第160章 老虎灶和大饼摊（1/1）

三层阁下到二楼的木楼梯非常窄，并且很陡，就算白天上下也要小心翼翼。 早起倒马桶，外面的天还黑着，只有一个老虎窗的三层阁，更是漆黑一片。 三姐下楼的时候，右手拎着马桶，左手还要拿着一个手电照亮，为了不把家里人都吵醒，走得很慢，下脚很轻。 但就算如此，单薄的木楼梯还是会发出咯吱咯吱的响声，在这寂静的清晨，非常的刺耳。 三姐的动作快，每天早上几乎都是第一个下楼。紧接着，其他四户人家，家里的女主人也都麻利的起床，各自拎着家里的马桶下楼倒夜香。 时间不长，竹豁先搅动毛蚶壳的“贝壳舞”混响声，就汇聚成了一首魔都清晨独有的刷马桶交响乐。 早起倒夜香的每一个家庭主妇都是奏乐的高手，马桶刷的又快又干净。 交响乐之后是打击乐。 弄堂口垃圾车铁铲与水门汀撞击出清脆的“打击乐”，声音时有时无，但穿透力十足，把人们从睡梦中强迫叫醒。 岳文轩早已经没有一丝睡意，干脆穿衣服起床。 此时正是一年当中最冷的时候，魔都的最低气温虽然远没有北方那么冷，但空气潮湿，阴冷阴冷的，冬天的日子一样不好过。 穿上厚厚的衣服，岳文轩弯着腰来到老虎窗前。 老虎窗开在三层阁的南面，是整个三层阁唯一的一扇窗户。 站在窗前看街景，本来是一件惬意的事情，但老虎窗位于屋顶的南侧，太低矮了，站在窗前，只能弯着腰向外看，根本就站不直。 晨曦微明，早起的家庭主妇们已经升好了煤球炉子，在薄雾中，缕缕炊烟直冲天空。 在上一世，岳文轩曾经多次来过魔都，魔都留给他的印象，一直都是大都市的繁华与喧嚣。 而此时映入眼帘的却是魔都的烟火气，有烟火气的魔都，似乎更加的真实，更加的接地气。 提上铜吊（烧水壶），刚刚下了三楼，就碰到了刷好马桶回家的三姐。 三姐站住脚，说道：“阿弟，今天怎么起得这么早？是不是唔今天动作大，吵醒农了？ 伐用农起来打水，一会儿还是唔去吧。” 岳文轩道：“三阿姐，唔昨晚睡得早，自然就起得早，顺便出去转一遭，把水打回来，今天就不用农去了。” “那农小心点儿，提稳了，别烫了脚。”三姐不放心的叮嘱道。 “放心吧，唔都十六岁的大小伙子了，提一壶水，哪能烫了脚。” 说完话，岳文轩就脚步迅速的下楼了。 岳文轩家的弄堂口比较热闹，不但有老虎灶，弄堂口旁边还有大饼摊和烟纸店。 不但打开水方便，买个早点，买点水果、糖果、烟酒、糕饼、蜜饯，以及日用品都方便。 【稳定运行多年的小说app，媲美老版追书神器，老书虫都在用的换源app，huanyuanapp】 老虎灶是供应开水的地方，虽然很普遍，但也不是每个弄堂口都有，一般都是个弄堂口，才会有一个老虎灶。 如果离得远，家里又人口多，就会很不方便。 比如岳文轩家，冬天里，每天晚上都要打两铜吊外加两暖壶水，才够用。 因为晚上要烫脚，还要灌汤婆子，用的热水自然就多。 魔都人都是拎暖壶的高手，一个成年人能拎四暖壶热水。 但岳文轩家里没有四个暖壶，只有两个暖壶。 每天晚上都要动用两个暖壶外加两个铜吊打水，这就得出动两个人，才能把热水一次拎回来。 岳家人特别节俭，早上洗脸刷牙都习惯用凉水，只需要打回来一铜吊热水就够用了。 家里人口多，早上吃开水泡饭，热水用量大，两个暖壶又不是很保暖，必须打回来一铜吊热水才够用。 