第142章 限量五十份定价六块八毛八（1/1）
【陈食记】 鸡肉入口即化，鸡汤鲜嫩味美！ 牛二茂眼中闪过阵阵震撼，他做了十几年厨师，怎么可能没有做过鸡汤。 但如此味美鲜嫩，口感非常完美的鸡汤，他还是第一次品尝到。 这一道菜，牛二茂清楚记得，刚刚除去那些花椒大料，调味品只有盐！ 还是腌制鸡肉过程中添加，制作过程中陈泽没有加入任何调料。 单单几勺盐就能做出如此美味的鸡汤，这简直就是奇迹！！ 要在认识陈泽之前，如果有人告诉他，陈泽能做出天底下最味美的鸡汤，牛二茂一定认为这人脑袋被门挤了。 “老板，你这鸡汤也太棒了！！！” “好鲜美啊！！咱们店如果推出，肯定会受到大家喜欢，尤其是怀孕的婆娘，不得排队抢着喝！！！” 牛二茂顾不上烫嘴，一口气就喝光碗里鸡汤。 接着又为自己狠狠盛上一碗，甚至还捞出两个大鸡腿。 陈泽笑着点点头，看着后厨一位学徒，让他去把周建国喊过来。 他要让周建国，根据这道菜，把价格制定出来。 而且今天中午就把这道菜加入菜单！！ 开始售卖。 不到一分钟，周建国身影出现在后厨。 刚一进厨房，周建国就看到陈泽和牛二茂围在一口锅前。 牛二茂手里端着碗，大口大口喝着东西。 甚至还吧唧嘴。 单看吃相，周建国一眼就看出，碗里东西味道肯定不错。 来到陈泽身旁，周建国认真问道，“老板，您找我？？？” 说话间，周建国眼神往锅里瞥了瞥，只见锅里白白浓浓，香味喷香。 单单闻下味道，周建国就忍不住吞咽口水。 陈泽点点头，又为周建国盛上一碗鸡汤。 “来，你也尝一尝！！” 周建国小心接过，这才看出，锅里白白浓稠的居然是鸡汤。 看着牛二茂狼吞虎咽的样子。 周建国也尝了一口。 和前者一样，他的眼神瞬间变亮！ 太好喝了！ 这也太好喝了！！ “我喊你来，是让你把这道菜定一下价格。”陈泽擦擦手，淡淡说道。 顾不上回应陈泽，周建国把碗里鸡汤一饮而光。 “老板，这鸡汤叫什么名字？” “【白马鸡汤】。” “您准备什么时候推出？？” “今天中午可以限量销售一部分，晚上正式售卖。” 听到陈泽回答，周建国心中也了解大概。 用勺子在鸡汤里搅动一番，乌鸡肉赫然出现在眼前。 根据观察，周建国思考片刻。 接着开口， “单凭鸡汤味道，即便是卖十块钱都不贵。但是考虑顾客消费能力，我建议把价格定位六块八毛八！” 在八十年代菜市场一只鸡的价格大概为三块钱。 这还是普通的柴鸡，乌鸡价格还要贵上一块或者五毛。 再考虑【陈食记】员工工资，还有水电等日常开销。 所以，周建国提出六块八毛八的定价，十分中肯。 这一价格对于普通老百姓来说，是有些贵。 但这里终归是饭店！ 也不是每一位老百姓都会天天下馆子。 所以六块八毛八，这个价格没有任何问题。 听到周建国回答，陈泽点点头，没有任何反驳。 对于这个价格，他也表示认同。 接着，他对面前二人说道， “二茂，你安排伙计去菜市场买上一些乌鸡，中午限量推出五十份【白马鸡汤】。” “建国，把这道菜加到菜单里，再用小黑板标注清楚，放在店门口，让顾客们知晓这一事情。” 二人皆点点头，各自做各自的事情。 把中午的菜品备齐，陈泽就离开后厨，来到前台。 在陈泽安排下，周建国将【白马鸡汤】添进菜单，并且在店门口打出招牌。 不少店内等待用餐的顾客，看到【陈食记】又加了一道新菜，全都惊喜不已。 一打听，大家得知是一道鸡汤，而且售价六块八毛八！ 几乎所有人内心按耐不住。 对他们来说，六块八毛八根本不贵！ 非常亲民！ 甚至有些顾客，还替陈泽担心，把价格定这么低，【陈食记】到底赚不赚钱！ 最重要一点，这是【陈食记】！ 味道肯定不用怀疑。 一定十分味美！ 别说六块八毛八，即便是六十八块八，也会被人抢破头，销售一空。 逢菜必火，你不吃，有的是人吃。 能抢到就算不错了，哪还有功夫考虑这道新品贵不贵呢！ 喊声四起，几乎每一桌等待的客人，在【水煮肉片】和【辣子鸡】的基础上，都加上这一道【白马鸡汤】。 十一点半。 在【辣子鸡】和【水煮肉片】被端上餐桌之后，【白马鸡汤】也准时出锅。 因为临时添加的缘故，所以耽误一些时间。 在此期间，没有任何一位顾客催促店员，大家都在耐心等待。 内心蠢蠢欲动。 看到服务员端来鸡汤，众人皆拿起面前勺子，磨拳擦掌。 刚一放到桌前。 所有人，同一时间，站起身就抢着盛鸡汤。 鸡汤浓白，香味飘进每个人的鼻中。 太棒了！ 味道真的太棒了！！ “哎呦喂，绝了！！小陈老板居然把鸡汤做的这么味美，简直就是厨神下凡！！” “嘿，你这老头。还没喝上一口，居然说鸡汤味道不错！！！” “你个加粉丝，小陈老板的手艺难道还用怀疑？？？我敢拍着胸脯打赌，这鸡汤如果味道不行，我从王府井拉到西单！！” “啧啧啧！牛啊！！” 二人斗嘴的同时，一点也没耽误往碗里舀鸡汤。 片刻。 【陈食记】响起阵阵惊呼。 “嗯！！！这也太美味了！！” “哎呦喂，我这辈子喝过最好喝的鸡汤！！” “不愧是【陈食记】，不愧是小陈老板，四九城也就他能把鸡汤做这么棒！” “我可真好奇，小陈老板脑袋里装的什么，怎么每天都能带来惊喜。” “好喝，太好喝了！！鸡肉软烂，鸡汤味美，全天下最好喝的鸡汤。” “不行，等下我得带一份回家，我媳妇刚生孩子，正坐月子呢！我得让她尝一尝，下奶！！” ……