第一百三十三章 元宵开业133（1/2）

等他们逛完街，传单也发完了。</p>

“咚咚咚……”</p>

街道上，突然传来一阵敲锣打鼓声。</p>

只见一行人浩浩荡荡地涌出，全都是叔叔阿姨辈的。</p>

他们身穿喜庆的衣服，手里举着牌子。</p>

原来是一家干锅店开业。</p>

林峰一琢磨，回到去跟姜安民和林家骏商量。</p>

趁着过年人多，正是宣传的好机会。</p>

报纸上登，电视台播，找一辆车在附近几条街宣传。</p>

宣传需要钱，但是背后的价值是不可估量的。</p>

跑这事就要靠他们两个人！</p>

林峰出钱，他们出力。</p>

店里，已经将五个冷柜装，这是线路要重新接，要找电工。</p>

这都不是事。</p>

儿童区的工人们已经就位，面积设定为十平米。</p>

滑滑梯，海洋球，儿童电视，都要一一具备。</p>

儿童区工人承诺，只要钱到位，两天就能搞定。</p>

过年期间，人工都是双倍涨。</p>

花了九十万转过来，一年房租二十万，水电气人工不一个月也要好几万。</p>

现在有的要重装，还要花钱做宣传。</p>

零零散散花费下来，快两百万。</p>

目前都是用林峰的钱先支付，林大安这些更希望店面能赚到钱。</p>

就这样，大家从初三忙到了初十，店里像模像样。</p>

因为添加了烤肉这一项，所以这里的火锅桌要么全换了。</p>

要么重新改装。</p>

左右合集成本，决定改装，需要时间。</p>

毕竟几十张桌子。</p>

“买新的吧，把这些买了。”</p>

有收这些旧货，他们质量摆着，能卖出个好价格。</p>

而且，还要招聘员工培训。</p>

他想了想，叫姜安民和林家骏。</p>

“你知道火锅最重要的就是底料。”</p>

“所以，我打算把这个底料只透露给你们。”</p>

“以后我不在梅城，锅底料都要你们自己来做。</p>

这也是表明对二人的信任。</p>

林峰将他们叫来厨房，“你们可以选择录像。”</p>

两个人赶紧打开录像功能。</p>

林峰一边操作，一边告诉配料克数。</p>

“这如同一种火锅底汤，麻辣味的程度我会告诉你们怎么放。”</p>

林峰这次准备了好大好大一口锅。</p>

不一会，一股香味扑鼻而来，醇厚绵长。</p>

然后林峰拿起鸳鸯锅。</p>

“加这么底料，然后花椒，辣椒……”</p>

“开火之后，煮沸之后，让店员将鱼片下放进去，只煮两分钟就可以吃了。”</p>

林峰教学结束，鱼火锅也好了。 “尝一尝。”</p>