第839章 螺丝粉好不好吃(2/2)
“我说小栓,我听说你们学的那手艺臭得很呢,跟屎一样对吧?”村民调侃着说。
“叔,什么叫跟屎一样呀,你们别乱说,只是比较臭而已,但是吃过去比较香。”
“你就胡扯吧,那就是坏了,臭了,还能吃上去好吃呢,你当我不知道。”
“叔,话确实是不能这么说,那你说咱们的霉豆腐不也很臭嘛,我看你之前吃的不也很香吗?”李池发问说。
霉豆腐也叫豆腐乳,就是将好的豆腐放在那里发酵,等那玩意臭了,长毛毛了之后再弄到里面去与红辣椒放到一起去,之后过一段时间就很香了。
但是那发酵的时候确实是很臭。
“哎,这不一样……”
“有什么不一样的!”李池很随意地开口说,“很多美食就得经历过臭这一层次,然后才进入到香这一层次,咱们眼光放长远一些好吧,多见些世面,咱们徽菜在臭这一味上就做了很多功课。咱们不知道的,先别急着否定,可能他们并没有什么问题,有问题的是我们,是我们孤陋寡闻。”
说完李池他们就走了。
“哎,还是我的不是了……”
来到了李小和家里,这才发现这屋前屋后竟然还有不少人呢。
“太臭了!”他们在那里哈哈大笑说,“我说小和,你是不是学了做屎呀?”
这些村民你说他多坏吧,他可能还真不是。
也就是人比较欠,毕竟都是在这样的环境过来的,所以在这个时候他们只顾着嘴上痛快,也不管你那么多。
李小和脸憋得通红。
至于小和爸妈脸色更难看了,好像都在看自己家的笑话。
“行了,安心做着!”李池走了进去说,“这么多叔伯都不看好,等会你多做一些给大家尝尝,大家尝过了才知道这东西到底好不好吃,这样才对吧。”
“小池,这东西这么臭,给我吃我也不敢吃呀。”
“就是呀,这是堆了多久的肥呀!”
其他人再次放声大笑了起来。
李小和红着眼睛在那里做着。
大概半个小时左右,他端了一大盆出来放在那里,同时放上了碗筷。
“行了,我现在已经做好了,好不好吃的,你们自己过来尝尝就知道了。”
“我哪敢尝呀!”有个村民捏着鼻子说,“这味太臭了,我不敢吃,我怀疑你把你爸穿了二十年的草鞋都扔进去了。”
其他人哈哈大笑。
“你们不吃,我可吃了!”李池拿起一副碗筷就往自己那里舀上了面,然后说,“加的料呢?”
“在这里……”
李池说着给自己加起了料。
最后坐到了一边,这么滋溜一口。
咦,还真挺不错的呀,这味道的层次感很丰富。
“不错呀小和!”李池开口说,“这味道确实是不错,你们学到手艺了!”