第7章 国宴烹饪(1/1)
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这些都是不断变动的因素,需要你自己去揣摩体验。
不同的材料有不同的处理方法,并且即使是同一种食材,也会因存放时间、环境和温度等因素差异而采取各异的处理步骤。
这并没有什么固定的准则可传授,这就是一门艺术或者说才能吧。
凭借目前你的实力已经达到出师的标准。
不过既然是选择留下与我学习,我会找机会跟谷经理商量一下,把你调任至还未完,请点击下一页继续阅读后面精彩内容!