第27章 出现不同的味道（1/1）
胡月：“嗯，美味啊！柱子，你是怎么想到这么吃的？” 何雨柱：“啥！我这没事就爱瞎琢磨，你们也知道我现在在工厂食堂，就中午炒一顿大锅菜，然后就没事了。 闲着没事就想着是不是可以食材只见可以替换一下，这样也能出现不同的味道，我这完全是耍了一个小聪明，不值一提，不值一提。” 赵启平：“嗯，柱子，你这想法很好。虽然是小聪明，但是成果还是很不错的，以后再接再厉，要是还有什么好的想法，你也大胆的实验一下，万一成了呢！” 何雨柱：“是，师父！” 师娘郭秀芝：“行了，都吃菜吧，一会该凉了！” 随后，的人推杯换吃了起来。 可何雨柱注意到，别的菜都没少吃，单单自己做的兔头没有人动 于是问道：“师父，师哥，我看这兔头都没人动，你们怎么都不吃啊？” 王五：“柱子，不是不吃，我是不会吃，完全不知道该怎么下手啊！” 众人也是一阵点头。 何雨柱看见众人这反应于是道：“啥，这事怪我，了你们得过应液么 说着，用筷子夹起一个兔头放进自己的盘子里，放下筷子，演示起吃法 只见他双手拿起兔头一掰两半。 先啃兔脸颊，肉已很烂，嘴唇一吸，舌头一舔，就到了嘴里。 吃完脸颊上的肉，手指一勾，兔舌头伸了出来，咬到嘴里，柔软中带着韧脆 兔下腭已没什么好吃的，但骨头里滋味尚存，仔仔细细吮吸一遍这才重是干净。 兔脑花火候刚好，用力吸，或者用小勺子舀出来，嫩豆腐脑一样。 肉、眼、脑花全没了，还有些意犹未尽，把手指上的油水吮吮，还得再来一个。 找师娘郭秀芝要了点草纸擦了擦手拿起筷子夹起另一个兔头。 随后说道：“你们吃啊！真的很好吃的，不过这次是先煮后炒，要是直接用咱们川味辣卤好好的卤一下，不炒也很不错。师父我觉得这菜以后可以直接放到店里当做下酒菜来卖！ 赵启平等人没有搭理何雨柱，等他演示完吃法后纷纷手品起来。 一时间桌上响起啃食和吮吸的声音。 等赵启平啃完一个兔头后说道：“嗯，柱子，你这想法很好啊！这菜又麻又辣，吃着过瘾，做下酒菜正合适。” 王五和胡月也吃完了手里的东西，都点头同意何雨柱的建议。 何雨柱：“嗯，师父，这重您定就行。” 赵启平：“那行，以后这两道菜就是咱们馆子里的招牌菜了！对了，柱子，你这两道菜的方子你准备要多少？你说个数，我和你这两个师哥尽可能的给你凑。 何雨柱：“师父，您这是要干什么？咱们按照之前那样多好？再说了，我也没准备靠这方子传家啊！你和师哥他们就放心大胆地用吧！” 赵启平：“柱子，你知道你要这么做会损失多少么？” 何雨柱：“师父，您教会我一门手艺，您又损图少？ 常言总说教会徒弟饿死师父，可您对我，对四位师哥可没有一点保留的传我们手艺 您真心待我们，我们不能对您没有回报。我这些方子和菜谱就是对您和几位师哥的回报。您安心用着就得了！” 赵启平听了何雨柱的话，既感动又高兴，真心觉得何雨柱这个徒弟没白收。 天赋好就不说了，有好东西还想着孝敬自己，比如菜刀和之前的炖肉粉的方子，再加上今天这两道新菜，这个徒弟对自己那是真好。 回过头再看看剩下的那四个徒弟，怎么瞅怎么不顺眼，心中顿时起了一股无名火，心中暗道：“这四个笨蛋，怎么就这么蠢呢 跟柱子真是一点可比性都没有以后一定要好好拾股拾！” 想到这里，赵启平点头同意道：“行，那我就收着了！别的话我也不多说了，来，跟我喝一个！ 何雨柱：“诶，师父，我敬您！” 王五和胡月也端起自己的酒杯道：“师父，我们俩也陪柱子敬您一杯！”亏。 随着这一杯酒下肚，这顿家宴一时达到高潮。 众人推杯换盏喝的好不快活，而一桌子菜中，最让人满意的就是何雨柱做的兔头和水煮鱼。 聊着聊着，何雨柱建议把今天这两个菜谱告诉三师兄伍刚和四师兄陈立国。 赵启平：“柱子，这事你就不要管了，给不给他们我心里有数。” 何雨柱听了赵启平的话，知道，这俩师兄忽然离开四九城的举动让赵启平的心里多少还是有一些生气，眼下气还没消呢，自己还是不要多说话了。 于是也就点点头，没有再说什么，而是扯开话题聊起兔头的事来 何雨柱：“师父，眼下兔头没有人琢磨怎么吃，一般人家弄到兔子都是吃”二零七”兔肉，至于头，基本上都扔了，咱们要是做这麻辣兔头，原材料可是个问题，这事您得跟采买的事先说好了，要不以后得出问题的。” 赵启平：“嗯，你提醒的对，这事确实是件大事，万一咱们这边菜打出名了，原材料跟不上，食客们肯定得骂娘！” 王五：“那怎么办啊？兔子这东西平日里市场上就少见，而且买的人也不多” 赵启平：“算了，想那么多干什么，五子，一会回去你先通知店里的股东和采买中午去店里一趟，就说我有事找他们商量。 到时候我给他们做一顿这兔头尝尝，至于以后卖不卖，怎么卖，那就跟咱们没关系了。 王五：“您是说咱们把难题扔给他们？让他们解决原料的问题？ 赵启平：“对，我就是这个意思。” 王五：“那这么做的意义何在啊？” 何雨柱：“五哥，师父的意思是咱们手里有秘方，他们要是想赚钱，就不能随意开了咱们！” 王五：“现在他们也没有开了我和师父的意思啊！” 何雨柱：“师父这么做是有备无患，要知道，一山还有一山高，天外有天，人外有人。你能保证自己的手艺总比别人强吗？” 王五：“懂了，这下我懂了。” 赵启平：“明白就好，以后咱们先做水煮鱼这菜，至于兔头的事，让上面合计去吧，有方子在，咱们就不愁没人用咱们。 胡月，你那边也是，水煮鱼这菜你可以做，但是兔头这菜你先别漏出去。”