第79章 发现商机(1/2)

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不过看简秀那副认真的样子,哪怕她是真的在整自己,他也心甘情愿。</p>

半刻钟过后,蛋清依旧是蛋清,除了起了些泡泡之外,看不出任何的不同。</p>

犹豫了片刻,张子轩忍不住问道:“秀儿,这真的能成吗?”</p>

“怎么?你不相信我?”说这话的时候,简秀还抽空憋了一眼,说道:“继续,很不错,不能停,坚持下去,会成的。”</p>

人这话都说到这份上了,他除了继续还能怎样呢?</p>

再次将力气集中在右手里,按照刚才简秀说的那样,顺着一个方向不停的搅拌。</p>

一刻钟之后,张子轩这才发现,蛋清的颜色好像变了</p>

不再是清澈,而是有些白了。</p>

“秀儿,这蛋清好像有点变化了。”</p>

“嗯,快了,再添加一点白糖,加把劲,很快就成了。”</p>

果然,没一会,蛋清就真的如简秀说的那样,能够变成一个有形状的尖角了。</p>

见状,张子轩这才松了口气,颤抖着手将筷子放下。</p>

“累了吧!累了就休息一下。”</p>

“累什么,需要用到柴火吗?要的话,我现在就烧。”</p>

“好,现在可以烧了。”</p>

这里的火可不如末世里,说点就点。</p>

发这里还得要烧,一时半会,还不成呢。</p>

看着简秀将自己刚才打好蛋清与她手里调制好的面粉融合在一起后</p>

接着又倒在一个刷了油的小木盆里,弄平整之后,见水开了,这才放入锅里,隔水蒸。</p>

“大概要蒸多久?”张子轩好奇的问道。</p>

“一刻钟这样!”</p>

“这也是你们那里的吃食?”</p>

“对,这吃食很不错,我做了很多,一会你尝一下,如果好吃的话,我”</p>

说到这里,简秀没再继续往下说,因为她觉得,这事她还是可以找吴掌柜商议的。</p>

毕竟,他也算是做饮食这块的。</p>

突然间,一个想法就在简秀的脑子里冒了出来。</p>

她好像又发现了一个商机了。</p>

“好吃的话又怎样?”张子轩好奇的问道。</p>

“这个一会尝了再说吧!八字还没一撇,暂时不透露。”简秀神秘兮兮的说道。</p>

事情不过刚刚有一个框架而已,能不能成还不一定。</p>

还没到一刻钟,简秀便已经闻到那股熟悉的香味了。</p>

“没错了,就是这个味道。”简秀激动的说道。</p>

没有牛奶,如果有牛奶的话,再加点牛奶下去,味道更好好。</p>

不过就这样,简秀也已经很知足了。</p>

单单这个味道,她就知道,成功了。</p>

果然,待拿上来的时候,那原本塌下去的东西已经膨胀起来了。</p>

这就是戚风蛋糕的特征了,膨胀得越大,这蛋糕便越成功。</p>

也就间接说明,这蛋糕愈发的蓬松。</p>

拿出刀具,再将蛋糕切成十大块。</p>

这一次,她做的量很大,捡了八块较好的放在一旁,分成了两份。</p>

她打算一份就带到学院里去。</p>

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