第314章 刺梨美食(1/2)
阳光透过稀疏的云层,斑驳地洒在古朴的小院里,给这平凡的一天添上了几分温馨。</p>
萧雪和江瑞妍并肩坐在院子一角的小木桌旁,面前是一篮刚刚处理好的新鲜刺梨,金黄色的果实散发着淡淡的果香,与周遭的自然气息融为一体。</p>
“瑞妍,虽然刺梨酸涩,但苦涩过后会回甘,不信你尝尝。”萧雪拿起一颗刺梨,轻轻旋转着。</p>
江瑞妍微笑着点头,手中的小刀灵活地削去残留的细小刺尖,喂进嘴里,瞬间,她的五官都被刺梨酸涩得扭曲在一起,“实在是太酸太瑟了,但做成刺梨膏又那么好吃,奇怪的野果。”她边说边将半个刺梨扔进垃圾桶里。</p>
“哈哈哈哈。”萧雪大笑起来,随后她拿起一块干净的棉布,开始小心翼翼地擦拭每一个刺梨的表面,确保它们干净无瑕,“现在,我们要把它做成刺梨干,它就变成甜蜜的了。”</p>
江瑞妍闻言,嘴角上扬,眼中闪烁着期待的光芒。“好主意!刺梨干不仅保留了水果的原味,还便于保存,随时都能品尝到那份自然的甘甜。”她说着,从旁边的篮子里取出几片薄荷叶,打算用来增添一丝清新的风味。</p>
两人将刺梨切片,以便更好地晾晒。萧雪手持锋利的水果刀,手法娴熟地将刺梨一分为二,再切成薄片,每一片都尽量保持均匀。“切片的时候得小心,既要薄又要均匀,这样晒出来的刺梨干才会既美观又好吃。”她一边示范,一边提醒江瑞妍。</p>
江瑞妍接过刀,也开始认真地切起来,两人偶尔相视一笑,默契十足。“萧雪,你说我们把这些刺梨干送给亲朋好友,他们会不会很惊喜?”江瑞妍提议道,脸上洋溢着期待。</p>
“肯定会!这不仅仅是食物,更是我们用心制作的礼物,承载着我们的情感和回忆。”萧雪点头赞同,心中充满了对这份手工艺术的热爱与自豪。</p>
随着夕阳西下,她们终于完成了所有的切片工作。接着,她们将刺梨片轻轻铺展在竹筛上,每一片都错落有致,仿佛一幅精心布置的画卷。</p>
然后,将竹筛移至院中通风良好的地方,让自然的阳光和风力慢慢带走水分,留下纯粹的美味。</p>
“明天,我们就能品尝到自己亲手制作的刺梨干了。”江瑞妍望着那些渐渐失去水分,开始微微卷曲的刺梨片,心中充满了成就感。</p>
夜幕降临,温暖的灯光为这静谧的夜晚增添了几分家的温馨。</p>
萧雪和江瑞妍在厨房里忙碌着,准备用白天处理好的刺梨做一道特别的菜肴——刺梨红烧肉。</p>
“瑞妍,你说这刺梨红烧肉会是什么味道呢?”萧雪一边清洗着五花肉,一边好奇地问道。</p>
她的眼中闪烁着期待,仿佛已经能够预见那独特的美味。</p>
江瑞妍笑着将刺梨洗净放在碗里备用。“我想,它应该会既有红烧肉的醇厚,又有刺梨的酸甜,两者结合,肯定别有一番风味。”</p>
她的话语中充满了自信,显然对这道创新菜式充满期待。</p>
两人将五花肉切成大小均匀的块状,焯水后沥干,准备开始炒制。江瑞妍打开炉火,锅中倒入适量的油,待油温升高,她轻轻地将肉块放入锅中,顿时,厨房里弥漫开一股诱人的肉香。</p>
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