第89章 一试即买（1/1）
叶文龙看着店铺里的一切，感觉店铺终于像模像样了。他拿起电话打给许工叫他过来店里一趟。原来许工正在附近的另一家他的分店里督导着工人装修，他答应马上过来。 没等多久，许工骑着电动车匆匆赶来。看到叶文龙赶忙上前握手，看到店铺里也已经准备得有模有样，就笑着道：“叶老板，准备好什么时间开业啊？”叶文龙笑道：“准备这个星期六，还有两天时间，店名字还做招牌，还有一个菜品的价格灯箱，你得在星期五晚之前帮我搅定才能开业。”许工听了笑道：“招牌下午我就叫人来装，是什么名字？菜品灯箱在星期五下午前也帮你弄好，不过你得给价目表给我才行。” 叶文龙笑道：”店名：烤鸡王，价目表在我们李总那里”说完，叫李仙儿过来给价目表，李仙儿将价目表及食物高清图片用微信发给他。 叶文龙打开微信，又将所有信息图片转发给许工。说道：“像洋品牌的某某基那样弄就可以了，一定要简单明了。”许工点头道：“好的，你的意思我领悟了。我加班加点给你赶。” 许工又匆匆离去，叶文龙看着在收银台认真学习的员工们，李娟娟在复述装机人员教的使用操作。旁边的装机人员点点头。等到李娟娟教完员工后，叶文龙笑着说：“我来测试一下，你们的协调能力吧” 于是，他来到收银台前扮演顾客下单，他要了一个套餐和一个鸡腿。叶文龙要的套餐里面：鸡块、汉堡、鸡翅、可乐、薯条。李娟娟用收银枪扫了他的二维码准确收了款。 叶文龙想测试一下多久才能有成品到客人手上。李娟娟打了一杯中可乐放在小托盘，做汉堡包的员工很快就将汉堡送做好。鸡块、鸡翅、薯条全部送到托盘用了一分钟左右。 叶文龙满意的点点头，表扬和肯定了大家的努力。他对李娟娟道：“食品销售出品很重要，一定要确保每一次的出品是最好的。但如果客人下单要等很久才能拿到食物，也影响了他购买的心情，有不好的购买体验，下次再来的机率就小。所以每天的销售一定要提前准备好，但也要将店里售卖品的食物放置时间整理出数据。比如薯条炸好后多久才变软？将时间数据记录好，如果你将软的薯条卖给客人，那肯定会影响店铺的口碑。所以你的任务很重方方面面都要兼顾到。” 李娟娟听着叶文龙的话，不停地点头，还拿笔记录了下来。看着年轻的老板，但做事却非常的老道，心里也佩服不已。 魏清走过来对叶文龙道：“叫许工加班加点先弄好价目表，明天试业只有真正面对顾客才能收到真实的反馈。” 叶文龙担心地说：“明天行吗？会不会太急？”魏清笑道：“如果到时太混乱就可以停止总结教训，但如果是开业那就麻烦了，别忘了开业是周末人流肯定比明天多。”叶文龙想想也对，他拿起手机打给许工，叫他先弄好价格灯箱。许工也爽快答应下来，加班赶工务求明天中午前到店铺装好。 令叶文龙感到高兴的是，许工下午已经叫工人来安装招牌，看着烤鸡王三个大字，他的心甚是激动。比叶文龙更激动的人是黑子，他带着梅柳如过来原本是想参观一下。没想到店铺已经准备开业。 梅柳如尝过黑子亲手烤的鸡翅和鸡腿后更是开心得像个小孩子。对叶文龙的认识也彻底改变。她一直以为叶文龙就是一个武夫。没想到他还有这种自己研制的美食秘方。 今天是星期五，是叶文龙难以忘怀的日子，是他的烤鸡王正式面向顾客的重要时刻。他今天早早就来到了店里。让他感动的是许工真的是连夜做好价格灯箱，正在店里安装。