第223章 小公主们制作蛋糕（2/2）

“你看，当蛋皮变成这样的颜色后，就可以铲出来继续下一张了。”</p>

周余演示得很详细，李丽质也学习得很认真。</p>

一张蛋皮刚刚出锅，她就迫不及待的拿着锅铲尝试起来。</p>

刷油，倒蛋液，转动平底锅，等待凝固，产出蛋皮。</p>

虽然第一次操作，动作多少有些生涩。</p>

但是做出来的蛋皮，却并不比刚才那个差。</p>

旁边的城阳和小奶团子见状，自然连连拍手叫好，“阿姐学废了，阿姐你真棒～”</p>

呼喊的同时，还忍不住吞了吞口水。</p>

周余见状，也只得将蛋皮分给几位小公主都尝尝。</p>

拿着分到手的蛋皮，小奶团子还是一脸的期待。</p>

可是咬了一口之后，脸上的期待瞬间就变成了愕然。</p>

转头见周余正笑眯眯地看着自己，小丫头不由一脸疑惑道：“小囔君，蛋皮肿么不好七吖？”</p>

“蛋皮只是制作蛋糕的材料，在没有做成蛋糕之前，口味其实并没有想象中那么好吃哦～”</p>

“原来系介个样子吖~那窝等着七蛋糕好了～”</p>

小丫头说着，就将手中剩下的那些蛋皮，递到了周余嘴边。</p>

阿娘说过，浪费食物可不是乖宝宝。</p>

所以剩下的这些，就交给小囔君好了。</p>

对于小奶团子的投喂，周余自然不会拒绝，大口一张，就将蛋皮吞入了口中。</p>

嗷呜～嗷呜~</p>

大口咀嚼两下，然后一口就吞了下去。</p>

转过头，就看到城阳和李丽质，也在眼巴巴地盯着自己。</p>

于是，剩下的蛋皮，也全都进入了周余的腹中。</p>

交代李丽质继续烫蛋皮，周余就开始制作起了奶油。</p>

无菌鸡蛋、白砂糖、白醋、食盐、不锈钢铁盆、打蛋器……</p>

一切准备妥当，制作正式开始。</p>

首先去除鸡蛋里面的蛋黄，只留下鸡蛋的蛋清。</p>

蛋清蛋黄分离完成之后，就用打蛋器将剩下的蛋清打散至起泡。</p>

这一步的目标，是让蛋清中出现一层细小的泡沫。</p>

做完这些之后，接下来就是添加白糖、白醋和食盐。</p>

按照比例添加完成之后，使用打蛋器将所有材料打散并搅拌均匀。</p>

随着蛋清逐渐变得浓稠，旁边的小公主们也忍不住惊呼出声。</p>

“哇～原来奶油系介个样子做出来的吖～”</p>

“没想到奶油居然是蛋清做出来的，还真是神奇。”</p>

“如果不是亲眼所见，我也不敢相信。”</p>

……</p>

在小公主们的惊叹声中，周余又继续添加了两次白糖。</p>

如此三次打发之后，奶油也制作完成。</p>

看着那满满一大盆雪白的奶油，小公主们全都忍不住吞咽起了口水。</p>

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