第212章 美食豆渣饼和豆腐乳(1/1)
陆怀瑾被丢了出来,只能自行冲破穴位,以前也没听说媳妇会武功,怎的这般厉害了?就像是……换了一个人? 他无奈的捡起被子,坐在院里的梨树下,努力回想着那天晚上发生的事情,可是怎么也想不起来:“旋风,那天晚上到底发生什么事了?” “主子,肯定是你惹夫人生气了,那天你喝醉了,夫人送你回房,过了大约半刻钟,通红着脸跑了出来,回了屋子后就没出来。 没想到是从窗户出来抓我了,怒气冲冲的,往死里跟我交手,差点我就打不过了,不过夫人可真够损的,趁我不注意给我下药,不然我怎么会被抓住。” 啧啧,肯定是因为主子干了什么,才让夫人把气出在自己身上,惹谁不好惹女人,重点是还忘了事,连如何补救都不知道,旋风暗自替主子捏了一把汗。 哄女人这一块,陆怀瑾可真没经验,于是他问旋风道:“你说这女人生气了该怎么哄?” “主子,依我看还是要投其所好,女人喜欢什么,无非就是衣裳首饰珠宝,您明日给夫人进城选些礼物,给她制造点惊喜,说不定一高兴,就原谅您了?” “嗯,有道理!明日我就去。” 两个臭皮匠商量了大半夜该怎么哄姚青念,最后才满意的回屋睡觉去了。 在全新的一天,晨曦微露,公鸡高亢激昂地打鸣,那清脆而响亮的啼叫声撕破了黑夜的寂静,仿佛在向世界宣告着新一天的开始。 姚青念起来洗漱后,想起了自己去府城前做的霉豆腐,于是跑去了库房,揭开桶里的稻草,就看到小块的豆腐表面都已经布满了白色的霉菌,豆腐乳发酵成功了。 她找来了碗,将豆腐乳一块块的夹起来,先装一点儿白酒,夹起的时候过一遍,这样方便保存不容易变质。 然后裹上自制的配料,配料里面放了辣椒面、盐、碾碎的香料等,成品就好了,用罐子装起来,吃饭的时候来一块,下饭极了。 豆腐乳搞定之后,姚青念又开始制作豆渣饼,她去府城之前就想做了,那十几天的都被刘舒月拿去喂鸡,浪费了。 这几天的她都攒在了空间,今日得空了,趁着天气好做出来。 第一步锅里放点油,将豆腐渣放进去炒干水分后,放到有温度的地方发酵一会。 然后加入适量的糯米粉搅拌均匀后,再把各种配料放进去,和成面团后,分成小粉上锅蒸。 蒸熟后放凉,手上抹点油,开始将蒸熟的面团揉在一起,做成一条条长方形,放到太阳底下,先晾晒个半干。 刘舒月从隔壁的豆腐坊回来,看到满院子晒着的东西,开口问道:“青念,你这是又在做什么?” “娘,我之前不是叫你豆渣子不要丢了嘛!喏,这就是豆渣饼,等晾晒个半个后切了彻底晒干,放起来,一整年都能吃呢!” “看起来黑不溜秋的!” “您就等着吃吧!” “那好,要帮忙你说一声啊!那么多!” “好的,娘,我去做午饭,您歇着。” “怀瑾哪去了?”刘舒月打量着院子,没有看到儿子的身影,也不知道昨晚儿子成功了没。 她还不知道陆怀瑾昨晚被赶出来了。 “我也不知道,大早上起来就没看见人。” 姚青念去了灶房做午饭,她看到米缸里的米居然还剩了大半,她记得自己进城之前好像就和这差不多,难道他们买米去了? “娘,怎么米缸里的米还剩这么多?” “你去了府城后,我和你爹两人在家,吃不了多少。” 唉,刘舒月两口子肯定又是不舍得吃。 姚青念走出了灶房,认真的看着刘舒月:“娘,我们赚钱就是为了过上更好的日子,这米买了您不舍得煮,放着长虫呢?我不管哈,以后我在不在家,您跟爹都要好好的吃饭,不需再省粮食。” 被姚青念拆穿,她有些不好意思,这精米多贵啊,就是再有钱也不能天天吃啊,村里谁家天天能吃上精米,能填饱肚子就已经不错了。 虽然这样想着,刘舒月还是点点头:“娘知道了!都听你的。” “这就对了!” 姚青念做了几个简单的家常菜,到了饭店,陆怀瑾正好回来。 “哟,我们家的大忙人回来了,还卡着饭点呢!” “我真不是故意的,巧了嘛不是!” “不用解释,我不听。” 姚青念不理会他,朝着空气里喊了一声:“旋风,出来吃饭!” 旋风这两天都是出来吃饭的,他不过才十三四岁,面容清俊秀气,不板着个脸还是很可爱的一个少年,正值长身体的时候,也不知道躲在暗处怎么解决吃喝。 刘舒月听说了以后也是心疼这个孩子,很赞成姚青念的做法,于是在征得主子的同意后,到了饭点,喊一声旋风就出来了。 饭桌上,刘舒月一直在给旋风夹菜,直到碗里满满当当的才道:“孩子,多吃点,以后把这当成家,不要跟我们客气。” “谢谢老夫人!”旋风很是感动,他已经很久没有感受到家人的温暖了。 “叫什么老夫人,被村里人听到又得笑话我,叫我婶子就好了!”刘舒月听到他叫自己老夫人,又想起来仲夏他们,忍不住偷笑。 “好的,婶子,那我就不客气了。” 姚青念夹起一块肉正要放在旋风的碗里,“咳咳!”陆怀瑾咳了一声。 “咋啦,儿子你嗓子不舒服啊?天气干燥容易上火,娘待会给你煮个梨去去火气!” “娘,我没事,不用忙活。” 旋风本想说,婶子,快去准备吧!主子很需要,但看到一旁主子的脸色,他收敛了神色,抽回端着碗的手,尴尬一笑:“谢谢夫人,你看,我碗里放不下了,您还是给主子吧!” 他可不想被主子赶回去,于是埋头干饭,不再说话。 姚青念看了看陆怀瑾,接着将夹着的肉放进了自己的嘴巴里,大口的嚼了起来。 陆怀瑾:“……” 这女人……