第126章 小鱿鱼和扇贝（2/2）

三人蹑手蹑脚地靠近河边，赵德柱将鱼网缓缓放入水中，屏住呼吸，耐心等待着鱼儿进入网中。时间一分一秒地过去，气氛有些紧张。</p>

突然，水中有了动静，赵德柱眼疾手快，迅速收紧鱼网，只见一条足有两公斤重的三文鱼在网中拼命挣扎，鱼鳞在晨光下闪闪发亮。</p>

“抓到了！”孟庆生兴奋地喊道，脸上露出得意的笑容。</p>

“这条鱼真不错！”萧宇辰满意地点了点头，“今天的主菜就有着落了。”</p>

不过，他们并没有就此停手。三人继续在河边寻找着更好的捕获时机。很快，他们又捕到几条大小不一的三文鱼，每一条都鲜活有力。</p>

“今天真是收获满满啊。”赵德柱看着手中的渔获，满脸笑容，“有这些鱼，今晚我们可以做一顿大餐了！”</p>

萧宇辰看了看天色，太阳已经完全升起，柔和的阳光洒在水面上，波光粼粼。他心情愉悦地说：“差不多了，我们回去吧。再晚点鱼就没这么鲜了。”</p>

三人带着捕到的鱼，返回了厨房。萧宇辰将其中几条鱼放入冰水中冷藏，保持其新鲜度，而赵德柱和孟庆生则开始准备其他的食材。</p>

“这次我们不仅要炙烧三文鱼，还可以试试做一些刺身。”萧宇辰一边说，一边开始细致地清理鱼，“不过，柚子胡椒和酱油还是主要调味，我们可以在刺身中也用上它们。”</p>

“刺身的话，口感会很不一样吧？”孟庆生好奇地问。</p>

“没错，刺身主要靠鱼的原味，调料只需轻轻点缀。”萧宇辰解释道，“不过，鱼的新鲜度非常关键，稍有不慎，就可能影响整体味道。”</p>

赵德柱在一旁听着，突然提议道：“不如我们也加点日本清酒，给鱼肉增加一些甜味和香气。”</p>

“好主意！”萧宇辰点头同意，“清酒的味道柔和，可以很好地平衡柚子胡椒的辛辣，增加味觉的层次感。”</p>

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