每天都要打这么多热水，离得近就方便多了，要是离得远，那就会很麻烦。 打水一般都是半大孩子干的活，离得远，如果再加上路滑，就很容易摔倒，然后被烫伤。 每家每户的孩子基本上都有去老虎灶打开水的经历，免不了也会有被烫伤的经历。 出来之后，岳文轩没急着去老虎灶打水，而是先去了弄堂口旁边的大饼摊，准备买点儿早点带回家。 魔都的大饼摊就是早点摊，并不是只卖大饼，而是各种早点都有。 魔都的早点，毛估估得有个六七十种，其中比较有名的有： 大饼油条粢饭糕、酒酿汤团米饭饼、青团羌饼脆麻花、馄饨炒面豆腐浆、拌面汤面油墩子、粢饭锅贴葱油饼、年糕糖糕条头糕、老虎脚爪蟹壳黄、生煎馒头小笼包…… 在这些早点中，最具知名度的当然还是：大饼油条粢饭糕。 弄堂口旁边的这个大饼摊，规模不算大，早点就只有大饼油条粢饭糕以及老虎脚爪。 他出来的早，早点摊前还没有几个人，先排好队，很快就能轮到他。 魔都大饼分三种，咸大饼、甜大饼、油酥大饼，分别卖3分、4分与5分。 魔都很多人喜欢甜大饼夹咸油条，就跟很多天京人喜欢煎饼果子来一套一样，很多魔都人喜欢大饼油条来一套。 大饼夹着油条吃，这可真是粗犷的吃法！ 这样吃的人就一个感觉——很过瘾！ 主要还是平常吃不太饱，这种豪气的吃法，自然特别受欢迎。 岳文轩排在队伍里慢慢移动脚步，顺便欣赏一下老师傅怎样做大饼。 前面的工序没什么稀奇的，也就是揉面、揪面、擀饼、抹油酥、撒芝麻。 随后老师傅两只手沾点水，接下来的速度飞快，胳膊伸进火烫的炉膛，将饼胚一一贴在炉壁上。 待到炉火将大饼烤到微黄，拿根很长的火钳把烤好的大饼一一钳出来。 大饼油条是天仙配，一副大饼油条是两个大饼夹一根油条。 在这个每天都吃不太饱的年代，能够吃上这么一套分量十足的大饼油条，必然很惬意。 但这么吃太费粮票，也只能是偶尔为之。 岳文轩前面的那个壮汉就是这么吃的。 可能是饿急了，刚刚把两个大饼一根油条接到手里，就快速的组成了一套。 两个大饼夹着一根油条，边走边吃，看上去别提多香甜了。 “一万年太久。同志，您要点什么？”小吃摊师傅问道。 听到老师傅的问话，岳文轩有点不习惯。在这个时代买东西，对话之前，首先要说一句语录。 “只争朝夕。同志，咸大饼四个，老虎脚爪两个。” 这一世的父母非常节俭，家里从来都不会到大饼摊买早点。 早饭十年如一日，永远都是开水泡饭。 也就岳文轩是家里的独苗苗，很多地方都会特殊对待，如果他想吃小吃摊的早点，可以给自己买一份。 但以往也仅限一份，全家也只有他一个人能有这个特殊待遇，就连两个妹妹都没有。 这么多年下来，前身早已经习惯了这一切，嘴馋的时候就会给自己买上一份早点。 但岳文轩肯定不会这么做，全家人都吃开水泡饭，只有他一个人吃大饼，那他肯定吃不下去。 所以，他今天给每人都买了一份。 可惜他兜里的粮票太少，就只能买这么多。两个妹妹一人一个老虎脚爪，其他人都能分上半张大饼。 他个人并不是多想吃大饼摊的咸大饼，只是想要庆祝一下，毕竟今天是他重生的第一天。 老虎脚爪是油炸的，四分钱一个，咸大饼只要三分，他今天买的这些早点，已经很实惠、很节俭了。 以他在家里的地位，顶多就是被唠叨几句，说不定爸妈和几个姐姐还会私下里给他塞点钱。 