第194章 金沙罗氏虾（1/2）

在大堂这边变得越发热闹的时候。</p>

洛珈将已经经过了一个小时的炖煮的大肠给捞出。</p>

小心的把那些用来固定的牙签抽出。</p>

取下的牙签无需急着扔掉，待会还会再次使用到。</p>

大肠稍微放晾一会，用刀切成两厘米左右的小段。</p>

每一小段，都用牙签再次固定，防止散乱。</p>

起锅烧油，下锅略炸定型。</p>

接下来就是调味的关键步骤。</p>

锅中留底油，加入白糖炒糖色。</p>

炒成焦糖色，就可以加入水，白醋，白糖煮开。</p>

倒入炸好的大肠慢慢收汁。</p>

然后撒上砂仁粉，肉桂粉和胡椒粉。</p>

九转大肠的苦味与辣味就来源于此。</p>

最后淋上香油，将大肠上的牙签给去掉。</p>

就可以出锅装盘。</p>

淋上汤汁的大肠，红亮的色泽看着特别喜庆。</p>

能成为节日宴席上的常客也理所当然。</p>

据说吃九转大肠，平均每隔五秒就转出一味。</p>

五秒钟是一个成年人每次眨眼的频率。</p>

也就是说每吃一口，每眨一次眼，就会有酸甜苦辣咸这五味被尝出。</p>

在洛珈的召唤下，憨憨来到了厨房。</p>

将刚刚制作好的九转大肠，与几份女王班尼克蛋还有香辣蟹一块，给景恬他们送上。</p>

不过因为刚刚提及过得减重的话题的缘故。</p>

几位女士的胃口，都受到了明显的影响。</p>

哪怕她们看着桌上的美食，依旧是控制不住的口水直咽。</p>

“你们可别这么看着我，话题是由你们自己挑起的。”</p>

见景恬她们将幽怨的眼神投到了自己身上。</p>

黄小明是赶紧开口撇清关系道。</p>

这个锅他可不想要背。</p>

真的要计较这个问题的话，万倩才是应该为这事负责的人。</p>

在这个问题上面与万倩较劲着的郭经飞。</p>

是不带丝毫犹豫的点明了这一点。</p>

注意到景恬她们的目光转移到了自己的身上。</p>

万倩张了张嘴，想要把这个锅给甩出去。</p>

但一时之间，还真不知道该甩给谁。</p>

好在黄小明及时为她提供了一个台阶。</p>

让万倩得以摆脱了这一窘境。</p>

“大家还是先把注意力放回到今晚的新菜上面。”</p>

“这可是一道能上国宴的硬菜，咱们得好好尝尝。”</p>

曾梨拍了拍手说道。</p>

“洛老板出品，就算是馒头都能上国宴宴席。”</p>

郭经飞竖起大拇指说道。</p>

“飞哥你应该没吃过洛老板做的馒头吧？”</p>