第17章 冲突不断（1/2）

方永江也不禁赞叹道：“老田，你的徒弟这刀工可真不简单啊！”</p>

田勇对何雨柱高超的刀工毫不感到意外。</p>

毕竟何雨柱因技艺一直未得到提升，在丰泽园做了六个月的学徒，每天的主要工作就是洗菜和切菜。从早到晚不停地切，哪怕是村里的二傻子也能把刀工练好。</p>

由于何雨柱以往也是这般刀工水平，田勇还没有察觉到他其他方面厨艺的变化。此刻，听到来自方永江对他的徒弟夸奖，田勇心里毫无欣喜之感。</p>

因为他知道，希望越大，失望就越大；眼前的夸奖越高，最后看到最终成果的打击也就越强。</p>

此刻田勇心里对何雨柱充满了深深忧虑。</p>

……</p>

不久，何雨柱迅速将所需食材备好。走向火灶面前，起锅烧油，放菜翻炒。一整套动作如行云流水，丝毫不拖泥带水。</p>

菜肴的香味瞬间充斥了整个后厨。</p>

众人对何雨柱娴熟的烹饪技艺赞不绝口。</p>

也就在这时，</p>

田勇突然察觉到何雨柱的异常之处。</p>

明明前几日，何雨柱做菜还总是手忙脚乱。</p>

一会忘记放这个，一会忘记加那个。</p>

有时候步骤颠倒，</p>

应该调火的时候不知调火，应变炒时不懂变炒，火力和下料顺序杂乱无章。</p>

现在何雨柱为何变得如此得心应手。</p>

他对火候和食材投入时机的掌控，恰到好处。</p>

就像是有多年经验的老厨师一样。</p>

之前，何雨柱在做饭时显然带有明显的思索痕迹；</p>

而现在，他的每一个动作都像是凭肌肉记忆完成的，完全没有任何思考的过程，宛如一位熟练的大师。</p>

田勇又发现，以前屡次提醒他的一些细小注意点，都被何雨柱巧妙注意到了，</p>

而且执行得完美无缺。</p>

这到底是怎么回事？</p>

莫非这小子忽然脑子开窍了？！</p>

田勇一脸惊讶地看着何雨柱，</p>

从性格及先前的技术看，他觉得自己的这位曾显得吊儿郎当、不成气候的徒弟似乎在一夜之间就被换了个人似的。</p>

甚至开始怀疑起，是否何雨柱受到了某种超自然的力量的影响！</p>

很快，何雨柱就把烹制完成的麻婆豆腐和宫保鸡丁端上了后厨小桌子上。</p>

这里的多数师傅专精于京菜或鲁菜；</p>

唯一擅长川菜的老厨师平时也多闻惯了前者的味道。</p>

这次乍一嗅到纯正的四川菜香，顿时让后厨的所有人大为赞赏。</p>