刚刚做好的咸大饼，暖烘烘，喷喷香，边缘微焦，等到澹澹的葱香飘进鼻端，别提多诱人了。 这连岳文轩都被勾动了馋虫，恨不得现在就咬上一口。 一手拎着刚买的早点，一手拎着铜吊，岳文轩向弄堂口的老虎灶走去。 大冬天，晚上来老虎灶打开水的人最多，排队都要好一会儿。 早上排队的人少一些，岳文轩的前面只有六七个人，稍等一会儿就能排到。 老虎灶是用砖头砌的长方形炉灶，上置铁锅烧水，烟囱通往屋顶，灶口形似趴着的张嘴老虎，“老虎灶”由此得名。 可能有人会好奇，为什么魔都人不在自己家里烧水，非要出来花钱打开水。 都是生活的无奈，也是魔都人精打细算的一个例证。 在老虎灶打开水，一暖壶只要一分钱，一铜吊两分钱，算算成本，和自己在家里烧水也差不多。 如果自己家烧开水，多花一点钱还能接受，但多烧的那些煤球就让人心疼了。 这个时代运输不方便，魔都的煤球价格挺高。十斤大煤球就要两毛八分，十斤小煤球也要两毛六分，关键还限量。 看看这个价格，五斤煤球等同于一斤米！ 这么高的价格，也不是你想买多少就能买多少，每家每户的定量非常紧张，也就刚刚够用，半点儿都不能浪费。 要是每天烧这么多热水，那做饭就不够用了，只能想办法节省。 生活中很不起眼的热水，却也是家庭主妇们不得不考虑的一个开支大项。 打了一铜吊热水，岳文轩慢悠悠的拎回了家。 踩着陡窄的木楼梯，小心翼翼的上了楼。 此时，全家人都已经起床，岳文轩的妈妈正在小厅里忙碌着，一眼看到双手拎满东西的儿子，忍不住埋怨道： “怎么就让你去打水了？你五个姐姐一个比一个闲，哪用得着你动手。” 岳文轩的爸爸妈妈都是豫省人，青年时期才来到了魔都，平常在家里说话还是豫省口音。 “我昨天睡得早，今天早早就醒了，正好出去转一转，顺便把热水打回来。 今天大饼摊的大饼和老虎脚爪做得特别香，我就顺便买了点，咱们全家都尝一尝。” “我说怎么闻见香味儿了，原来是买了早点，你给自己买一份不就好了，怎么还买这么多？ 全家人都吃，哪里吃得起？以后可不能这么浪费了。” 果然和岳文轩猜测的一样，对于他这个宝贝儿子，老妈舍不得责骂一句。 “以后不会了，我也就是偶尔买这么一回，让咱们全家都尝一尝，今天都开开心心的，出门肯定有好运气。” 岳文轩能说本地话，也能说豫省话，和爸妈对话的时候，他就说豫省话。 他的几个姐姐妹妹也是一样，都是在魔都出生的，都能说本地话。平时受到爸妈的影响，也都能说豫省话。 早饭本来就简单，全家人一起动手，那就更快了。 不一会儿，方桌上就摆满了碗快。 家里的这张方桌是岳文轩的爸爸亲手打的矮方桌，非常低矮，围在方桌前，每个人坐的都是小板凳。 就算如此，十个人围坐在方桌前，仍然非常紧凑，挤挤挨挨的，也就勉强能坐下。 岳文轩的父亲岳广平是一名木匠，在老家的时候就有木匠手艺，来到魔都之后，很快就在木器厂找到了一份工作。 三层阁的隔断，以及各种家具，都是他亲手打造的。 到底是专业的木匠，隔断打的很紧凑，空间利用率很高。 要不是三层阁的布局还算合理，这么点大的地方住了一家十口人，更不知道会挤成什么样了。 众人在饭桌前坐下，岳文轩首先拿起两个老虎脚爪，分给两个妹妹一人一个。 