第99章 芹菜猪肉粉条馅的饺子（1/1）
“小安和小乐快放学了，咱们先来剁馅和面包饺子吧！” 赵高轩说着，把带过来的袋子拿出来。 “沈知青，我们带了些面粉过来。” 沈念看着赵高轩拿出来的袋子，也没客气，朝他点点头： “行，那就用你俩带过来的面粉，我再去弄些过来一起和面，等会包好了送些给狗蛋母子俩。” “好嘞，念姐，我来帮你。” 叶娇娇闻言，立刻兴致勃勃地站起来，准备帮忙。 三人开始忙碌起来，沈念和面，赵高轩剁肉馅，叶娇娇在一旁打下手。 沈念在面粉中加了一些盐，再倒入一点凉水将面粉搅拌成面絮，此时就可以上手揉了。 沈念上手开始揉面团，她力气比较大，不一会儿，面团就做好了，沈念用一块湿润的毛巾先给它盖上。 赵高轩的猪肉也差不多剁好了，沈念准备拌饺子馅。 她计划做芹菜猪肉粉条馅的，粉条她出门唠嗑前就泡上了，现在切切就能用，沈念先将芹菜和粉条都切成细丁放着。 然后将猪肉放在盆里，朝盆里打入两个鸡蛋，放入少许调料，拿一双筷子，沿着一个方向开始搅拌。 搅拌均匀之后，沈念又倒入切好的芹菜和粉条，又放一点盐，一点味精，一点油搅拌，搅拌均匀之后饺子馅就调好了。 “念姐！你好厉害！比我妈都厉害！” 看着沈念熟练的手法，叶娇娇不禁发出由衷的赞叹。 赵高轩也点头表示赞同，这沈知青比他家阿姨都还厉害。 别看他虽然平时话不多，但对沈念的能干却是佩服得五体投地。 沈念看着两人那亮晶晶的眼睛，浅浅一笑：“这没什么啊，多做几次就会了，下次让你俩来！” 赵高轩和叶娇娇听了沈念的话，都纷纷点头表示行。 “好啊好啊，念姐，下次我来弄，你在旁边教我！” 叶娇娇兴奋地说道，眼中闪烁着期待的光芒。 接下来三人开始包饺子，沈念先将面团搓成一根长条，再分成一个个大小差不多的小剂子。 “你俩会包饺子吗？”沈念一边擀饺子皮一边问俩人。 “会会会，我和赵高轩跟他家里的阿姨学过，都会包饺子，但就是包得有些不好看。” 叶娇娇急忙点头，同时看向赵高轩，赵高轩也跟着点点头。 沈念笑着安慰他们：“没关系，包饺子嘛，形状不重要，重在参与。” 沈念的手法熟练，很快就包出了一个又一个形状规整还好看的饺子。 叶娇娇和赵高轩虽然手法稍显笨拙，但也认真地学着沈念的样子，包得不亦乐乎。 沈念看着两人包好的饺，这叫有些不好看？ 这简直只能歪瓜裂枣来形容了好吗？ 看着叶娇娇俩人一脸兴致勃勃的样子，沈念也懒得出言打击他俩了。 沈念默默加快了包饺子的速度。 不一会儿，桌子上就摆满了一盘盘饺子。 有的饺子形状规整，有的饺子则歪瓜裂枣，但无论是哪一种，都充满了温馨和快乐的气息。 “哈哈，你们看，我包的饺子像不像小金鱼？” 叶娇娇举着自己特意包的一个形状奇特的饺子，得意地笑道。 “像像像，娇娇包的饺子都非常有创意啊。”沈念点头夸赞道。 赵高轩看着叶娇娇哈哈大笑的模样，虽然他什么也没有珙，但眼中的笑意却透露出了他的心情。 三个人一边聊天一边包饺子，时间过得飞快，转眼间，饺子就包完了。 “包完了，小安小乐还没回来，念姐，你不是要给狗蛋婶子他们送饺子吗！要不咱先去送吧！我怕等会吃撑了不想动。”叶娇娇站起来伸了个懒腰。 “行！那咱俩去送，赵高轩在这烧水。” 沈念点点头，一边将要带给狗蛋母子的饺子装起来，一边看向赵高轩。 赵高轩点点头，表示没问题。 沈念提着篮子和叶娇娇出了门，两来到了狗蛋家，狗蛋婶子看到她们过来，高兴地迎了出来。 “沈知青，叶知青你们来了！快，进屋坐。” “婶子，我们包了些饺子，送些来给你和狗蛋尝尝。”沈念笑盈盈的说。 “哎呀，沈知青你咋又给我们送饺子来了，你留着给小安小乐吃，他俩还长身体哩！可得多补补。” 狗蛋婶子拉着沈念的手，亲切的说道。 “婶子，你放心，饺子包得有多的，给小安小乐留着呢，这是特意给你和狗蛋的。” 沈念笑着说道，将篮子递给了狗蛋婶子。 “婶子，您快瞧瞧，我和娇娇包的饺子，形状……味道肯定没问题。” 狗蛋婶子接过篮子，看着里面形状各异的饺子，眼中闪过一丝感动。 “哎呀，你们真是有心了，这饺子看着就香。快，快跟婶子进屋坐。” “婶子，狗蛋呢？他不在家啊？” 沈念和叶娇娇俩人跟着狗蛋娘进了屋里，却不见狗蛋的身影，沈念便开口问道。 “狗蛋他应该是出去玩了。”狗蛋娘解释了一句。 “婶子，最近咋样？天冷了，你和狗蛋的柴够用不？不够用上我家拿些去。” 沈念关切地问道，她刚进这屋里，就发现这屋里就比外面暖和一些。 地上倒是放着一火盆烧着柴火，但那柴火奄奄一息的，根本取不了暖，在这屋里长时间待着肯定是受不了的。 “够用，够用，今年我带着狗蛋捡了柴的，省着点还是够用的！” 狗蛋娘笑着回答，尽管她尽量让语气显得轻松，但沈念还是看出了她眼中的一丝忧虑。 “婶子，您要是有什么困难，就直接跟我说，我会尽力帮忙的。这冬天还长着呢，柴火不够可是个大问题。” 狗蛋娘听了沈念的话，眼中闪过一丝感激。 她叹了口气，这才说道：“其实，倒也不是啥大事，这不我和狗蛋捡的柴火确实够用，但最近我们的柴火越来越少，也不知道是被谁拿走了一些。我怕不够用到开春，所以这才省着些用。” 狗蛋娘说着，往火盆里添了些柴：“你俩坐近些，暖和。” 沈念听了，眉头一皱，被人拿走？这是偷柴吧？ “婶子！这哪是拿走，这明明就是偷啊！”叶娇娇大喊道。 “这都是什么人啊！连婶子和狗蛋的柴都偷！”叶娇娇继续愤愤不平地喊道。 沈念安抚地拍了拍叶娇娇的肩膀，示意她别激动，然后转向狗蛋娘，认真地问。 “婶子，你知道是谁偷的吗？你有没有看到什么可疑的人？或者有没有什么人来过你们这？” 狗蛋娘摇了摇头，脸上露出一丝无奈：“我也不是很清楚，每次发现柴火少了都是在早上。我也留意过，但什么也没发现。” “婶子，那你咋不找大队长呢？让大队长帮你把这人找出来。”沈念又说道。 狗蛋娘笑了笑：“找大队长干啥呢，他帮我们母子俩的已经够多了，他每天要处理那么多事，我们这点小事就不去麻烦大队长了。” 顿了一下狗蛋娘接着说道：“主要是我也不打算把这人找出来，我想这人应该也是遇到难处了，所以才来拿我们的柴火，我和狗蛋这些年，都是多亏了村里人的帮衬，如今我能帮到别人，能帮一把是一把吧！” 狗蛋娘的话让沈念心中一暖，在这个时代，还是淳朴善良的人多啊！ 别人帮了她，她想着的不是白占便宜，而是能帮别人的时候也帮一把。