第462章 暗流463(2/2)
秦河一看,眼睛立刻就亮了。</p>
徐长寿这是下了血本啊,十三行洋商货栈的香料都用上了,孜然、胡椒,还有芝麻粉。</p>
下筷,一口下去,外焦里嫩,带有嚼劲,咬在齿间,沙沙作响。</p>
恰到好处的盐分和香料,令口齿生香。</p>
“变腐朽为神奇,好吃!”</p>
“做这道菜的厨人不简单~”</p>
众人见状也纷纷动起了筷子,尝吃之后,个个眼睛都亮了。</p>
魏武也被勾起了好奇心,拿起面前从未动过的筷子,也尝了一口,忍不住点点头。</p>
确实是难得的美味,嚼在嘴里像是猪皮,但没有那么硬,又有点像是油渣,但比油渣滑嫩,却不知是什么肉,油炸过。</p>
又尝了几口,魏武还是没尝出来是什么,便问:“这是什么菜?”</p>
“焦盐肥肠。”秦河介绍道。</p>
这道菜,在充足的香料加持下,油炸煸锅,已经有后世做法的风格。</p>
魏武一听,哐当一声筷子掉在桌上,脸立刻就绿了:“什么肠?”</p>
“焦盐肥肠,就是猪大肠。”王铁柱道。</p>
“呕~~”</p>
魏武捂着嘴急忙离桌冲到墙角,吐了起来。</p>
不止是魏武,魏元吉的脸色也变了。</p>
猪~~大肠~~大肠~~</p>
昨天晚上,他可是切下来十几节血淋淋的大肠口。</p>
那场面已经没法形容。</p>
现在~~</p>
想到这,魏元吉也撑不住了,“呕”的一声,也跑到墙角去了。</p>
“不就是猪下水么,至于?”王铁柱见状,满脸疑惑,忍不住吐槽了一句。</p>
牲畜下水一般来说确实上不得高门大户的饭桌,因为香料之类的东西缺乏,吃着总有股子怪味。</p>
但这盘菜完全不存在,焦香焦香的,他们明明吃的很适口。</p>
突然一下这么大反应。</p>
众人也是面面相觑,不明所以。</p>
就连魏元春也是满脑袋问号。</p>
唯有秦河若有所思,似乎想到什么,翻看了一下夹在筷子上的猪大肠,脸上也显现出嫌弃的神色。</p>
“爷,怎么了?”王铁柱想不明白,便看向秦河。</p>
“没事,他们就是吃不惯,平时高贵惯了。”</p>
“哦。”</p>
“来,多吃点,香料难得,不要浪费。”秦河将夹起来的大肠放进了王铁柱碗里。</p>