第169章 制作大月饼（2/2）

她顿时诧异。</p>

她依稀记得古人不是最喜欢吃螃蟹的吗？而是不是在很久以前就知道了螃蟹可以吃吗？怎么到他们这里看我吃个蟹都觉得新奇。</p>

此时包包才解释道，“主人是这样的，在他们这里基本上生长的都是山螃蟹，很少有大闸蟹生长。现在你们吃的，不过是董家人从很远的地方运输过来，专门包了一口塘养殖的。所以说，他们这里很少有人吃大闸蟹。”</p>

听到这么一解释，她顿时明白了。</p>

她抬头看向董家三口，笑了笑，“不知，董老爷、董夫人、董少爷你们三人不是喜欢吃蟹，你们之前是怎么吃的？”</p>

“说起来真是惭愧，我们一家人在偶然一次尝过这个蟹后，顿时就喜欢上了。为了以后能吃到这美味的螃蟹，特地从原产地购买了大量的蟹种，历经千辛万苦才运回到京城；即使运送回来了，里面的蟹种都死了一大半，派人专门养殖三年才养出这么多螃蟹来。”董老爷深深的叹了一口气，朝他们解释道。</p>

“我们一般要吃螃蟹，都会派专门的人剥蟹肉。”董允也附和。</p>

“原来如此。”</p>

他们也开始动起手来。</p>

没过一会儿，他们每个人的蟹壳里面都装满了满满当当的蟹肉和蟹黄，学着沐简兮刚才的样子，往里倒入一点蟹汁，用勺子搅拌均匀，舀起一大勺塞进嘴里。</p>

蟹肉的口感细腻，鲜美多汁，每一口都充满了蟹肉的醇厚口感，令人欲罢不能。</p>

翌日，一行人来到作坊集合，见大烤炉已经完全制作好了。</p>

沐简兮扭头看向他们，便认真的朝他们道，“今日，要靠大家一起齐心协力。”</p>

“明白。”所有人异口同声的回她。</p>

下一刻，所有人都行动起来，打咸鸭蛋的打咸鸭蛋、切芋头的切芋头、制作月饼皮的制作月饼皮……</p>

而此时的沐简兮，则开始制作其蔓越莓莲蓉馅，只见她将提前软化的黄油倒进盆里，放入糖粉、用铲子搅拌均匀；分次加入蛋液，继续用铲子搅匀；用筛子筛入奶粉，倒入椰蓉，用铲子搅拌均匀；再在其里面撒上一些蔓越莓干，继续揉至成团，放置一旁备用。</p>

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