第18章 有家小馆（2/2）

每样分量都不小，很快出现了几个人拼桌，你买一样他买一样，然后几人分食，花一样的钱能把所有菜尝个遍，后面的人觉得这样很划算也有样学样。</p>

烧卖皮薄馅大，面皮柔韧筋道，里面满满的都是肉，一口咬下去爽口鲜美，还有肉汁爆出。</p>

叉烧包面皮和肉馅都是偏甜口的，外皮雪白柔软，裂口微微露出里面肥瘦相间，多汁润滑的馅料。</p>

“轻轻提，慢慢移，先开窗，后喝汤。”客人点了小笼包石头就会告诉他这句口诀，有人不信小笼包里还有汤，一口下去汤汁溅了一身。</p>

蒸排骨点的人比较少，一是觉得排骨没肉二是觉得家里也能做出来，而吃过的人就知道不同之处，排骨表面油光发亮，闻起来鲜香四溢，排骨脆嫩爽口，用牙轻轻一碰就能脱骨，下面垫着的花生吸足了排骨的肉汁，也保留了自己独特的风味。</p>

肠粉晶莹透亮，虽然卷起来但依然能看到里面丰富的配料，配上蘸料口感绵滑，略带弹性，细品还有一股淡淡米香。</p>

粥熬的香滑绵软，配上不同的配菜也有不同的风味，白粥配的咸鸭蛋一点腥味也没有，咸香的蛋白和绵绵沙沙还流油的蛋黄，空口都能吃上一个。</p>

拼桌的人一桌菜吃下来样样都喜欢，有的已经约好明日再来拼桌了。</p>

结账的时候有人发现姜小满算账很快也不用算盘，好奇地站在旁边看了一会发现算得都是对的，“小掌柜算账可真快。”</p>

没想到没有结束，请点击下一页继续阅读！</p>