李娟娟看到老板那么早就过来也不禁一呆。她是来开门给许工装灯箱的。她笑着道：“老板你怎么那么早？现在才七点不到…嘿嘿” 叶文龙笑道：“我习惯了早起，你回去吧！我在这看着就行了，你到上班时间再来。”李娟娟对老板的体贴也是心里感动。她笑道：“那行…我先回去做好小孩的早餐再过来。” 许工和两位安装工人手脚也很麻利，八点不到已经全部完成。叶文龙看着醒目美观的价目表，看得让人垂涎欲滴的美食图片，他心里也松了一口气。他从钱包里拿出两百元递给许工道：“和师傅们去吃早餐，辛苦你们啦。其它费用加入装修费里面一起算。” 许工笑道：“谢谢叶老板，你星期六开业对吧？到时我给你送两个花篮，提前在这祝你生意兴隆，财源广进！” 叶文龙抱拳道：“感谢！感谢！”送走许工，叶文龙一个人坐在店门口抽着烟，他的心情既兴奋又紧张，他不知道这样中西结合的美食小店，大家能不能接受，因为他的店太寂寂无名了，这一刻他的心里是矛盾的。 当他抽到第三支烟时，李仙儿和魏清两人有说有笑的走了过来。两女看到心事重重的叶文龙，李仙儿不由咯咯笑道：“一大早就不见人了，还以为你又玩失踪了…哼” 魏清看着叶文龙问道：“怎么啦？许工没来弄好？”看着叶文龙摇着头，她瞪大眼睛道：“你不会是紧张吧？”李仙儿马上道：“怎么可能？他会在意店里的生意？” 这时李娟娟和员工们也陆陆续续来到，当叶文龙打开店门，大家都被那些精美的美食图片吸引住。李娟娟分派各人工作岗位，大家都在忙碌着。 叶文龙看着大家有条不紊的工作着，这两三天的练习还是有成效的。 魏清联系的包装公司也是及时送来了十多箱的包装袋。魏清拍了几张烤鸡翅、鸡腿和汉堡的相片，往她的几个美食群发上去，并编辑了一行字：美食街旁边新开的烤鸡王，是我吃过最美味的烤鸡翅、鸡腿没有之一。本人探店推荐！ 顿时各个群里一片热闹，哇…美味女皇竟然推荐小吃？平时不是介绍高大上的海鲜或高档食材的吗？楼下道：我一会从那经过，我去验证她说话的真假。大家纷纷表示要去打假。看来魏清平时都是推荐高档食材，别人想去打假也没有那个实力。但这种平民小吃当然人人都吃得起，所以纷纷站出来对她的话质疑。几个美食主播更是质疑声更大。魏清看到沸腾的质疑声，掩嘴咯咯笑了。 大街上行人越来越多，经过店门前都被香味吸引。纷纷停下来观看。叶文龙马上走入里面，用小刀飞快地分解了十来个鸡翅膀，满满的一托盘，员工们看着老板神奇的刀功都目瞪口呆，每块鸡翅大小一样，鸡骨头在他面前如豆腐般。 叶文龙拿着一盘分解好的鸡翅来到店门前的柜台，再拿来一包牙签。大声道：“新店开张，免费品尝。欢迎试吃！”众人看着香喷喷的小块鸡翅都忍不住想吃，但没有人带头。个个人都在张看。 一个体形较胖的女生快步走过来问道：“老板，可以免费试吃？”叶文龙笑道：“当然…欢迎品尝！”女生拿起牙签挑了一块鸡翅放进嘴里，鸡肉的香味充满口腔，刺激着味蕾的每根细胞。“哇…好吃，真好吃！”她大声夸张的叫道。围观的众人纷纷上前试试，想印证胖女孩说的话真或假。 这时胖女孩已经拿着一个大鸡翅在啃着，嘴里不停地嚷嚷：“这是我吃过最好吃的烤鸡翅。”突然，一个声音响起来：“烤鸡腿更好吃，靠…美食街的烤鸡腿这家是天花板了。”接着每一个买了烤鸡翅或鸡腿的都称赞好吃。店里的人气也越来越旺…