两个妹妹还以为老虎脚爪是阿哥留给自己吃的，没想到竟然分给了她们，都很高兴。 “谢谢阿哥！”六妹和七妹不但各自送上了一张笑脸，还分别给了一句感谢。 “赶紧吃吧，等以后阿哥有了钱，给你们买更好的。” 这么一点东西就让两个妹妹如此开心，岳文轩有点心酸。 岳家的七姐妹聪明能干，他这个唯一的儿子却懒惰自私。 不管是爸妈也好，还是几个姐姐妹妹也好，平时都会宠着他、让着他。有好吃的，一定是给他吃，有累活，一定不会让他干。 前身从小就享受这样的待遇，早已经习以为常，也正是这种宠溺和娇惯，让前身变得懒惰和自私。 也就是他年龄还小，直到现在也不过只有十六岁，暂时还显现不出来。 人的性格一旦养成，就很难改变了，也就是岳文轩替代了前身，否则的话，以前身自私懒惰的性子，等成年之后，必定会让家人失望。 给两个妹妹分完了老虎脚爪，他并没有继续给全家人分大饼，因为这不符合前身的行为方式。 他肯定要逐渐改变前身在家人心目中的印象，但不能操之过急，只能慢慢来。 他拿起一张大饼撕开，自己留了一半，把另一半递给旁边的老爸，说道： “爸，咱俩一人一半，一会儿你还要去上班，早上多吃点。” 儿子第一次这么懂事，看来真是长大了，岳广平很开心，但他并没有接这半张饼，反而说道： “你喜欢吃，那就留着自己吃，我早上吃开水泡饭都已经习惯了。” 就连岳广平这个一家之主都如此娇惯儿子，也就难怪前身养成懒惰自私的性格。 他只能说道：“我买了四张咸大饼，正好每人半张，咱们个人拿个人的，每个人都有。” 这么多年来，岳文轩唯一一次买东西还想着全家人。尽管岳广平夫妇嘴上埋怨儿子乱花钱，内心里还是挺高兴的。 更开心的是岳文轩的几个姐姐，都觉得阿弟懂事了，买个早点竟然还想着给她们带一份。 尽管她们谁都没有动那半张咸大饼，但心里边却比吃了蜜还甜。 岳文轩挺无语的。他买回来的四张咸大饼，竟然就吃了一张，就他和老爸各吃了半张，其她人都没有动，都说要给他留着。 就这种娇惯法，难怪前身把他的特殊待遇当成了理所应当。 打小就在这种环境里成长，没有一个明白人教导，确实不容易树立起正确的三观。 吃完早饭，家里的四个工人匆忙去上班，十二岁的七妹还在上小学，也背上书包走了，其他人都留在家里湖火柴盒。 岳文轩也是闲人，已经高中毕业，又没有工作，但他肯定不会老老实实的待在家里湖火柴盒，每天吃完早饭就不见了人影。 今天也一样，吃完饭，岳文轩和大姐打了一个招呼，就走出了石库门。 他现在最重要的事情就是找工作，这已经是迫在眉睫的大事，必须尽快解决。 重来一世，已经和他灵魂绑定的系统，总体功能没什么改变，还和上一世一样。 还是分为三项。 但经过上一世的努力，以及再次转生增加的精神力，在细节上还是有些变化。 第一项黄金空间的变化最大。 经过上一世的努力，空间容积已经扩大为三千立方米，已经非常可观，绝对够他用了。 除了空间的容积增大，其他方面也有所增进。 因为是灵魂转生，上一世的精神力不会消散，会全部带到这一世。也就是说，这一世，他已经有了三个人的精神力。 精神力增强之后，大脑会越来越清晰，越来越聪明，对他各方面的影响很大。 他对于黄金空间的使用，和精神力的强弱有着直接相关。 精神力再次增强，反应在黄金空间的使用上，又有了三个新的变化。