第892章(2/2)

在火车站吃饭的人都在赶时间,狼吞虎咽之下难免会让鱼刺卡到,万一影响了行程就糟了。

“还有其他的地方吗,这些鱼的肉质不是很好。”

白美溪的手指在一条鱼的侧面轻轻按了一下,对这种刺又多肉质又松散的鱼,她没有一点兴趣,她宁可把这道菜换掉,也不能卖这种东西给客人,一定会坏了他的口碑。

“还有一些鱼是本地产的,黄花和海鲈鱼的质地都不错,可这种鱼大部分是冷冻的,你要是想要我可以带你去看看,这种冰冻鱼货源很多。”

张大叔把白美溪带到了海边,这里是渔船靠岸的港口,鱼类的价格比市内便宜不少,很多鱼在打捞上来后直接装箱装入冷库,准备运往其他的地方。

张大叔对这里很熟,直接把白美溪带到了冷库里,凭她前几天的进货量,张大叔知道她是一个大客,绝对能拿到批发的价格。

白美溪看中了本地产的黄花鱼,这种鱼的肉质都不错,紧实,有弹性,跟原本的桂花鱼很相似。

白美溪决定用黄花鱼代替桂花鱼,她选了10条半斤重的冰冻小黄花鱼,因为是冰鲜,价格比较便宜,白美溪买了10条也只花了2元钱,反而降低了成本。