一些东西。</p>

主要是石磨和盐卤。</p>

李言购买石磨和盐卤的目的，是为了制作豆腐。</p>

至于说，为什么要制作豆腐，自然是为了提高自己手下士兵的蛋白质补充量。</p>

说起来，唐朝时期，普通人的肉食来源，还是不少的。</p>

在唐朝，普通百姓最常见的肉食是猪肉和鸡鸭鹅。</p>

尤其是猪肉，在唐朝非常普遍，很多百姓都会在自己家中饲养一只或多只猪。</p>

甚至，在唐朝时，已经有了大规模的官办养猪场，有记录，唐朝一州的官办养猪场足足养了三千头猪。</p>

而且，像睢阳这样的城市里面，养猪的人也非常多。</p>

唐代养猪的目的主要有三。</p>

一，为了自己吃。</p>

唐朝前，普通百姓能吃到的肉非常少，但是，在进入唐朝以后，随着养殖技术的提高，养猪不再是一件难事。</p>

自然养猪的人也越来越多。</p>

二，卖钱。</p>

在唐朝，猪肉已经是一种非常普遍的肉食，不管是普通百姓，还是官员，都会吃猪肉。</p>