第一千四百七十五章 品牌之路（1/1）

公海，御水号上。 船员们围着捕捞上来的一大包鱼获讨论着。 “要说鱼获还要来远海，这些天在近海可没这么好的收入！” 站在于鸿博身边的鲍春宇，不由得感慨的说道。 “你小子就是话多，如果近海和远海一样，谁还远海打捞？” 很少说话的金文，在听到鲍春宇的抱怨后难得的开口反驳。 而金文的话，却是得到了大多人的认可。 的确，现在想要做于民致富，就一定要走出近海，来到更加危险的远海来进行捕捞。 这也是现在很多沿海渔村，集体购买中型拖网渔船的原因。 再想像十几二十年前那样，一家一艘小帆板。 不要说养活一家老小，不把裤衩赔进去就算好的。 随着底纲被打开，网中的鱼获倾倒下来。 很快，甲板上就推出小山般的鱼山。 而那些精力旺盛的马鲛鱼，不停的拍打翻滚。 让人看了喜不自胜。 尤其是和叶远还在互动的信天翁，神情那叫一个振奋。 虽然它是以海鱼为食，但也很少吃这么大的海鱼。 他平时捕猎的海鱼，通常都是那种浅海的一些小鱼。 像这么大的海鱼，他还是第一次见。 叶远也被这小家伙那张开双翅蠢蠢欲动的举动给逗乐了。 这么大的海鱼，小家伙根本就没办法吃。 也不知道它在这兴奋个什么劲。 “老大，这鱼现在蓝岛多少钱一斤？” 马桦问出了最关心的问题。 对于船员们来说，打捞上来什么鱼不重要。 重要的是他是什么价位的。 其他人虽然没有问出口。 但也从他们那表情上看得出，他们对马桦的问题也是很关心的。 可以说，现在甲板上的鱼获，是他们这次出远海以来，最多的一网。 而且这里面还是以马鲛鱼为主，其他的鱼类和蟹都很少。 这也让他们更加的关心这个季节马鲛鱼在蓝岛市场上的价格。 “二三十应该没啥问题，春节物价偏高一些是应该的。” 海鲜的行情，那真是一地一价，一天一价。 即便是叶远，也给不出太准确的价格出来。 不过相对于这些整天只能在海上捕鱼的船员。 相对来说他还是比较了解一些，当前蓝岛市场的海鲜行情。 毕竟临近春节，很多野生的海鲜都再稳步的上涨。 这也是每年春节前，叶卉都要求叶远一定要带船出海的主要原因。 即便渔湾海鲜的养殖场，也可以支撑起渔湾海鲜的销售。 但像这种中低端价位的鱼获。 渔湾岛并没有养殖不是吗？ 而春节毕竟还是老百姓的节日。 有一些家庭在过节期间不在乎买一些高档海鲜，来在这个传统节日里犒劳一下辛苦一年的家人。 但还是有大部分的家庭。 依旧会选择中低端的食材，没办法，谁叫华国人口那么多呢？ 并不是每一个家庭都舍得话大钱买海鲜犒劳自己不是？ 这也就导致渔湾海鲜在经营上有些失衡。 起初，以叶远的打算，这么大的海鲜市场，不可能被一两家海鲜商给垄断不是？ 既然不能垄断，为什么还要那么累？ 自家只经营高端的海鲜不就好了？ 而且高端海鲜的利润还更可观。 可当叶卉和他深谈了一次他才知道，自己的经营观念有多么的离谱。 一个品牌的建立，不是说你商品好就够的。 那些线下的门店数量，才是取决于你品牌知名度的关键。 这就好比很多城市，都会有那么一两家特别火的小吃店。 而这种小吃店在当地，可以说美美都要排着队你才能买到食物。 可这种小吃既然这么畅销，为什么就不能开连锁？ 这其中学问可就大了去了。 这里面有家族手艺不轻易传人的因素。 但更多的还是因为这东西只是在当地出名，想要走出当地那就是千难万难。 这里面深究的东西很多，并不是一两句话就能说的明白的。 所以叶远自从和老姐深谈了一次后，就改变了之前只走高端的想法。 所以哪怕是他这个船长偷懒的时候。 渔船也是会由于鸿博带领。 在附近海域捕捉一些低端海货来填补渔湾海鲜的空白。 而叶卉也会时不时的，在蓝岛渔人码头去采购一些其他渔船打捞回来的低端海鲜。 这也是为什么叶远有着那么大的一个养殖场。 叶卉还没每次到他都抱怨货源不足的原因。 正是因为这种原因，也造就了在蓝岛渔湾海鲜的一个奇葩现象。 很多海鲜店，因为高端海鲜的渠道匮乏，往往导致高端海鲜一到店就被疯抢一空。 如果你去晚了，只剩下那些在海鲜市场随处都能买到的常见海鲜在店里陈列。 而这种情况在渔湾海鲜往往是相反的。 每天到下午，甚至有时候到中午。 渔湾海鲜的低端海鲜就会销售一空。 而那些别的店里难得一见的高端海鲜。 不管你什么时候去店里，都会货源充足。 这样的现象已经在蓝岛民众当中口口相传。 甚至有人不信邪的。 就非赶在打样前去渔湾海鲜买食材。 这让当时知道后的叶卉也有些哭笑不得。 而这还是当时只有一家渔湾海鲜的情况。 现在渔湾海鲜店在叶卉的带领下开了两家分店。 这也就导致海鲜店原本就不富裕的低端海产，在渔湾海鲜店里更加的稀缺。 但叶卉也是秉持着宁缺毋滥的做法。 哪怕是没得卖，她也不会弄一些劣质的海鲜滥竽充数。 毕竟渔湾海鲜可是要走品牌这条路的。 所以不会因为这种小事就砸了招牌。 毕竟低端，也只是相对于那些珍贵海鲜来说。 哪怕是低端海鲜当中，那也是要分出三六九等的不是吗？ 就拿叶远这次打到的马鲛鱼举例。 野生的和养殖的能一样吗？ 当天打捞的和冷冻的可能是一个价位吗？ 深海捕捞上来的，和污染区捕捞上来的可能是一回事吗？ 所以有着种种因素在里面。 即便渔湾海鲜店里卖的低端海鲜，也都是那种质量好的。 这可是叶卉通过一年多的努力，才让蓝岛市民认可的一个结果。 不然你真以为同样的海鲜。 为什么渔湾海鲜能够半天被抢购一空。 而那些海鲜市场无论你什么时候去，都会有货的原因。