第700章 水煮青菜(1/1)

对于一个厨师来说,自己烧的菜能够被人吃光,甚至连盘子都舔干净那就是对其最高的评价了。 就像陈凡这样,一盘的红烧肉被干光了,甚至连汤汁都没有留下。 “红烧肉还是有些油腻的。” 燕如玉想了想说道:“第二道我就给你烧一个青菜吧。” “青菜?” 陈凡眉头微蹙,说真的,他并不是特别喜欢蔬菜,他喜欢吃肉。 不过,既然燕如玉说了烧青菜,他总不能够说不要吃吧? 毕竟,客随主便嘛。 今天他是来做客的,燕如玉烧什么他就吃什么。 要是不好吃,那就尝一口。 “我这青菜,可不是市面上的普通青菜。”燕如玉淡淡开口道:“我燕家有一座小型的灵石矿脉,但是呢,并没有开采,而是在矿脉之上种了许多蔬菜。 这青菜,经过灵气的滋养,那味道……等你尝过就知道了。” 陈凡又吃了一惊,他没有想到燕家居然还有一座灵石矿脉,用来种植蔬菜的。 这简直是暴殄天物啊。 换成别的势力或者家族,要是发现了一座灵石矿脉,恐怕早就开采了,怎么可能用来种植蔬菜啊。 不过转念一想,陈凡也就释然了。 对于其他人武者来说灵石是可以用来修炼的,但是对于燕家的人来说,灵石根本没有什么作用。 毕竟,燕家的人想要提升修为,只需要做美食就行了。 “来尝尝这一道水煮青菜。” 燕如玉将第二道青菜装盘。 “你认真的么?” 陈凡傻眼了,他就站在一旁看着燕如玉烧的青菜,一点调味料都没有放,只是将青菜放在锅里煮了一下就捞出来了。 这特么能够吃么? 一口下去,恐怕连个味道都没有吧? “怎么,不相信我的厨艺?” 燕如玉似笑非笑地说道:“你尝一下味道就知道了。” “行,那就尝一下。” 陈凡还就不信了,一道水煮青菜,味道还能够好到哪里去。 不过,当青菜入口咀嚼的那一瞬间。 陈凡倒吸一口凉气,整个人都微微颤抖起来了。 “这青菜……” 陈凡一时间都不知道该怎么形容了,这一口下去,让他整个人都觉得神清气爽起来,整个人就好像沐浴在春风当中。 清甜爽口,回味无穷。 这味道,简直是绝了。 “怎么样,这道水煮青菜可还行?” “牛逼。” 陈凡竖起大拇指:“看来,这灵石矿脉种植出来的蔬菜就是好吃啊。” 在他看来,这青菜如此香甜可口,都是因为灵石的缘故。 陈凡觉得,以后有必要弄一小块灵田用来种植蔬菜瓜果之类的。 “这可不单单是因为蔬菜是灵田种植出来的。”燕如玉淡淡开口道:“在你看来,我就是将水烧开,将青菜丢进了锅里然后捞了起来,就这么简单对吧?” “难道不是么?” 陈凡觉得这一道水煮青菜并没有什么技术含量,如果让他来做的话,也能够做得出来。 “当然不是了。” 燕如玉开口说道:“要是这么简单的话,不如你来做一下试试?” “行啊!” 陈凡也想尝试一下。 燕如玉拿了一捆青菜递给陈凡,然后就站在一旁观看。 陈凡在脑海里回忆了一下燕如玉刚才的步骤,随后,开始清洗青菜,随后开始烧水。 等到锅里的水沸腾后,他就将青菜一股脑地丢进了锅里。 随后,有模有样地用筷子开始来回搅拌,等到青菜微微下沉他这才捞起来装盘。 一盘水煮青菜就大功告成了。 “你自己尝尝吧。” “好!” 陈凡连忙用筷子夹了一根青菜塞进嘴里咀嚼起来。 可是下一秒,他直接吐了出来。 “怎么好涩啊!” 陈凡一脸无语地说道:“我刚才就是按照你的步骤去做的啊,为什么煮出来的味道完全不一样?” 燕如玉做的水煮青菜香甜可口,可是他做的呢,又苦又涩,简直是难以下咽。 “步骤是没错。” 燕如玉轻笑道:“但是精髓你没有学去啊,就好像你偷学别人招式,只是形似而不是神似,你要明白,做菜最为讲究的就是火候。 开水的温度,青菜放入锅里煮的时间,还有捞出来的时间,这些都缺一不可,但凡我刚才哪一个步骤没有控制好,这一道水煮青菜也就毁了,做出来的就跟你的一样了,又苦又涩难以下咽。” 陈凡没有想到,一道小小的水煮青菜居然还有那么多讲究。 果真是三百十六行,行行出状元啊。 “第三道菜,我就做魂鱼吧。” 燕如玉眯着眼说道:“你想吃什么口味的,红烧的,还是清蒸的,或者水煮鱼片?” “我都想吃,可以么?” 陈凡轻笑道:“这鱼那么大,应该可以做好几种吧,我都想要尝一下。” 魂鱼他已经吃过各种口味的了。 但是,那都是一般厨师烧的,就是不知道,这一条魂鱼在燕如玉的手里又能够做出怎样的美味。 “那这样,鱼头我们就用来炖汤。”燕如玉想了想,开口说道:“做一道鱼头豆腐汤,至于鱼身我们一半用来红烧,一半我做水煮鱼片吧。” “好!” 陈凡点了点头道:“都听你的。” 燕如玉深吸一口气,直接拿起刀具。开始了她的表演。 她先是将魂鱼进行刮鳞,随后就是去除内脏……动作非常快,让人眼花缭乱。 这一次,燕如玉没有一道一道烧,而是一口气开了三个锅。 她要同时烧鱼头豆腐汤,红烧鱼跟水煮鱼片。 起锅,放油,燕如玉的动作行云流水。 “咦……” 陈凡瞳孔一阵收缩,脸上露出了一抹不可思议之色。 他发现在燕如玉开始做魂鱼那一刻,四周的天地灵气居然开始产生了波动,一缕缕光芒开始涌进燕如玉的体内。 “难道这就是美食之道的特殊之处?” 陈凡还是第一次见到这种情况,当然了,之前燕如玉就跟他说过,烧魂鱼的时候,她的修为很有可能会突破。 “这还真是神奇啊!” 陈凡内心震惊不已。