第185章 生意下滑（1/1）
自从刘海峰一家回来后，登门的人也多了不少，大多都是来送礼的，还有好些也是为了来沾沾喜气。 送的礼物也不是多么珍贵的东西，关系亲近的就送几颗鸡蛋，提一斤鸡蛋糕啥的，平常关系疏远的，送把青菜也是有的。 每天看着他们的笑脸，刘海峰除了暗自吐槽，对送礼的也是来者不拒，毕竟平常他们没少嚼自家舌根，收点利息又怎么了！ 出院第三天，媳妇娘家的丈母娘和老丈人带着两个大舅子也赶了过来，看着他们大包小包的东西，刘海峰跟媳妇商量过后，把好不容易买回来的奶粉送了两罐出去当回礼。 早就搬过来住的刘母看到这一幕，心中虽然有些微词，不过看在亲家带来的水果菌菇和干果等物，到底还是没说什么。 这天晚上吃完饭，由于天气炎热，刘海峰只穿着个大裤衩子光着膀子抱着老二在一旁哄着，至于老大都是在二老屋里。 王倩盘膝坐在床上数着今天的收益，顺带记账。完事后，捧着账本看着日渐下滑的营业额，忍不住皱眉道：“现在天气热，要不要上新？” “我这两天也在想这事，今年的日头比去年更甚，这几天时常去店里帮忙，有好些人都因天气热吃不下，这导致咱们的营业额少了至少1\/3，阿旺他们也说过这个事情，不过我还没想好上什么。” 王倩眼珠子滴溜溜的转。 “你说绿豆汤行不？” 刘海峰叹了口气。“这玩意儿其实我也想过，解暑倒是挺好，不过就是有一点不好，没冰箱啊！那破地方连个水井都没有，平常用水还是跑远处打来的，绿豆汤不冰镇一会儿，那效果不得大打折扣？更何况咱们是早餐店，谁大早上的就跑去喝绿豆汤？” “不能买冰箱啥的吗？我听说城里人好多都用冰箱，要是有那玩意儿，好多需要冰镇的东西夏天也能卖了。” “我也想买，不过这玩意儿紧俏，得订货，我到现在还没排上队呢，至于去广坤那里，我都催促好几次了，然而他也说暂时没办法，让我们先等等。” “那做些别的呢？比如说你不是喜欢吃凉面吗？要不咱们做点凉面卖？” 刘海峰眼睛一亮。 “你这个想法倒是不错，我刚才还一时没想起来。” 王倩眉眼弯弯，胖乎的小脸勾起了两个酒窝。“是吧！你也觉得不错？” “这个可以卖，到时候弄点黄瓜，豆芽，烫点油泼辣子，再拍点蒜啥的…” 说这些的时候，刘海峰又忍不住想上辈子的油条，葱油饼等物，不过这些东西都比较费油，现在油粮还没放开了卖，这些东西也就想想，现在他可没那么大的本事弄来那么多的油。 孩子越大越闹腾，折腾半夜，第二天等起床的时候都已经快十点了。 随便啃了个馒头，让媳妇不要给自己留饭，骑着自行车就去了镇上，这会店门还没关，他得安排一下接下来的工作事项。 十几分钟的车程，在已经逐渐热起来的太阳照射下，等到店里时，早已经热的满头大汗了。 “峰哥，来了！” “小峰累坏了吧？赶紧坐下休息休息，看你满头大汗的样，快擦擦…” 见只有刘旺和兰姨两人，伸手接过兰姨递过来的毛巾，使劲擦了擦。 “二毛和栓子还没回来？” 将馒头打包给客人，收好钱，刘旺不由得叹了口气。“现在天气越来越热，大家基本都没啥胃口，生意不好做，他们两个回来的越来越迟了。” 这时兰姨也搓着手道：“小峰，你看现在生意不景气，要不我先回去？”一个月30块的工资，刚开始帮忙时生意还挺不错，然而随着天气炎热，店里的生意缩水，这30块的工资她就感觉有些烫手了。 刘海峰摆了摆手。“兰姨，我知道你是想给我节约成本，不过没这个必要，你也知道我现在抽不开身，店里的事情还得你帮忙照看，你咋能说走就走？更何况谁说这生意就会一直这样下去？既然生意不好，那咱们就想办法变通，有些卖的不好的东西该撤就撤，再上一些应季的东西，店里的营业额未必就涨不上来。” 兰姨有些迟疑。“这么说，你有办法了？” 刘旺也是一脸喜色，他们这群人也不是没想办法，然而不管怎么操作，生意都始终没法跟先前相比。 不管是兰姨又多做了两款包子，再加上刘海峰所说的拌面，生意也就只能维持现有的状况。 “也不是一定能成，不过再怎么说也得试试，我打算上凉面！” 其实这事刘海峰心里也没底，毕竟凉面这玩意儿家里自己就能做，谁闲的蛋疼非得花钱来买？不过也有例外，就比如包子，馒头这些，家里也能做，不然有人喜欢买现成的。 “啥？凉面？”刘旺兰姨两人瞪大了眼睛，本以为刘海峰能想出什么好的办法，没想到就是卖凉面啊。惊讶过后，也是忍不住的摇头，看来刘海峰也没啥法子了。 “我知道你们咋想的，不过事在人为嘛，咱们味道做的好点就行，就像国营饭店，为什么去那吃？除了面子问题，还不就是因为国营饭店大厨手艺好嘛，只要咱们凉面做的没问题，销量总不会太差。 而且我还有个想法，现在冰箱虽然弄不到货，但咱们可以买冰棍啊！这样绿豆汤就能卖的起来了，熬好放凉，再加少量的糖，连带着冰棍弄里头，这不也能成嘛！” 听着刘海峰的话，两人愣了半晌，还能这么操作？！ 然而刘海峰表示没问题。 “阿旺，别傻愣着，赶紧去买十个冰棍回来，我来的时候带了绿豆，我现在就上锅煮，到时候咱们尝尝，看味道怎么样？” 这边有手推风箱，也有煤炭和木材，煮个绿豆汤倒是费不了多少时间。 等放凉了间隙，看着绿豆，刘海峰又冒出了个想法，凉粉？ “兰姨，你会做凉粉吗？” 兰姨点了点头又摇了摇头。“做倒是会做，不过味道不怎么样。” 刘海峰一拍手，脸上尽是喜悦，得嘞！也省的找人了。 “只要会做就成，味道啥的后期可以调，就跟凉面一块卖你觉得咋样？” “我打算到时候让阿旺帮忙卖白天，你们早餐依旧，不过包子和馒头啥的可以适当少弄点，到时候你调完馅，先让二毛和栓子两个人包，你先将绿豆汤煮上，随后再做凉粉和凉面，至于揉面，擀面啥的，我在从村里叫个人，到时候也能帮你减轻点压力，还有工资，也给你涨一半，和二毛甩子一个样，你看成不？”